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聽得祝陳愿在一旁默默發笑，又將自己準備的金鎖交給常員外，“給小春芽的，空著手來我可不好意思。”

一陣推辭后，常員外還是收下了金鎖，不過他心里思索過，得將今日給小娘子的銀錢多加一點。

汴京對新生兒的洗三禮和抓周宴都極為看重，只要有新生兒出生，旁的近親遠親都會過來觀看洗三禮。

洗三也就是出生三天后，給嬰兒洗一次澡。

人太多，祝陳愿只能擠在邊緣看里面的浴盆，剛出生三天的小春芽說實在話，并不好看，胎發十分稀疏，眼皮還有些腫，但她不怕生，特別愛笑。

她太婆將溫水倒在她身上時，還閉著眼睛，發出咯咯的笑聲，露出無齒的笑容。

常員外的兒子過去將準備好的東西灑在浴盆里，邊灑邊高聲說道:“先放蔥，春芽以后聰明又伶俐。”

他將一顆大蔥放到浴盆里，又往里面扔了幾枚銅錢，又道:“再放銅錢，春芽以后大富又大貴。”

旁的人家都是只放這兩樣，寓意孩子以后聰明又有錢，可最后他又掏出幾株香椿樹的樹枝，放到里頭，這是常員外極力要求的。

這一次，常員外的兒子聲音不再高昂，而是低聲道:“最后放香椿，春芽以后無病無災到九九。”

小春芽什么都不懂，抓過香椿樹枝就在那里笑。

一場洗三禮過后，祝陳愿被領到一間小廚房里頭，有兩個給她打下手的使喚丫頭。

她只用負責宴席上最重要的三道菜，旁的常員外請別人在大廚房里頭做了，諸如蒸餅饅頭米飯之類的。

三道菜中的第一道是假白腰子。

要用到的白腸，兩個丫頭坐在那里洗干凈，祝陳愿直接忙活要用到的餡，取鮮活的白魚去掉里頭的骨刺，取出鮮嫩的白魚肉來。

拿石臼出來，將白魚肉全都倒在里頭，用石杵研磨到特別細碎即可，一盆的碎末加上過篩后的細豆粉，不用筷子，直接上手攪和均勻。

只要等白腸洗好，將餡料全都塞到里頭，兩頭用線繩系緊，煮熟后切片做羹，往里頭淋上清姜汁，一盤假白腰子就算完成。

她們兩個洗白腸的功夫，祝陳愿開始準備第二道菜，肉鲊。

名字聽上去并不好聽，但是這道菜在宴請賓客中還是極為常見的。

要用到的生燒豬腿和羊腿，祝陳愿自己在家里做的，常員外派人來接她的時候，一并帶過來。

生燒特別費勁，祝陳愿閑著沒事干都懶得動手，得先做高湯后，再反復換小火和旺火煨煮，至少得燉上兩三個時辰。

她用刀將豬腿和羊腿都切成肉片，要稍微有點厚度，一片片碼在盆中，再拿刀背捶打肉片，這項頗耗費心力，捶完后手臂發酸。

之后切成小塊，投到熱水中，焯水后放到布袋子中擰干水分。

再往里頭加入醋、鹽、椒油、草果、砂仁，拌勻即可。

最后一道菜，是常員外選的鯽魚假蛤蜊，他之前沒吃著，這次便想著讓祝陳愿再做一次。

之前祝陳愿還要廢半條魚來找手感，可最近時時都在做魚，或片魚，她現下已經不需要再找手感，直接利索的去魚骨，片肉，全程行云流水，直把旁邊那兩個小丫頭看愣住。

…

晚宴一到，賓客全都落在廳堂里，茅霜降本來是不想來參加一小兒的洗三禮宴席，可她娘非得拉她過來，說常員外家是表親，有事就得常走動。

她坐在凳上，扣著桌上的花紋，一點表情也沒有，內心煩躁得想拿只槍棒來耍耍。

直到主菜一道道上桌，飄過來的菜香才讓她煩躁的心情緩解了許多。

假白腰子她也吃過不少店面做的，很多連白腸怎么處理都不知道，更遑論做的好吃，可茅霜降瞧著她夾起來的這片腰子，不用湊近聞都能嗅到清姜汁的味道，倒沒有一點腥臭味。

她試著塞到嘴里，白腸嚼起來軟卻又有股子脆勁在里頭，白魚末研磨得特別細致，本身就沒有味道，加了清姜汁后，魚肉和姜汁混合在一起，鮮極了！

茅霜降頓感心情美妙起來，連被強拉著來洗三禮的不豫都消失了大半。

直到她旁邊坐下來一人，茅霜降很少能聞到這么純粹的木樨花香，香得她都沒有再夾下一道菜，而是側身打量起旁邊的女子。

祝陳愿感受到她的視線，朝她露出一個淺淺的微笑。

畢竟她的記性還沒有那么差，知道這是茅十八的阿姐，之前在食店就碰過面。

“今日席上的假白腰子是你做的嗎？”

茅霜降沒想到能碰到祝陳愿，一時間頗有些欣喜，畢竟還從來沒有哪個人從長相到手藝都這么對她胃口的。

“嗯，怎么了？哪里不合你的胃口嗎？”

祝陳愿轉過頭，語氣溫和中又帶有詢問。

“沒有，你的假白腰子做得很好，白魚配上清姜汁，很鮮。”

茅霜降搖頭，又繼續與祝陳愿搭話，“你還做了什么菜？”

“還有肉鲊和鯽魚假蛤蜊，你可以嘗嘗，肉鲊味道還不錯。”

祝陳愿對她追問并沒有置之不理，反而指著正中間那兩盤還在冒熱氣的菜給茅霜降看。

茅霜降順勢夾了一塊肉鲊，是羊肉。羊肉要做好并不易，得做到沒有一丁點的羊膻味還要將羊肉煮到入味軟爛。

眼前的肉鲊很松軟，外頭掛上了晶亮的料汁，不用咬，拿筷子都能直接戳進去，調料用的砂仁和草果味道稍重，卻去除了羊膻味，羊肉生燒時本就用高湯煮過，又用旺火收汁，肉質濃香而清甜。

“你歲數看起來跟我一般大，怎么手藝卻能這么好？”

茅霜降從來都是這般，人要是看得順眼了，說話便會溫柔小意起來，看不順眼的只會默不作聲，要是真惹到她的頭上，直接上手暴揍。

祝陳愿咽下嘴中的東西，雖然不知道茅霜降為什么總是尋她說話，卻還是很有耐心地回她，“只練了十年的廚藝，手藝還不算好。”