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古代沒有打火機(jī)和火柴,可小說里浪跡江湖的大俠們卻能隨時隨地點(diǎn)火來個燒烤,他們是如何生火的呢?接下來就介紹幾種古代的生火方式。
最早的生火方式是鉆木取火,原始人就會用此方法生火了,一直到唐代還有人使用。杜甫的《清明詩》里就有寫道:“旅雁上云歸此塞,家人鉆火用青楓。”說的就是鄉(xiāng)下人采用鉆木取火的方式生火。一個熟練掌握鉆木取火方法的人,五六分鐘就可以鉆出火來。當(dāng)然,這需要極高的手速,男子比較擅長。
鉆木取火比較麻煩,對材料的要求也比較高,必須有干燥的木頭和引燃材料。后來,人們發(fā)明了鉆木取火的升級版——火弓。就是在鉆木取火的那個棒棒上加了個旋轉(zhuǎn)弓,來回抽拉旋轉(zhuǎn)弓,就能帶動棒棒高速旋轉(zhuǎn),這樣不到一分鐘就可以生出火來。
古代還有一種利用聚焦太陽光生火的工具——陽燧。陽燧可以看作是一個大凹面鏡,能聚集太陽光到一點(diǎn),引燃生火材料。類似陽燧的生火工具在其他古文明中也較為常見。古人認(rèn)為這種方式取得的火來自太陽,是與天地相通的,無比自然神圣。今天奧運(yùn)會的圣火采集用的就是這種神圣的方式。但陽燧取火受天氣限制較大,趕上陰雨連綿,你一周都別想生火。
古代有沒有不受天氣影響且便攜快速的取火工具呢?有的,那就是火石。火石在魏晉時就有了。火石取火比較高級,是小說里大俠們常用的方式。火石一般用燧石或鵝卵石制成,將兩塊火石打擊或摩擦,能產(chǎn)生火星,引燃易燃的火絨。火絨的材質(zhì)有很多種,有的用艾絨,有的用被硝水泡過的紙或者涂有硫黃的木片,還有的用易燃的炭布。
火石也有升級版,叫作火鐮。火鐮本身是一個手掌大小的小皮包,側(cè)方鑲有一片鐮刀形的鋼條,稱為火鋼。火鐮里面裝有火石和艾絨,點(diǎn)火的時候就用火石打擊火鋼,引燃艾絨取火,非常方便。一直到新中國成立后,我國陜北的一些農(nóng)村地區(qū)還有用火鐮生火的。
古代還有一種神奇的生火工具——火折子。我們在電視劇里常看到這樣的場景:大俠們在黑暗處需要點(diǎn)火照明時,就會掏出一個小竹筒,往里一吹氣,竹筒里就會生出小火苗,看起來無比神奇。這種生火工具就是“火折子”,其利用的是物理學(xué)上的復(fù)燃原理——已經(jīng)燃燒的東西因?yàn)槿毖醵幵谝环N半燃半滅的狀態(tài),當(dāng)重新獲得充足的氧氣后又可以重新燃燒。火折子的制作方法是:將易燃的草紙卷或加工過的藤蔓點(diǎn)燃后吹滅火焰,然后塞進(jìn)小竹筒,再蓋上蓋子,造成竹筒內(nèi)部的缺氧環(huán)境,但竹筒里面的火星實(shí)際還在緩慢燃燒。用的時候打開蓋子,向里面吹氣供氧,火星就會復(fù)燃。
20世紀(jì)初,火柴從西方傳入我國,上述生火工具便慢慢退出了人們的日常生活。
12 古人用什么化妝品
愛美之心自古有之,古代的小姐姐們也是要化妝的。古代的化妝品種類繁多,而且成分非常恐怖,古人真的是“什么東西都敢往臉上抹”!
