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“一些基本的餃子、包子、煮面之類的事情，我都會做，到時候我也可以去做。”古嬸說道。

“唔，很好，不過只有一人會做還是遠遠不足夠的，所以招收一些有專業(yè)技能的人員，還是需要的，至于需要多少人，則由你們來定斷。”張權淡淡地說道。

接著，張權又繼續(xù)說道：“并且有些事情用人手做速度很慢，比如切碎肉之類的工作，雖然用人力也可以完成，但是速度遠遠比不上機器，也許機器弄出來的效果遠遠比不上人工的。但是不可否認有時機器弄出來的效果也不差，所以某些機器能做的工作，也需要再添加一些機器。”

對此，劉大娘幾人也同意。

接著，古嬸又提出了一個事情，店鋪營業(yè)時間的調整。

新店開張后，那營業(yè)的時間也要修改一下，不能再像舊店那樣，營業(yè)時間要再增加一些。

雖然舊店的營業(yè)時間看似并不少，但是相對于餐飲行業(yè)來說，幾乎是獨一無二了，大多采用長時間流水式營業(yè)。

新店面積可是不少，若是再采用之前那經(jīng)營時間，那就浪費了。

并且，新店要是再增加一些面、粉、面包之類的食物，之前那經(jīng)營時間就不再合適了。

因為面、粉、面包這些食物跟麻辣燙不同，一天三餐都可以食用，而麻辣燙則不同了，有誰早餐吃麻辣燙的！

“我同意，我同意，那些顧客可經(jīng)常抱怨店鋪營業(yè)時間太短，要求我們增長營業(yè)時間，但是那時我們人手不足，沒辦法。”聽到了古嬸的這個建議，劉大娘馬上表態(tài)。

“我也同意，既然新店也準備增加那么多品種的食物，必然會吸引到更多的顧客，不像單一的麻辣燙早上并不適合營業(yè)，所以等新店開張后，營業(yè)時間也不用像之前限制太多。”古叔也表示同意，還分析了一翻。

見到劉大娘三人都同意，張權當然也不會反對，當初定下麻辣店的營業(yè)時間，其中也有一些為他們考慮的，擔心他們太過于勞累。

但是現(xiàn)在，既然他們都提出營業(yè)時間過短，張權也不好反對，再加上現(xiàn)在跟以前情況不同了，等到新店開張后，估計店鋪加起來應該有二十來人吧？

劉大娘他們幾人也不用跟之前一樣，幾乎什么事情都要自己干，所以就算增長營業(yè)時間，也不會有之前那么勞累吧。

“唔，那好，既然你們都同意了，新店的營業(yè)時間就增長一些吧，至于具體的，你們回去想想，究竟如何安排才是最為合理的。”張權用手敲了敲桌子。

這件事情決定后，大家也沒有再提出多大的建議，幾人又聊了一會，劉大娘三人便起身離去，忙自己的事情了。

張權看到也店鋪也沒自己什么事情，便帶阿姐回去南苑中心花園休息了。

張玉瑩今天剛來，早上坐了半天的車，下午在店鋪又走了一段時間，也有些累了，并且她還堅持明天便上班，也需早點兒休息。(未完待續(xù)。)