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店家娘子就笑:“哎喲喲,當然是有人管嘛,沒人管他,哪個有那么大膽子噻?人家背后都有靠山嘛,官府里也不管抓他,哪個敢惹他們嘛,又不是石頭做的腦殼子不怕得敲……”
玲瓏借著話頭又問一句:“他們的靠山也比蜀王府大?”
店家娘子順嘴就說:“唉喲,這不好比噻,蜀王是皇上家的親戚,哪個能比得過皇上的親戚嘛。”
這樣啊?
婆媳兩個互相對視了一眼,一口喝盡碗里的茶糊,唔,那就好,等路修好,石碑刻好,哪個敢做攔路虎,就把他交給蜀王府處置去。
蜀王,可真是個好工具人。
放下一串大錢,兩人整了整衣裳,腹內暖暖的走出茶鋪。
86.未定 未定
徐知安這一去, 又是十幾天,若不是突降了一場大雪,他還不會回來。
南浦的雪都是夾著雨的, 雨雪一大, 氣溫一降,就變成了沉重的冰殼子,許多人家都住著草廬竹舍, 這樣重的雨雪,極容易將屋頂壓蹋下來。再一個,大雪封了山, 許多人家就斷了頓, 又饑又寒, 可容易損了人命。這種天, 也不好修路,怕傷了人,徐知安便下令許路役暫停, 諸人先回家去將家中事情處置好, 待雪化了再來上工。
路役上的糧食給的足,許多人都會偷著將自家吃食留下一些, 捏成粑粑, 放灰堆里烘干再存起來。路役一停工,這些精瘦的役民便用細草莖將干粑粑串起來, 往懷里一捆, 就是鼓鼓囊囊一大包。鞋里多墊些干草,再纏些細藤以防下山時滑倒,背著潮濕的被褥,拄著竹杖, 踩著積雪,做伴回家。
徐知安也和衙吏們踩著積雪,檢查山道,確認三條道上的役民都平安離去,工具入庫鎖上,糧薄平帳封存,這才牽著幾匹騾子下了山。
一場雪,也逼的山里野物無處安身,林下被冰雪蓋著,林梢也被冰雪覆著,山雞野雉無處覓食,便四下亂撞。和徐知安一起進山的兩個向導是老獵手了,一路只用竹制的弓和藤皮捻成的弦,就獵了許多野禽,騾子的兩側都掛滿了。
徐知安只挑了三只彩雉,就圖它們羽毛好看,做了鍵子,踢起來的時候必定流光溢彩。
余下的被衙吏們分了,有大人在身邊,沒人敢奪了他人之物,便掏了些錢物給兩個獵手,獵手見此膽怯并不敢取,他們也知些規矩,所謂孝敬之類,慣是衙吏們常使的手段,他倆若接了財物,怕被記恨,故不敢自己動手來接。
還是徐大船從各人手中接過錢物,交予了兩人。
然后各自歸家。
徐家今日做豆腐。山里田薄,能種的糧食實在少,又是旱田,許多人家便種豆子,豆子好活,不需要用心侍弄就有收成,也不挑地,田畔能種,山地也能種,到收成的時候看好別讓鳥雀野鼠禍害就是。只不過,山里雨水多,雜草長的快,手腳不勤快的人家,豆子地都草盛豆苗稀,不過多數有田地的人家都勤快,一多半兒的心思都撲在田地上,就圖個一家子的溫飽。
南浦的鹽井,不止出鹽,還出鹵石,也不知道是哪一輩兒的祖先,學會了用鹵水點豆腐,點出的豆腐又滑又嫩,然后這法子就傳到現今。南浦的人家,每家都存著一塊鹵石,鹵石慢慢化成水,便是鹵水,于是幾乎每塊鹵石下面都放著一只大陶碗,或是有的人家,直接將鹵石放進一只破舊不用的腌缸里……豆子多,鹵水就不能缺,要不,家戶人家沒法子過日子。
做豆腐是個辛苦活兒,如今的石磨都做的大,光是磨豆汁子就能累的人渾身酸痛,再過濾擠壓熬煮點鹵,豆腐花兒入了壓板,人也似從水里澇出來的一樣,所以人常說做豆腐和打鐵一樣,都是極辛苦的差事。
玲瓏原也不準備在家做的,不過臨近臘月,得開始置辦年貨了,這周圍許多人家都開始做豆腐壓干了薰干子了,賀嫂子又說每日閑的很,外面買來的恐又不潔凈,不如自已在家做的好。
于是泡了一桶黃豆。
院里沒石磨,賀嫂子和畫角兩人一人擔了兩半桶黃豆,一人擔了兩半桶井水,去附近家有石磨的人家去磨,半天時間,兩人又擔了兩桶生豆漿子回來。剛坐下歇了口氣,喝了盞茶,又在廚房里折騰搭篩豆漿子的網架,還扯了一米的白綃紗繃在上面做篩布。
從早上一直忙到天快黑,豆腐花才做成了,人也累的夠嗆,這且不能歇,還要包豆干了,包好再放木箱里用石板壓上,瀝出來的水也不能白倒了,聽說用這豆腐水腌酸菜,酸菜就能黃燦燦的,也不容易壞;還有人家用這水擦帶漆的家具,擦過之后不易掉漆;還能漿洗衣裳……
也不知道是真是假,反正賀嫂子聽了一肚子,還真將瀝豆腐的水留下來,準備腌大青芥菜。