俗話說“一白遮百丑”,皮膚白皙是古今東方美女的共同追求。今天化妝的基礎(chǔ)是美白用的粉底,而古代美女化妝也用粉來美白。“粉”字是米字旁,最早的粉底就是用米做的。《齊民要術(shù)》記載了“古代粉底”的制作方法:將米磨成細(xì)粉,淘洗至水清,然后沉于涼水之中發(fā)酵,直至發(fā)出腐爛臭味。發(fā)酵后將米粉沉淀濾出,并研磨成漿,等米漿干透就制成了粉餅。削去粉餅四周粗劣的部分,將中間雪白光潤的部分留下,稱之為“粉英”。用刀將粉英削成薄片,放在太陽下暴曬,曬干后揉碎成粉末,粉末越細(xì)越好,這就是最后可以化妝用的“粉底”了。
這種用米做的粉底有一個缺點(diǎn)——容易脫落,所以古代美女臉上經(jīng)常掉渣。這就不好了,男人親一口,然后滿口的粉,場面太尷尬了。于是古人又發(fā)明了改進(jìn)款的粉底——白鉛粉。白鉛粉潔白細(xì)膩,還不掉妝。成語“洗盡鉛華”里的“鉛”指的就是古代女子化妝用的鉛粉。《水滸傳》里武松跑路時,孫二娘就是用鉛粉給武松涂面的。鉛粉的制作工藝較為復(fù)雜,王老師作為一個文科生愣是沒看懂其工藝流程,所以也就不給大家詳細(xì)介紹了。但有一點(diǎn)可以肯定,鉛粉里含有大量的金屬鉛,而鉛是重金屬,有毒,因此古代女子使用鉛粉久了肌膚變色成黃臉婆,嚴(yán)重的還會鉛中毒。古代的女生們?yōu)榱嗣酪彩切U拼的!
古代也有彩妝,最古老的便是朱砂。從字面上理解,朱砂就是指紅色的礦石,即硫化汞的天然礦石。將天然朱砂礦石研磨、漂制后得到的紅色顏料就是朱砂。早在商周時,女性,尤其是舞姬與宮女,就將朱砂擦拭在面部當(dāng)腮紅,畢竟她們都是靠臉吃飯的人。
漢代的朱砂不光能抹臉當(dāng)腮紅,還能涂唇。但朱砂本身不具有黏性,敷在嘴唇上很快就會被唾沫溶化,聰明的古人就在朱砂里摻入適量的動物脂膏,其形態(tài)和功能很接近今天的口紅了。
漢代還出現(xiàn)了一種外來化妝品——胭脂。胭脂從匈奴地區(qū)傳入我國,屬于進(jìn)口貨,是張騫出使西域時帶回來的。胭脂是將紅藍(lán)花搗碎過濾,提取其中的紅色素制作而成的。然而,后唐學(xué)者馬縞在其《中華古今注》里又說胭脂“起自紂,以紅藍(lán)花汁凝作燕支”。如果馬縞的說法屬實(shí),那么胭脂至少已經(jīng)存在三千年了。不管是進(jìn)口貨還是國產(chǎn)貨,胭脂在古代彩妝中的霸主地位是不可否認(rèn)的,甚至在文學(xué)作品里成為美女的代名詞。
再說下古代的“眉筆”。古代畫眉用黛,所謂“六宮粉黛無顏色”中的粉黛,就是指“粉”和“黛”兩種古代化妝品。黛是一種黑色礦物,又名石黛。將石黛放在黛硯上磨,碾成粉末后加水調(diào)和,蘸著它就可以畫眉毛了。畫眉之風(fēng)起于戰(zhàn)國時期,在黛出現(xiàn)之前,女子們都是用柳枝燒焦后涂在眉毛上。改革開放前,物資極端匱乏,大部分女子沒有眉筆可用,就用燃燒過的火柴頭沾上唾沫后涂在眉毛上,此法還頗具古風(fēng)。
聊完古代的化妝品后,不難發(fā)現(xiàn)古人為了化妝真的是什么都敢用,據(jù)說當(dāng)時為了美白還有用砒霜的。終于知道為啥“自古紅顏多薄命”了,原來都是化妝品“害”的!
13 古人用什么洗頭發(fā)
古人講“身體發(fā)膚受之父母”,所以不怎么剪頭發(fā),連小哥哥們也是及腰長發(fā)并梳成發(fā)髻的。而古代的美女們都是一頭秀發(fā),其不光能提升形象,關(guān)鍵時刻還能撩人,甚至是皇帝。漢朝的衛(wèi)子夫,當(dāng)年就是靠一頭秀發(fā)征服漢武帝的。《太平御覽》記載:“(衛(wèi)子夫)頭解,上見其發(fā)鬢,悅之,因立為后。”
古人重視頭發(fā),所以也重視洗頭發(fā)。“沐浴”一詞中的“沐”字,最初就是指洗頭發(fā)。漢朝時,公務(wù)員每五天放假一天,就是讓他們回家洗頭發(fā),這個假期被稱為“休沐”。
有的朋友會詫異,五天洗一次頭發(fā)也太久了,現(xiàn)在三天不洗頭發(fā)都受不了!此一時彼一時,古代的條件和現(xiàn)在沒法比。劈柴、點(diǎn)火、燒水、洗發(fā)、擦干、梳理,哪個工序都很費(fèi)時費(fèi)力。《史記》記載,周公說自己“一沐三捉發(fā),一飯三吐哺,起以待士,猶恐失天下之賢人”。意思是說,周公禮賢下士,洗頭發(fā)的時候如果趕上有人來求見,他就會握著濕漉漉的頭發(fā)去見。洗一次頭發(fā),會出現(xiàn)三次這樣的情況。盡管有些夸張,但也能從側(cè)面看出古人洗頭發(fā)的確是一個大工程。
那古人洗頭發(fā)用什么當(dāng)洗發(fā)水呢?
