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“小娘子，我是米景他娘，之前我家老米多有得罪，我已經罵過他了，還請你千萬不要見怪。”

米夫人賠起禮來可謂是十分真誠，但說實在話，她今日要米師傅請祝陳愿吃飯，還真不是單單在為上次的事情道歉。

也就米師傅信以為真，真的以為事情過去那么久了，自家夫人還耿耿于懷。

幾人站在門前是一陣寒暄，后頭是跑堂的過來叫他們先進去等等。

但凡稍大點的食店，就有院子，祝陳愿一見院子就瞧到了假山流水，三兩綠竹，還在心里暗想，黃廚還挺雅致。

進門之后兩邊有回廊，食店里頭并不大，廳堂是空蕩蕩的，擺滿了名家的畫作，跑堂的將他們領到一間屋子里頭。

進門先是屏風遮擋，再是一張長桌子，椅凳靠在桌子邊沿，她環視一圈，吊窗花竹、燈燭晃耀。

食店和食店還是不能相比的。

幾人也稍微相熟起來，趁著菜還沒上桌，米夫人清清嗓子，她要說的也不是什么見不得人的事情，并不需要回避大家。

“小娘子，實不相瞞，今日除了為上次給我們家老米賠禮外，其實還有事情相求。”

祝陳愿悄悄坐直身子，準備聽聽她要說什么，本來米師傅相邀時她就有思慮過，就算是要賠禮道歉，選白礬樓都比選在黃廚的食店要來的好。

可偏偏是這么大的陣仗，那所求之事只怕不小。

“米嬸，你先說，我聽聽看，能不能幫上這個忙？”

祝陳愿沒有一口答應下來，她來之前既然已經想過了，那就不會輕易推辭。

畢竟今日這頓飯，也算是她承了米家的情。

米夫人快人快語，“跟我娘家妹妹有關，她非我胞妹，前頭她娘走了，茶不思飯不想，見天的念叨她阿娘做的鱸莼羹，人都要魔怔了。

她是我從小就看著長大的，自是心疼她，怎么忍心人就這么癱下去。我給尋遍了京師里頭大小食店，但凡能買到的，都拿去給她嘗過了，不過吃了兩口就全都吐出來。

人消瘦得沒有人形了，又聽米景念叨過你去他那里買過魚，怕是會做。我這才病急亂投醫，還請你多擔待。”

說起這件事情，米夫人才面露愁色，拿帕子拭淚。她是真真沒有法子了，黃廚她又請不去，說實在的，京城但凡有點名氣的，她都試過了，沒一個成的。

再這樣下去，人就真的要不行了。米夫人這些日子也做過最壞的打算，要是真不成了，人走之前，都得讓她當個飽死鬼。

祝陳愿沒有立即答應，不過卻松了口氣，做碗鱸莼羹對她來說并不是難事，忙是能幫的，只不過…

“米嬸，鱸莼羹我是會做的，不過你先聽我說。廚藝這上頭，每個人做出來的口感都是天差地別的，她的調料用量、做菜手法又或是燒菜時喜歡放點旁的配方，那都是有講究的，我雖能做，卻不能保證做的一定就是令妹想要吃的。”

祝陳愿事先說清楚這件事，不然她做得再好吃，那都是不合人家胃口的，其實吃的就是一個念想。

“你且試試，小娘子，我是真的沒法子了，你說要是真真讓她在床上餓死，那是去了地里頭都要受欺負的。”

米夫人說話含悲帶泣，聽得桌席上的幾人都不是滋味，陳歡還偷偷拽了拽祝陳愿的衣擺。

她是真的能感受到米夫人的那種痛苦，要是換成她自己的話，走投無路，真是什么法子都要試試。

祝陳愿點頭答應，又讓她說說鱸莼羹的味道，要是能說出具體做法來，就更好。

米夫人也一五一十說了，不過她知道的并不多，“她娘親嫁進府里頭之前，是個賣魚羹的，做魚的手藝堪比宋五嫂，因是隔房，又不在一起。我并沒有嘗過她的手藝，只知道用的是花鱸，會往里頭加鹽豉，只用陶鍋來燒，每兩天就會燒一次。旁的我是一概不知。”

祝陳愿聽完后，默默記下，又問她，“明日早間我給她去做一碗試試？”

“好，明日我讓人來接小娘子你，不成也無事的，這些日子我早早就做好打算了，左右她爹也是不管家的，我要是再不管她，才十五她該怎么辦呢。”

聽完米夫人的一番話，大家紛紛出言寬慰她，等到情緒平復后，跑堂的才開始上菜。

祝陳愿從跑堂過來就盯著他看，直到他把第一道菜放到桌上，還喊道:“頭菜通花軟牛腸并帶御黃王母飯。”

她愣神，這不是前唐燒尾宴的菜式嗎？祝陳愿本以為今日吃的是宮廷菜宴，諸如羊舌簽、沙魚膾又或是豬肚假江瑤、蓮花肉餅等。

這些她自己都會做，就想嘗嘗旁人的手藝，這菜一上來，倒是出乎她的意料。

等長輩先動手后，她才夾了一筷子通花軟牛腸，里頭塞滿了膏髓，用的還是羊骨髓，又加了一些調料。

吃下去軟滑的骨髓從牛腸里流出來，滑膩膩的口感，卻一點都不顯得油膩。牛腸祝陳愿吃得少，味道比起羊腸來更厚實，也更加的有嚼勁。

再配上一口御黃王母飯，是拿黃米蒸制而成的，上面澆了一點印脂，拌在一起，風味上佳。

席間安靜下來，沒有人說話，只有動筷子和咀嚼的聲音，米夫人由于心思還在妹妹上頭，她吃時都心不在焉的。

“第二道:鳳凰胎。”

鳳凰胎這名字起來很怪，其實就是拿雞做的菜，前唐喜歡把雞稱為鳳者，鳳凰胎就是取雞肚子里頭還沒有成熟的雞蛋，還得要魚白，兩者拌在一起形成的菜。

雞蛋熟透后嫩得不行，魚白并非魚肉，而是黃魚的胰臟，一口下去，味道雖不腥，卻有點怪，不合祝陳愿的胃口，吃完這口后就沒再吃這道菜。

再是乳釀魚，拿乳汁進行釀制的魚，奶味十足，滲到魚肉里頭，是很新奇的吃法，祝陳愿夾了好幾次，忍不住想回家后自己也再做一遍。

還有丁香淋子膾，腌制好的魚膾淋上丁香油，愛吃丁香制品的祝清和，吃得多些。

跑堂緊接著又上了份蔥醋雞，全雞加蔥和醋腌制的全雞，跟燉煮烤燒的不同，聞起來醋味濃重，吃起來時肉質爽口滑嫩。

更別提還有兔羹、羊皮花絲、甜雪，后頭又上了幾盤糕點:金陵炙、水晶龍鳳糕等。

祝陳愿拿了個玉露團，是用玉露霜制成的，雪白松軟，上面有印花，她湊近到唇邊咬下一小口，龍腦、薄荷清凌凌的味道直接沖到嘴里，帶來些許涼意。

面皮又軟又拉絲，煉蜜正宗，玉露團的甜味并不沖，上頭的面霜甜津津的。

這個很合祝程勉的胃口，他已經連吃兩個了，一句話都不說，埋頭苦吃。