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一大早，一大隊的大隊部就已經圍滿人了。

都是等著去看殺年豬的。

村小也放假了，孩子們不用上學了，一大早顧不上吃早飯就得跑去看生產隊殺豬。

這是一年到頭他們最期盼的日子，和過年一樣。

因為殺完年豬，今天家里就能吃上肉了！

昨晚剛下過雪，白天就出太陽了。

踩著地上的積雪。

人們輕快的邁著咯吱咯吱的腳步。

呼呼凜冽的北風歡快地掃過人們挑起的眉毛還有咧開的嘴。

“走啊，領肉去啊！”

“走走，我得端個大盆！”

生產一隊的村民今天算是開始過年了，每個人臉上都是喜氣洋洋的，端著個家里的搪瓷盆，準備去分肉。

隊上分肉以前是按照人口分或者是按照戶頭分。

按人口分就是算算一家子有幾張嘴吃飯，一張嘴給幾兩肉。

要是按戶頭分就是一戶人家不管幾口人都是固定的給多少肉。

但是這兩年紅旗村分肉不再是按人口了，就按照戶頭分。

一家子不管幾個人都是占不了便宜的，省得這些人把家里剛出生幾個月的小娃娃都算上故意占便宜。

每家派一個代表進行抓鬮，決定切肉的先后順序排隊稱肉。

再把豬肉按戶數人口稱好以后，在上面粘上一個紙條子，寫上數量或戶主姓名。

這樣辦法，靠運氣，大家都沒有什么意見。

因為一頭豬身體的部位不同，肉的質量也不相同。

血脖，腰盤，后鞧等部位，有的人喜歡，有的人不喜歡，抓了鬮，按照號的順序排隊。

由祝大海和幾個殺豬的小伙子一起按人口稱斤數，輪到哪個部位就分給誰哪個部位。

基本上是合情合理的，避免了矛盾。

就連隊長、會計、婦女主任都沒有搞特殊的，同樣是抓鬮分肉。

也沒有人再說不公平的話了。

祝如愿跟葉遠洲兩個人也是生產一隊的。

“你待兒領肉的時候要些瘦的就行。”

吃飯的時候祝如愿就跟葉遠洲說道，葉遠洲一會兒也是要去大隊部領肉的。

葉遠洲就點點頭，他們倆都是不愛吃肥肉的。

“也多少要些，回來熬豬油渣，中午回來做豬油拌飯。”

“行，你看著辦吧。”

說道豬油拌飯，祝如愿的眼睛亮了亮。

寶藏丈夫什么都會做！

豬油拌飯這可是小時候最愛吃的飯了。

不過也只能在逢年的時候自己娘才能做一次。

葉遠洲穿著厚厚的棉襖準備拿著盆子出去。

“遠洲，你帶上手套！”

祝如愿追出去，從屋里把葉遠洲平時戴的勞保手套帶上。

不然赤著手拿著搪瓷盆一定凍得手疼。

“嘖。”

李彩芝正好從門外進來，看見院子里自己閨女給女婿戴手套的一幕，喜得眼睛都瞇成條縫了。

“娘。”

葉遠洲笑笑，端著盆往大隊部走去。

李彩芝就笑睨著祝如愿，“還不進屋呢？站在院子里挨凍啊。”

祝如愿吐吐舌頭跟著娘身后進屋。

......

殺豬是一種手藝，不是人人都能干的來。

大隊部院子里燒了一大鍋熱水，這是用來褪豬毛的。