是蟲子啊提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

準備一個豬通條和刮爬，豬通條就是一頭是環形或者t型的二拇指粗細的鋼筋棍，約有一米半長短，刮爬就是一邊卷起一邊順直的鐵皮。

三五個青壯年的人才能把豬抓住，抓住以后祝大海用豬蹄扣把豬的前后腿捆住，用扁擔把豬抬起來，用稱稱一下豬的分量。

“這個肥，二百斤！”

這時候喂豬的飼料都是以泔水和谷糠高粱糠為主，真正喂糧食的不多，因為糧食供人吃還不夠，哪里舍得給豬吃糧食呢。

然后把五花大綁的豬側放下，幾個人把豬按住，祝大海手拿尖刀對準咽喉使勁插入，刀尖要能刺入心臟，血流較快，豬死的也快。

再拿一個瓦盆里面放置一碗鹽水，和幾個箭桿尖（秫秸伴），等祝大海把尖刀從豬的咽喉拔出來。

就有一個幫忙的人立刻把盆接上去，豬血就會噴涌而出。

大隊部里擠滿了看熱鬧的人，大人還有孩子。

很多孩子還小，被大人捂住了眼睛不讓看這一幕，但是聽見豬的慘烈叫聲都還是忍不住好奇掰開大人捂在自己眼睛上的手指悄悄去看。

小孩子夾在人群中間，只能看別人的后背或者腿，根本看不見那紅白分明的豬肉。

不過即使是這樣，他們也還是高興，饞了那么些天領完肉一定讓爹娘燉肉吃！

“分肉啦，都排好隊，不要往前擠，挨家挨戶都能領到哈！”

秦鐵栓拿著鑼站在大隊部院子門口一臉喜氣的沖隊員們吆喝道。

殺年豬這天不管是大人還是孩子都是高興的。

抓鬮分肉后，凡抓到肥肉多的或者豬脊背處的肉，就笑呵呵地，若是抓到腰窩里的肉多了的，就只能抱怨自己運氣不好。

這個年代，社員們都喜歡分到肥肉，大家肚子里油水少，吃肥肉解饞。

肥肉還可以熬豬油，一放能放好久，熬菜的時候每次放點就跟吃肉似的也能沾沾葷腥。

殺豬分肉，一個村的各個生產隊也不一樣，有的生產隊條件好，殺一兩頭豬，有的生產隊殺一頭。

還有生產隊殺不起豬的，氣的女人們站在門口，看見別的隊大盆小筐地往家端肉，氣的一個勁罵生產隊長。

秦鐵栓連續當了幾年大隊長了，靠的可不是人緣好。

他還是真的有些本事的，帶著隊員們能把日子過好。

生產一隊已經連續兩年了，每年都是殺兩頭豬。

幾乎家家戶戶都能分上一兩斤的肉。

要是家里人口多的，剩下的下水還有肉可以掏錢自己再買些，也不要票。

所以今天有不少人都身上揣著錢，等分完肉了看能不能剩下些肉再買點回去。

第八十二章 豬油拌飯

葉遠洲抓鬮抓到的是后腿肉。

旁邊就有幾個人一臉同情的看著他。

都知道后腿肉是瘦肉多，幾乎沒有肥膘子的。

幾乎人人都是想要肥肉多一些的。

等到分完肉已經快中午吃飯的點了。

葉遠洲不光領了分的豬肉，還拿錢又買了點豬板油回去熬油渣。

又要了一個豬頭。

過年了鹵個豬肉也權當添個菜。

這也是提前跟媳婦兒商量好的，祝如愿同意并“撥款”了。

祝大海忙活了一上午，殺了兩頭豬，此時也累的夠嗆。

好不容易帶著四五個人分完肉，地上還得剩下幾十斤沒有分完賣完的。

就等著放在大隊部，看下午還有沒有人來買豬肉。

自己生產隊里的隊員要是沒有再買的了，就等著問問生產二隊生產三隊的人要不要。

把這剩下的豬肉再換成錢。

賣完的錢可以留著明年開春賣買種子啥的。

祝大海忙活這才端著已經凝固的小半盆豬血還要豬大腸往閨女家里去。

他是光明正大的，誰讓他是村里唯一的殺豬匠呢。

這是生產隊里獎勵的。

別人要是眼紅那也就眼紅著吧。

......

這時候的豬肉好吃，才叫一個香??！

放到鍋里炒，滋啦啦地淌油，放一塊到嘴里，松松的彈彈的，濃濃的肉香立刻彌漫整個嘴巴！<script>chapter1();</script>