最常用的是皂莢,俗稱皂角。將泡制過的皂角放在水盆里加水反復(fù)揉搓,或用硬物砸碎,待水質(zhì)略微黏稠后將雜質(zhì)撈出,剩下的液體就是古人的皂角純草本洗發(fā)水了。用這種皂角洗發(fā)液洗發(fā),去污、養(yǎng)發(fā)的功能極佳,還有烏發(fā)、固發(fā)的功效。
用皂角洗頭發(fā),稍微有點(diǎn)刺激性味道,有的人不太習(xí)慣。于是,跟皂角功效類似,味道卻更為清爽的木槿葉便大受歡迎。木槿葉洗發(fā)水的制作方法和皂角大同小異。關(guān)于木槿葉洗頭發(fā),還有一個傳說:七夕時,牛郎織女鵲橋相會,織女流下的相思淚水會從鵲橋上飄落下來,落在凡間的木槿樹葉上。所以七夕那天用木槿葉洗頭,就可以得到織女的保佑,未婚的女子就能很快找到如意郎君。今天,我國南方的一些地方,依然有七夕用木槿葉洗發(fā)的習(xí)俗。
古人還有用茶枯洗發(fā)的。茶枯餅通過油茶籽榨油后殘渣壓制而成,雖然看起來很臟,但因其具有殺菌去污的能力,一直是古人的洗發(fā)佳品。20世紀(jì)七八十年代,很多南方女性還在用茶枯洗發(fā)。
古人還有用草木灰洗頭發(fā)的。草木灰屬于堿性洗發(fā)劑,可以去油止癢。草木灰中富含碳酸鉀,對油脂有很好的吸附效果,用草木灰洗頭發(fā)可以讓油膩膩的頭發(fā)變得干凈清爽,非常適合油性發(fā)質(zhì)。
另外,古人還有許多取材容易的洗發(fā)用品,據(jù)說先秦時期已經(jīng)有人開始用淘米水來洗頭發(fā)了。還有用醋洗頭發(fā)的,我小時候就見過我媽媽用醋洗頭發(fā),洗完后,她渾身充滿了酸味。
14 古代男子有哪些發(fā)型
上一篇咱們講了,古代的男子也是長發(fā)及腰的。但在公眾場合,一般不會讓它飄起來,而是要把頭發(fā)梳起來盤成發(fā)髻。古代男子的發(fā)式,不僅具有美學(xué)價值,而且更多體現(xiàn)的是社會的象征意義。每個時代的社會情況不同,男子的發(fā)式也隨之演變。
上古時代,沒有禮教約束,男子的發(fā)式比較放飛自我,頭發(fā)都是散著的,被稱作“披發(fā)”。慢慢地,中原地區(qū)出現(xiàn)了將頭發(fā)梳起來盤成發(fā)髻的習(xí)俗,被稱作“綰髻”。綰髻就是把頭發(fā)都集中攏到頭頂,在頭頂盤出一個發(fā)髻,最開始是一個小團(tuán)狀,后來逐漸變成錐子狀,也稱“錐髻”。古人之所以選擇這樣的發(fā)式,可能因?yàn)檫@樣方便勞動。
周朝制定禮法,確立了冠服禮俗制度,男子的綰髻也成為定制。綰發(fā)時將頭發(fā)全部束至頭頂,然后戴個小冠,并用笄(也稱“簪”)橫穿冠下的小孔把發(fā)髻固定住。身份低微的人,就用一塊包頭布把發(fā)髻包裹起來。小孩子是不綰發(fā)的,一般是散著或者梳小辮子。等到20歲成年了(民間多在15歲),就要舉行成人儀式,名曰“冠禮”,意思就是可以綰發(fā)加冠了,所以從古人的發(fā)型也能看出他們的年齡。
古人的綰髻束發(fā)是全束的,不會留下一部分散著。今天的古裝劇中,很多男子是半束發(fā),一半梳成發(fā)髻,一半散著飄在腦后,看起來飄逸帥氣,但這不符合真實(shí)的歷史。剛才說過,發(fā)式還具有社會功能——區(qū)分華夏和夷狄。綰髻束發(fā)是華夏正統(tǒng)的標(biāo)志,只有被看作是夷狄的少數(shù)民族才會散發(fā)或編成辮子。中國古代只有在南北朝時出現(xiàn)過半束發(fā),那時候北方游牧民族南下,游牧民族盛行的披發(fā)對中原產(chǎn)生了影響,開始流行半束發(fā)的發(fā)式。半束發(fā)是胡漢結(jié)合的表現(xiàn),存在的時間很短。
