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祝陳愿又往砂鍋里頭倒入兩大碗熱水,沸騰后往里頭放入姜絲,火勢不能那么著,再往里頭放入魚片,拿勺子攪開。
魚片往里頭蜷縮變白后,再放莼菜,立即撤火,加一勺鹽豉、油和醬油。
米夫人目含期待看著這碗鱸莼羹,連聲吩咐,“阿香,你快點過去端給小娘子嘗嘗。”
她又拉上祝陳愿走到董溫慧的房間,一開門,祝陳愿皺起眉頭,一股子腐朽潮濕的味道。
床上被褥稍稍拱起個弧度,要是不細看,根本發現不了這里有人。
阿香從小就跟在董溫慧身旁,關心都是真心實意地,她將鱸莼羹放到旁邊的案幾上,拍拍被褥,一聲聲喚,“小娘子,起來吃鱸莼羹了。”
董溫慧知道自己時日無多,也沒有多少求生意志,可她放心不下米夫人,每天都半睡半醒的她知曉堂姐的苦心,可她真的吃不下。
她今日精神尚好,連自己都疑心是不是回光返照,如果是的話,那她得起來跟堂姐說說話才是。
她在阿香的攙扶下從被子里鉆出來,董溫慧瘦到兩頰凹陷,露出來的手腕就是皮包骨,肉都沒有。
呼吸聲或急或緩,眼睛無神,大而眼窩深陷,連臉上都是骨頭多,看著嚇人。
她想轉個頭都很艱難,米夫人連忙上去握住她的手,“溫慧,你吃點東西吧,就吃一口,我托人做的鱸莼羹,你不是最喜歡吃這個的嗎?她做得很好吃,阿香,你端過來。”
董溫慧難得沒有拒絕,她要是真的快死了,為何不如堂姐的愿呢。
她艱難開口咬住勺子,其實現在她根本嘗不了東西,吃進嘴里就會吐出來。
鱸莼羹滑到了嘴里,很淡,她舌頭已經快嘗不出味道了,全是苦味。
今日卻難得的不想吐,無力地靠在床背上,董溫慧居然有了點想要再吃一口的沖動,想在死前嘗嘗這碗是不是跟阿娘做的一樣,莼菜是不是像裹了層凝液一般順滑,魚肉是不是很鮮美。
等到下一口送到嘴邊時,她也順從吞下去,莼菜是什么味道?魚片是什么味道?
董溫慧一點都嘗不出來,她沒有力氣,緊閉雙眼,只有時而急促的呼吸聲證明她還活著。
為什么嘗不出來,為什么一點味道都嘗不出來呢。
她很努力想嘗出味道來,吃了半碗后,已經是她的極限,米夫人沒有再喂下去,可臉上的驚喜卻是怎么都掩蓋不了的。
董溫慧漸漸地發現,她好像嘗到了鹽豉的味道,那是阿娘做魚羹時最常用的,盡管特別淡,可她就是嘗到了。
她不停地喘著粗氣,眼淚從她干枯的臉上滑下來。
是阿娘,是阿娘不想讓她死去,不然怎么就光嘗到了鹽豉的味道。
不然為什么那么久了,她都還活在這個世上。
她艱難地開口,嘴巴發出的聲音有限,米夫人撲到她嘴邊,聽到董溫慧一個字一個字地往外頭蹦,“阿、姐,我、要、活、著。”
我不想死了,我還沒有替阿娘嘗過那么多好吃的,我不能死。
米夫人熱淚盈眶,她的淚水打濕了一大片的被褥,緊緊抱著董溫慧失聲痛哭。
祝陳愿從董府出來后,沒有讓米夫人相送,也沒有坐馬車回去,而是自己慢慢踱步回去。
從昨晚她隱隱約約就想到了一點,為何董母總是做鱸莼羹,讓吃不下東西的董溫慧念念不忘。
因為鱸莼羹有下氣止嘔的功效,而誰適合吃這個呢?
心緒郁結導致嘔逆的人適合。
祝陳愿緩緩呼出一口氣,不是她做的鱸莼羹好吃到讓董溫慧有了求生意志,而是董母知道女兒有心結,每每都給她做鱸莼羹。
莼菜又并非一年四季都有,鱸魚也并非四季都肥美,可這些都不重要,因為鱸莼羹最關鍵的還要數鹽豉,一個常年喝鹽豉湯的人,怎么都會嘗出點味道來。
她希望董溫慧能明白好好活著,比什么都重要。
作者有話說:
其實今天看了熱搜還挺有感觸的,活得開心點,比什么都重要。
第25章 地黃馎饦
與董府的蕭條不同, 外頭的云騎橋人頭攢動,這里是整條街上最興旺的地方,大抵是外頭來的商客都在這邊的腳店住宿, 白日又拿著貨物出來買賣。
橋上沒有浮鋪, 全是面相或精明或樸實的商客蹲在那里,前面擺了幾個布袋子, 里頭大多是果干, 有如林檎旋、沙苑榅桲、河陽查子、人面子、巴欖子等。
祝陳愿各買了一些, 吸引她目光的還要數旁邊小販在做的夾脊肉燒餅, 燒餅在烤肉鋪里頭散發出面餅炙烤后的香味來。
她要了一個,包在油紙里頭燙得無從下口,邊走邊等著燒餅晾涼, 夾脊肉燒餅最好吃的就是里頭夾肉的地方, 用豬的脊肉敲打,腌制后再裹粉煎制,包在烤好的燒餅里頭。
烤得酥脆的燒餅里頭吸滿脊肉的汁水,讓原本口感發干的餅變得鮮活起來, 一口下去肉特別幼嫩, 餅皮軟又有麥香。
祝陳愿喜歡這樣的市井美味,既好吃又樸實, 不需要用多上好的食材,僅僅只是普通人烹飪出來的美食, 往往讓她動容。
尤其今早看到董溫慧那形銷骨立的模樣, 渾身透露出行將木就, 她就覺得從肚子里頭一直難受到心里, 得吃點東西緩緩。
吃著夾脊肉燒餅, 走在陽光底下, 她想,如果有一天,董溫慧徹底好起來,想帶她去嘗嘗早市里頭的糖餅、沙團,或是胡餅店里頭的寬焦、側厚、新樣、滿麻,也可去夜市吃一碗熱氣騰騰的腸血粉羹。
抑或是去羹店、包子酒店、南食店、川飯店混一頓肚飽。
世上那么多的人間美味,總要嘗一嘗,等嘗遍南來北往的風味,總有值得眷戀的。
祝陳愿盼望能有那一天。
她穿街過巷,回到食店門前,春旗飄蕩,門口塵土飄揚,祝陳愿看過去,夏小葉握著一把掃帚,在掃門口的灰塵。