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“早上起來看了會書，看餓了，發現桌上還有幾塊蒸餅，干脆烤個酥瓊葉吃。阿娘，你們兩個起這么早做什么?！?

祝陳愿將洗凈的兩根鐵棍放在火盆上，底下只有炭火，給一些“瓊葉”兩面都涂上薄薄一層的蜂蜜，另一些則涂抹芝麻油，放到鐵棍上讓炭火烤熟，時不時翻面。

轉頭則納悶地問，她剛醒來不久，日子也記不清，還以為他們又是趁夜去看花燈。

“勉哥兒今日不是得回學堂去，我們想著早起收拾收拾東西，再吃頓早食，吃完后送他去?！?

祝清和伸出冷冰冰的手，放在火盆上烤火，回她的話，眼睛卻一直瞟向那正在炙烤的蒸餅片。

刷油的蒸餅片，能聽見炭火烤后，滋滋作響的聲音，那是油滲透其中，讓蒸餅逐漸從軟到脆。

而滴落的油脂則讓炭火竄出一簇小小的火苗，與油脂相反的是涂蜂蜜的，它不做聲，烤制的香味卻一點點擴散出來，直朝眾人的鼻尖襲來，只要稍微呼吸，全都是甜蜜蜜的味道。

烤好的酥瓊葉不管是涂蜂蜜還是抹油的，都很脆，祝陳愿喜歡吃甜的，她挑了一片色澤發黃而沒有焦黑的酥瓊片，掰開一小塊，有碎屑掉在身上。

她塞到嘴里，烤后凝固的蜂蜜一到口中，瞬間軟化，熟透的蜂蜜很甘甜，連帶蒸餅的面香，在唇齒間咀嚼，越嚼越香。

“蜂蜜的我嘗著覺得有些甜，只涂油得很不錯，蒸餅本來就有些甜味在里頭，芝麻油的味道又很香，根本不需要再添點什么，就好吃的不得了。”

祝清和吃得很滿意，一口才剛下肚，趕緊發表自己的想法，說完后，手中的酥瓊葉又沒了大半。

烤的東西干吃一片還好，要是填飽肚子，就得配上一壺好茶，慢慢享受。

祝陳愿沖泡了一壺茶，放在凳子上，一家人不緊不慢享受美食，時不時呷一口茶湯，圍坐爐邊烤火，在熱氣中說說上元節遇到的趣事。

直至天色發白。

作者有話說：

愿歲并謝，與友長兮。來自屈原的《橘頌》

上元節偷燈的習俗很有趣，《本草綱目》中還記載過有一對夫妻不孕，在上元節去一員外家偷燈，將偷來的燈放在床底下，不到一個多月，就懷孕了。

第12章 歡喜團

國子監小學入學時間在辰時，祝程勉卯時差不多就被祝清和叫醒。

小孩睡得正香，從暖和的被窩里醒來時，頭發亂糟糟的，臉上兩團薄紅，眼睛半閉，賴在被上不肯起床，最后還是祝清和給他穿鞋子，半抱著他來到廳堂的。

“昨兒個讓他早點睡，非要出去和梅花嫂子家里的小兒玩燈槊，玩到夜半才肯回來，連自己今日要進學都忘得一干二凈?！?

陳歡笑吟吟地打趣，拿梳子給祝程勉梳頭，將頭發從中間分開綰兩個小髻，扎上緞帶。

小孩入學堂讀書，得梳這樣的發髻，叫做總角。

“阿娘，能不能不去學堂？我不想去?！?

祝程勉仰頭望著陳歡，癟嘴可憐巴巴地說道，只差沒流出幾滴淚來證明自己是真的不想去上學。

不想誦書也不想寫大字，讀書在祝程勉的心中枯燥無趣，連蹲墻角數螞蟻都比看斗大的字要來得有趣，還有國子監的伙食也不好。

“你想得倒挺美，趕緊去洗漱，今日我們一起送你進學，等會兒去吃早食先。”

祝清和真是哭笑不得，打斷了他最后的癡心妄想，祝陳愿才不會幫著他說話，只會在一旁偷笑。

上元放燈第三日，白日出來的人不多，他們不過多時就到了范家饅頭鋪，賣饅頭的是一對夫妻，兩人長得都很有福氣，圓臉胖乎乎的，逢人就笑。

“祝官人領著一家來吃早食啊，要吃點什么饅頭？”

范娘子將沾滿油漬的手在圍布上擦干凈，面帶笑意詢問幾人。

范家饅頭鋪在安興橋這條路上已經開了十來年，做饅頭的手藝爐火純青，要祝陳愿來說，他家沒有哪種饅頭是不好吃的。

“范大娘，羊肉、酸餡、薄皮、灌漿各來兩個，再來四碗白粥?！?

祝陳愿挑了四種最合她口味的，當面付了銀錢后，一家子找了個空桌子坐下來。

饅頭上得很快，早早便上蒸籠里蒸，只用從竹籠屜中取出便可，兩盤熱乎乎白胖胖的饅頭挨在一起，誘得人只想伸手拿過一只掰開，露出里頭的餡，流出湯汁來，再咬上一大口，將嘴巴塞得滿滿的。

“來，灌漿饅頭給歲歲吃，多少年了，吃包子還是最喜歡吃這種。”

陳歡夾起灌漿饅頭，里頭全是湯汁，筷子一夾起就猛地往下墜，偏皮還不破，移到祝陳愿碗里時，皮連褶子一起晃動。

范家的灌漿饅頭做得是一絕，皮薄肉餡嫩，湯汁多而甜鮮，要是祝陳愿想不好吃什么早食，就會來他家買上兩個灌漿饅頭，要是能再喝上一碗豆漿，一整個早上都會精神充沛。

吃灌漿饅頭不能像吃其他饅頭一般，塞到嘴里就咬上一大口，那樣里頭的湯汁流出來會燙傷舌頭，吃得人頭上冒汗嘴巴發麻，那就不是來吃早食的，而是受罪的。

要先拿筷子戳進皮里，只漏出個小洞來，洞口不能過大，不然得把餡都給倒出來。

她一手夾起饅頭，一手握湯勺，祝陳愿將灌漿饅頭里的湯汁倒進湯勺里，不多不少，正正好好一勺，次次來都是這般，分毫不差。

她不急著喝，稍微晾涼后，再慢慢品湯，湯汁里姜丁、蒜末的味道很淡，全都襯托出豬肉的肥美。

祝陳愿夾起完全癟下去的灌漿饅頭，一層薄薄的皮包裹里頭的肉餡，她只取出肉餡，蘸上范大娘送來的香醋，她喜歡這般的吃法，多用肥肉剁成的餡，一口咬下去，會顯得油膩，要是蘸醋吃反而能中和兩者的味道，讓人食欲大開。

最后再吃皮，灌漿饅頭的饅頭皮沒有薄皮的菲薄，吃起來稍顯厚實，但吸足湯汁后，皮就不再單薄無味。

除灌漿饅頭外，羊肉的味美，薄皮的則皮薄餡大，酸餡的里頭酸菜腌的地道，饅頭帶點酸卻不酸得嗆人。

一頓早食吃得幾人渾身發熱，直到出來冷風吹到身上，才都帶上風帽，往朱雀街上的國子監趕去。

一路上祝程勉背著小巧的書箱，里頭裝的是他寫的大字和筆墨紙硯。離學堂越近，他腦袋耷拉得越厲害，好似不是去上學，而是去受刑。

“勉哥兒，學堂里有人捉弄你？抑或是先生撻罰你了？”