在周朝之后的絕大多數(shù)時間里,中原人都是綰髻束發(fā)的。不同時期的區(qū)別就在于發(fā)髻外面的佩飾有所不同。周朝至漢朝,發(fā)髻上是戴冠或包頭巾。唐宋時期流行戴“幞頭”,幞頭是類似帽子一樣的飾品。唐與宋的幞頭區(qū)別也很大,唐朝的幞頭帽頂是圓弧的,且帽后的兩腳是下垂的,有點(diǎn)像耷拉下來的兔子耳朵;而宋代的幞頭帽頂是平的或矩形的,帽后的兩腳是平直的,而且很長很長,很像飛機(jī)機(jī)翼。據(jù)說,將幞頭加長是宋太祖的決定,因?yàn)樗憛挸瘯r大臣們在下面竊竊私語。將幞頭加長后,大臣們就不敢相互靠近,因?yàn)獒ヮ^容易撞臉。
遼金元三朝,北方游牧民族再次入主中原,游牧民族髡發(fā)留辮的習(xí)俗開始在中原流行起來。髡發(fā)是將頭頂部分的頭發(fā)剃除,只在兩鬢或前額留下少量頭發(fā),這些頭發(fā)一般會梳成辮子,也叫留辮。在中原王朝統(tǒng)治時期,髡發(fā)是一種刑罰,人犯罪了就把你頭發(fā)剃光,以示懲戒。但少數(shù)民族平時就有髡發(fā)的習(xí)慣。遼金元三朝統(tǒng)治者就是少數(shù)民族,為了表示順從,其統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)的漢族人便也跟著流行髡發(fā)。特別是元朝時,不光中國實(shí)行髡發(fā),就連在元朝控制下的高麗國也是髡發(fā)。高麗元宗的世子忠烈王,早年在元朝生活,歸國繼位后,就在高麗主張盡快實(shí)行髡發(fā),與元朝官方發(fā)式保持高度一致。
明朝時期,又恢復(fù)了綰髻束發(fā)的發(fā)式。可是僅僅過了兩百多年,游牧民族又回來了。清朝建立,中國再次開始髡發(fā)留辮,而且清朝政府對發(fā)式的要求異常苛刻,將是否髡發(fā)留辮視為是否歸服清王朝的標(biāo)志。不剪發(fā)留辮,就是不服從清朝的統(tǒng)治,是要?dú)㈩^的,以至于清初還有“留發(fā)不留頭,留頭不留發(fā)”的說法。清朝人留的辮子,不同時期的樣式也不盡相同。早期的辮子短而細(xì),被稱為“金錢鼠尾”,中后期辮子就粗又長了。
古代男子如此重視發(fā)式,一旦脫發(fā)了就會更鬧心。怪不得杜甫會哀嘆“白頭搔更短,渾欲不勝簪”。
15 古人刷牙嗎
有的朋友認(rèn)為:古代又沒有牙膏牙刷,古人肯定不刷牙,口氣就如廁所里的氣味。并因此而擔(dān)憂穿越回古代是否需要多帶點(diǎn)“益達(dá)”?其實(shí)這種擔(dān)憂大可不必,古人也是刷牙的。在這一篇我們就聊聊古人是如何刷牙的。
中國人自古就重視牙齒的整潔與美觀。例如:《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·碩人》中形容美女牙齒“齒如瓠犀”,就是牙齒如同葫蘆子一樣整齊潔白。那時人們清潔牙齒的方式不是“刷”牙,而是“漱”牙。《禮記·內(nèi)則》中就記載:“雞初鳴,咸盥嗽。”意思就是說,天亮了,雞打鳴了,就要洗臉漱口了。漱口一直是古人最主要的牙齒清潔方式,一直沿用到近代。
古人用的漱口水也是五花八門。最常用的是鹽水,不光用鹽漱口,還能用鹽擦牙,《紅樓夢》里賈寶玉就有每天清晨用鹽擦牙的習(xí)慣。鹽的確有殺菌消炎的作用,還能一定程度上預(yù)防牙周疾病和牙齦出血。此外,古人還有用茶水、酒和明礬水漱口的,據(jù)說明礬水能有效預(yù)防口瘡。現(xiàn)代社會確實(shí)也有將明礬水加橄欖用于漱口的,可以去除口臭。
