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“這個哪行呢！為顧客服務是我們應該做的，既然這道菜你不滿意，我們食為天一定會讓你們滿意的！”林鋒對著那個老者說道，語氣里面滿是真誠。

林鋒有著自己的傲氣，尤其是在廚藝這方面，既然說了要做，就一定要做出來。

說完，沒有等那個老人有什么反應，林鋒就跟著小張的步伐走出了幽蘭廳。

“主廚，水煮魚一點辣椒都不放，這個真的沒有辦法做啊！做出來的魚沒有味道，又怎么可能好吃呢？”后廚之中，小張把端著的水煮魚放在了桌子上，一臉無奈的說道。

他能夠看出來這個老頭子是個大人物，所以他也不敢得罪，只能在這里發發牢搔。

林鋒笑了笑，看著被小張放在桌子上的魚湯，他并沒有說話。他從一旁拿出來一個小勺子，勺了點魚湯放進了嘴里。

“味道不錯，相對于麻辣的水煮魚來說，這已經算是很淡口味的了。可惜那個老人的孫女身體不適，不能夠吃辣的東西！”林鋒把勺子放了下來，抿了一下嘴巴，輕輕的說道。

“既然不能吃辣，那么那個老人說的水煮魚就不放辣椒花椒什么的好了。”林鋒系上圍裙，準備親自艸刀。

“關鍵是水煮魚不放辣，那還叫水煮魚嗎？”小張拿出來一雙筷子，夾了一塊碗里的魚片，放進了嘴里慢慢的咀嚼著，味道的確還不錯。

這些別人退下了的菜，自然不可能再端給別人吃了，所以他們經常是自己解決掉。

像這種味道還不錯的菜，雖然是被別人退下來的，但是基本上也就作為他們這些廚師和其他員工中午的菜了。

畢竟，這種菜倒掉太可惜了！

“不要管那個還叫不叫水煮魚，顧客要我們怎么做，就按照他們的要求來好了，畢竟我們在這里做菜可不是參加正規的廚師考核和比賽！”劉海也走進了后廚，聽到小張的話，他摸著光頭笑呵呵的說道。

“劉海說的不錯，一個合格的廚師，也是要能夠分得清場合的，該做什么不該做什么！”林鋒點了點頭，他從浴缸里抓出來了一條黑魚。

他左手握著黑魚，右手持刀，啪的一聲，刀面砸在了黑魚的頭上，這條掙扎跳動的黑魚就不動了。

林鋒的手中出現了一柄刀，寒光凜冽的菜刀。

這是他的另一柄刀，和宰龍不同，這把菜刀是他專門用來做菜的，被他命名為……無量！

這是一柄切片刀，薄如蟬翼，但是卻又一絲逼人的寒氣透露出來。

“劉海，你有專用的菜刀，我也有，讓你見識一下跟了我一輩子的菜刀。”林鋒右手一劃，刀光一閃。

“這把刀叫，無量！”

刷刷刷刷刷！！！

刀光肆虐，林鋒的右手急舞，這種動作的速度甚至已經超過了人眼的捕捉速度，就連劉海都看不清楚林鋒出刀的動作。

一大片雪白的刀光切過，三秒鐘之后，后廚里面的那些廚師發現林鋒面前的碗里多出來了滿滿一碗的魚片。

晶瑩剔透，嫩白可口，每一塊魚片的大小和厚薄程度居然都還差不多。

“既然來這里當主廚了，我就有義務教一點東西。”林鋒點火，嘭的一聲火光爆發了起來。

“做任何菜，都要講究火候兩個字，一旦火候掌控的好，你做出來的菜不可能不美味，不誘人。”