到了隋唐時期,“刷牙”開始在中國出現(xiàn)了。那時候的刷牙方式和我們今天不一樣,用的是“揩齒法”。這種“揩齒法”源于古印度,和佛教有關(guān)。相傳,當(dāng)年釋迦牟尼在菩提樹下布教,圍繞在周圍的弟子們口臭相當(dāng)嚴(yán)重。于是釋迦牟尼開始勸說人們重視清潔牙齒,并教弟子們?nèi)绾斡脴渲χ圃焖⒀拦ぞ摺:髞恚S著佛教傳入中國,“揩齒法”也傳到了中國。唐朝醫(yī)書《外臺秘要》具體記載了這種揩齒法:“每朝楊柳枝咬頭軟,點(diǎn)取藥揩齒,香而光潔。”意思是說將楊柳枝的一頭用牙齒咬軟了,再蘸上少許藥粉,用來刷牙。這種刷牙方法也被稱為“楊柳枝揩齒法”,所用的楊柳枝又叫作“齒木”。齒木是中國最早的刷牙用具,可謂那個時代的“牙刷”。如果沒有楊柳枝,也可以用其他樹枝代替,實(shí)在不行就用手指直接揩牙。敦煌石窟第196窟有一幅晚唐壁畫《勞度叉斗圣變》,其中就能看到用手指揩齒的畫面。今天的日語中還有“楊枝”一詞,意為牙簽、牙刷,應(yīng)該就是保留了中國唐朝的叫法。
盡管唐朝有了揩齒法,但學(xué)界對于這種刷牙方式在唐朝的普及程度存在爭議。有觀點(diǎn)認(rèn)為,唐朝時只有僧人團(tuán)體會揩齒,并未在社會上廣泛普及。
到了宋朝,中國終于出現(xiàn)了真正的牙刷,叫作“刷牙子”。宋人周守中在《養(yǎng)生類纂》中記載:“蓋刷牙子皆是馬尾為之。”最初的牙刷毛多是用馬尾巴制作的,一寸多長,置于牛角之上,其形狀跟現(xiàn)代的牙刷類似。不過,宋朝比較缺馬,馬尾較少,用來做牙刷成本太貴,所以市場上常見的牙刷不一定都用馬尾制作,也可能是用豬毛制作的。
南宋遺老周密在《夢粱錄》里回憶道:“獅子巷口有凌家刷牙鋪,金子巷口有傅官人刷牙鋪。”說明南宋時期杭州已經(jīng)有人專門開店賣牙刷了,看來刷牙在南宋已經(jīng)比較普遍。
古人刷牙的時候并不是用牙刷干刷,而是和現(xiàn)代人用牙膏一樣,要在牙刷頭上蘸清潔劑。這種牙齒清潔劑有膏和粉兩種,其成分包含皂角、生姜、升麻、地黃、旱蓮等中草藥,可能會再放一些鹽。古人的牙膏可是純草本的。宋朝時,還發(fā)明了一種牙刷和牙膏的結(jié)合品,叫“牙香籌”。用香料和藥材制成固體清潔劑,固定在牙刷上,用牙香籌反復(fù)清潔牙齒,然后再漱口。這種牙香籌可反復(fù)使用多次,而且攜帶方便,是古代人旅途必備之佳品。
后來,中國的牙刷傳到了歐洲,受到貴族階層的歡迎。但由于售價較高,一般歐洲民眾難以承受。直到19世紀(jì)30年代,用尼龍做毛的牙刷誕生了,因其價格低廉,從而進(jìn)入了尋常百姓家。
16 古人養(yǎng)寵物嗎
日益孤獨(dú)的現(xiàn)代社會,寵物成為很多人的知心陪伴。其實(shí),不只是今人,古人也養(yǎng)寵物,這一篇咱們就聊聊古代比較常見的寵物。
最先陪伴古人的寵物,是忠心耿耿的“汪星人”——狗。狗的祖先是狼,是人類最早馴化的動物之一,距今已有上萬年了。有研究表明,中國南方是最早馴化狗的地方。狗是從中國奔向全世界的,可以說中國是狗的“故鄉(xiāng)”。先秦時期,狗和馬、牛、羊、雞、豬合稱六畜,還有專門負(fù)責(zé)養(yǎng)狗的官,稱為“犬人”,就是“狗官”的意思。
但中國人最初養(yǎng)狗的目的不是當(dāng)寵物,而是為了打獵和吃肉。漢初名將樊噲,就是屠狗出身,可以看出直到漢朝初年,中國人還保留著吃狗的習(xí)慣。到了唐宋時期,養(yǎng)寵物狗成為風(fēng)尚,狗還在唐朝名畫《簪花仕女圖》中成功搶鏡。
慈禧是歷史上有名的愛狗人士,她在皇宮里設(shè)立了養(yǎng)狗處,養(yǎng)了許多京巴,還配有四個太監(jiān)專門伺候。這些狗吃的是牛肉、鹿肉,喝的是雞鴨魚湯。慈禧愛狗,甚于愛人。正所謂“慈禧的小京巴,大姐的小奶狗,說人不人,說狗不狗”。
貓在古代也被當(dāng)作寵物來養(yǎng),但其馴化歷史比狗短很多。普遍認(rèn)為,三四千年前的埃及人開始馴化貓。貓在埃及最初是被當(dāng)作神來看待的。在古代中國,貓的地位也很高,甚至祭祀的時候還是主角之一。《禮記》中記載:天子每年臘月的祭天儀式中有個“迎貓”環(huán)節(jié)。之所以這么看重貓,可能是其目光神秘迷離,被認(rèn)為能通神。另外,貓能抓老鼠,“迎貓”也有祈求滅鼠的意味。莊重嚴(yán)肅的祭天儀式中,眾目睽睽之下,“喵星人”被抬著出場,那畫面想想就有喜感。
到了宋朝,文人愛養(yǎng)貓,陸游的詩里就稱貓為“貍奴”。現(xiàn)在的文人似乎也更偏愛貓,也許是因?yàn)樨埍裙钒察o的緣故。宋朝的貓還登上過政治舞臺,上演了“貍貓換太子”事件。明朝嘉靖皇帝是個有名的貓奴,其養(yǎng)的愛貓死了,讓大臣寫詞紀(jì)念,并厚葬景山北面,稱“虬龍冢”,立碑祭祀。盡管人類很愛貓,但貓對人類卻始終高冷。有人說貓很薄情,還說貓不懂感恩,以至于人類在它面前更像奴隸,所以人才是“貓奴”。其實(shí)這是和貓半馴化的特性有關(guān)的。狗是完全馴化了,所以跟人更親近。但是科研人員通過對比野貓和家貓的基因組后發(fā)現(xiàn),家貓仍然只是停留在“半馴化”狀態(tài)。與其說是人類馴化了貓,不如說是貓選擇了和人類一起生活并馴化了人類。
除了阿貓阿狗,古人也馴養(yǎng)其他寵物。比如說養(yǎng)鶴,《簪花仕女圖》中,貴婦人在逗弄小狗的時候,邊上還站著一只仙鶴。仙鶴在古代象征吉祥長壽,所以受到古人的喜愛,成為寵物。
還有個長壽的動物古人也很愛養(yǎng),那就是烏龜。古人養(yǎng)烏龜?shù)臍v史很久遠(yuǎn),《論語·公冶長》中就講到魯國貴族看到烏龜長壽,便將烏龜視為靈物,為烏龜建了很奢華的屋子。烏龜在古代一直象征吉祥如意,甚至人們起名字時都帶“龜”字。比如唐朝詩人杜甫有個好朋友叫李龜年,我們上學(xué)時都學(xué)過杜甫的那首《江南逢李龜年》。今天,烏龜?shù)牡匚粍t一落千丈,帶上了貶義色彩,出現(xiàn)了縮頭烏龜、龜公之類的說法。
養(yǎng)烏龜在古代還有個作用,就是用來檢測水質(zhì)。據(jù)說古人打井后,多會在井里投放一只烏龜。如果烏龜活著,就說明水質(zhì)安全;如果烏龜死了,就說明這水有問題,甚至可能是有人投毒。所以,烏龜在古代不光是寵物,還是水質(zhì)檢測員。抖音上有人直播在野外荒廢的水井里下網(wǎng),說老井里能捕上來烏龜。我當(dāng)時看了還質(zhì)疑,水井里哪來的烏龜?后來看到古人養(yǎng)烏龜?shù)脑颍揖突腥淮笪蛄恕R苍S那個人抓的烏龜,就是自己的祖輩投放的“水質(zhì)檢測員”,或者是它的后代。
17 古人最愛什么體育運(yùn)動
“文武之道,一張一弛。”古代也有休閑的體育運(yùn)動,這一篇咱們就來介紹兩種比較流行的項目。
第一個是投壺。投壺是古代士人階層宴飲時常玩的一項游戲,也屬于投擲類體育運(yùn)動。投壺的基本玩法是在地面上立一個細(xì)身小口的高身壺,參與者離壺一定距離向壺內(nèi)投擲弓箭,以投中多少和投中位置定勝負(fù)。投壺在古代也是一種社交禮儀,早期貴族在宴飲集會時要進(jìn)行“射禮”,但射禮太危險,而且太費(fèi)體力,慢慢就被投壺所取代。投壺于戰(zhàn)國時就比較流行了,唐宋時更是普及成為全民運(yùn)動。電視劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》(以下簡稱《知否》)第一集中,就上演了宋代大戶宴飲時的投壺場面,比較真實(shí)地還原了投壺這一運(yùn)動的歷史原貌。
投壺的具體規(guī)則是怎樣的呢?不同時代的規(guī)則不盡相同,同一時代不同地區(qū)的規(guī)則也有區(qū)別。司馬光是個投壺愛好者,看到社會上投壺玩法繁雜,就寫了一部《投壺新格》來總結(jié)和規(guī)范投壺的規(guī)則。位高權(quán)重的司馬光,居然會為一項體育運(yùn)動寫專著,可以看出古人并不是死板一塊,也是愛生活、愛運(yùn)動的。我們就以宋代為例,說說古代的投壺規(guī)則。
投壺用的壺,最初是光面的,晉朝時壺身上部多了兩個壺耳,壺耳內(nèi)也可投擲。宋代的投壺沿用了帶壺耳的壺。投壺有多種得分方式。第一箭投入壺中,叫作“有初”,得分十算,也叫十籌。第二箭開始,連續(xù)投入的,叫作“連中”,得分五算。最后一箭投入壺中的,叫作“有終”,得分二十算。投壺一局一般投12支箭,全部投中稱為“全壺”,如果一方“全壺”則立即勝利。投壺時,箭身前半段進(jìn)入壺內(nèi),后半段倚在壺口邊緣的,叫作“倚竿”。倚竿是很難操作的,多半是靠運(yùn)氣。在電視劇《知否》里,明蘭投壺時最后一箭就是倚竿,還因此贏得了比賽。然而按照司馬光的新標(biāo)準(zhǔn),倚竿是不能得分的。因?yàn)樗抉R光認(rèn)為倚竿是靠運(yùn)氣,不合禮儀,所以不算分。司馬光是《知否》同時期的人物,也許是新規(guī)還沒有普及,否則明蘭就贏不了了。還有比倚竿得分更高的“倒中”,即箭倒著進(jìn)入壺中,這種操作極難,可以得分一百算。
說完了投壺,我們再介紹一下古代的足球。無須驚訝,從某種角度講,中國還是“足球”的發(fā)源地呢!只是那時候還不叫足球,而叫“蹴鞠”。1958年7月,時任國際足聯(lián)主席的阿維蘭熱博士來中國時曾表示:足球起源于中國。2005年,時任國際足聯(lián)主席的布拉特還為足球起源地山東臨淄頒發(fā)了“足球起源地證書”。但古代的蹴鞠和現(xiàn)代足球的玩法還是有很大區(qū)別的。
蹴鞠在戰(zhàn)國時代就有了,的確是起源于齊國都城臨淄,也就是今天的山東淄博。到了漢代,已形成一整套的比賽規(guī)則:雙方各六人,外加一個裁判,以踢進(jìn)對方球門的次數(shù)定勝負(fù)。但那時的球門是地上挖的洞,而且是各六個球門,踢的球也是實(shí)心的。
宋代是我國蹴鞠發(fā)展的巔峰時代。雙方隊員可增加至16人,球門也變成了各一個,而且高度也變高了,差不多有今天籃球籃筐的高度。宋代蹴鞠還出現(xiàn)了新玩法,即表演性質(zhì)的,看誰踢球踢得好看,看誰的動作高難,這有點(diǎn)像今天的踢毽子。這種非對抗性玩法在當(dāng)時更受歡迎,因?yàn)樗衔覈糯昂蜑橘F”的處世態(tài)度。
宋代蹴鞠已經(jīng)開始職業(yè)化運(yùn)營,有專業(yè)的球員,還有專門的蹴鞠社團(tuán),類似今天的足球俱樂部。當(dāng)時最有名的蹴鞠社團(tuán)叫“齊云社”。齊云社有自己的隊歌,屬于頂級豪門,在當(dāng)時有資格舉辦全國聯(lián)賽,并在全國各大城市都設(shè)有分社,以臨安(杭州)的齊云社實(shí)力最為雄厚。齊云社中的社員在全國走穴,還要根據(jù)技術(shù)高低分成等級,最高級稱校尉。如果是女社員,進(jìn)入校尉級就稱女校尉。看來我國自古就重視“女足”的發(fā)展。
千年前的宋代人竟如此熱愛蹴鞠,甚至有了商業(yè)化運(yùn)營的模樣,真的讓今人自愧不如。難怪今人會打趣:自從高俅離開之后,中國足球已經(jīng)沒落了八百年。
18 古人能活多少歲
很多人以為古人都很長壽,估計是覺得那時自然環(huán)境無污染,食品也都綠色安全,所以古人都很能活。網(wǎng)絡(luò)上談古人壽命的話題時,總會提到一個叫彭祖的人,生活在四千年前的上古時代,活了800歲。有一種合理的解釋說當(dāng)時采用的是“小花甲計歲法”,即60天為一年,這樣計算的話,彭祖的800歲只相當(dāng)于130歲。盡管130歲也是難以置信的,但至少人類努力一下還能接近。
那么一般情況下,古人能活多少歲呢?學(xué)者林萬孝經(jīng)過研究統(tǒng)計,在《我國歷代人平均壽命和預(yù)期壽命》一文中給出的古人平均壽命是:先秦18歲,漢朝22歲,唐朝27歲,宋朝30歲,清朝33歲。杜甫說“人生七十古來稀”,其實(shí)活過三十都不易。
為何會這么短?
首先,古代的嬰幼兒夭折率非常高,拉低了平均壽命。乾隆皇帝17個兒子,有7個不到8歲就夭折了。皇家尚且如此,育嬰條件欠佳的尋常百姓家,孩子的夭折率肯定更高了。夭折率一高,平均壽命就會低一大截。就像你家房子的面積是200平方米,隔壁老王家房子的面積是20平方米,你倆的人均住房面積就被拉低到110平方米!根據(jù)人口學(xué)的寇爾—德曼模型生命表,在平均壽命為30歲的社會情中,40%的人會在10歲前死亡。對于古人來說,10歲是一個檻兒,活過去了,后面的日子就細(xì)水長流了。不夭折的話,一般能活到四五十歲。陜西臨潼新豐鎮(zhèn)秦文化墓地的考古結(jié)果顯示,在200例確定年齡的遺骸中,死于24~35歲壯年階段的占39例,死于36~59歲中年階段的占73例,還有29例活過了60歲。這座墓葬中不含未成年人,古代夭折的孩子一般是不和成人埋在一起的。
其次,即使古人好不容易活到了成年,也不一定能壽終正寢,還有好多考驗(yàn)等著他。比如頻繁的戰(zhàn)亂。像五胡亂華的魏晉時期、蒙古族人入主中原的宋末元初時期,還有太平天國運(yùn)動的晚清時期,都是我國古代人均壽命的低谷時期。另外,戰(zhàn)亂和自然災(zāi)害導(dǎo)致的饑荒,也會使很多人餓死。
最后,還有一個影響壽命的至關(guān)重要的因素——醫(yī)療條件。在古代,看病是非常貴的,《紅樓夢》里講醫(yī)生出診一次要一兩銀子,相當(dāng)于普通人近半個月的收入,這還不算藥費(fèi)。在古代,除了達(dá)官貴人等有錢人家,普通民眾幾乎看不起病。盡管古代也有慈善機(jī)構(gòu)可以免費(fèi)診治疾病,但僅限于大城市,且作用有限。“小病靠扛,大病等死”,是中國古代的普遍醫(yī)療狀況。小說《駱駝祥子》里,虎妞難產(chǎn),祥子去請醫(yī)生,卻花不起診費(fèi),最后只能看著虎妞死去。
在古代即使你有錢看得起醫(yī)生,能不能治好也要看運(yùn)氣,因?yàn)槟菚r醫(yī)術(shù)普遍不高,“庸醫(yī)殺人”的事經(jīng)常出現(xiàn)。在沒有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)(西醫(yī))前,疾病的死亡率是非常高的,得個流感都可能會死。現(xiàn)在很多很好治的病,在古代都是要命的,比如傷寒、瘧疾、肺結(jié)核。肺結(jié)核在古代叫肺癆,有分析認(rèn)為林黛玉就是得這個病死的。還有天花,死亡率極高,以至于清朝皇帝立儲時都會考慮皇子是否已經(jīng)熬過天花的考驗(yàn)。這種死亡率極高的病,在現(xiàn)代已經(jīng)被根除消滅了。在古代,被狗咬了都會有生命危險,如傷口感染,一旦染上狂犬病,那更是必死無疑了。
中華人民共和國成立后,國家普及現(xiàn)代醫(yī)學(xué),提高了人均壽命。一五計劃時期,我們依靠蘇聯(lián)援助建立了華北制藥廠,基本滿足了青霉素和鏈霉素的需求。不要小看青霉素,這個在20世紀(jì)由英國科學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)的抗菌素,拯救了無數(shù)人的生命。
歷史是發(fā)展的,時代是進(jìn)步的。很多人羨慕古人的生活,但如果真讓你穿越回去,沒準(zhǔn)兒都熬不過一年,得個感冒就一命嗚呼了。所以,穿越之前,別忘了買點(diǎn)藥帶著。