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店里正在拍視頻或是拍照的,遠(yuǎn)不止錢小杰和溫敏如兩撥人。
還沒到十二點(diǎn),店里就已經(jīng)坐滿了人,這其中有一部分,是特意來捧場的親朋好友。
舅爺爺、舅奶奶也帶著星星陽陽來了,星星陽陽的爸媽最近又出差了,送他們過來的,是開農(nóng)家樂的胡阿姨兩口子。
丁興海本來是要給他們留個(gè)包間的,但舅爺爺說就在大廳吃挺好,丁興海便把他們安排在了二層大廳的圓桌,正好是靠近窗邊的位置,順著窗戶往樓下看,還能看見門口排隊(duì)的盛況。
丁興海過來招呼他們時(shí),舅爺爺便說:“你這里讓我想起了你爺爺當(dāng)年那個(gè)餐廳,那時(shí)候可沒有現(xiàn)在的條件,但他在的飯館,生意總是很好。”
“剛開業(yè)第一天生意就這么好,一口肯定越來越紅火。”舅奶奶也跟著說。
“那就借舅舅舅媽吉言。”
丁興海這會兒已經(jīng)完全放松下來,老丁家常菜開業(yè)以后,他就像是找到了當(dāng)初在胡同里經(jīng)營小飯館的感覺,越發(fā)覺得自在。
在他招呼親朋的時(shí)候,丁靈也上了樓,和舅爺爺舅奶奶打過招呼,就來到二樓走廊最盡頭的一間包間門口,敲了敲門。
“請進(jìn)。”宋熙和清潤的聲音從里面?zhèn)鱽怼?
丁靈心里不由有點(diǎn)緊張,剛剛在下面人多還沒覺得,這會兒想到一推開門,就要見到宋家的長輩,心里頗有些忐忑。
就在她準(zhǔn)備開門時(shí),包間門先從里面打開了,宋熙和已經(jīng)起身迎到了門口。
一見丁靈,臉上便綻放出一抹溫柔的笑,“我一猜就是你過來了。”
包間里就只有三個(gè)人,除了宋熙和,便是宋嘉樂和宋爺爺。
剛才在外面時(shí),宋嘉樂帶著鴨舌帽和口罩,這會兒已經(jīng)都摘下來了。
一見丁靈,便熱情地打了個(gè)招呼,“嗨,嫂子,早就知道你了,可惜一直沒機(jī)會見面,自我介紹一下哈,我是宋嘉樂。”
宋嘉樂其實(shí)比丁靈還要大上兩歲,但他這句“嫂子”喊得特別順口。
可見私下里沒少這么喊。
“你好,我也認(rèn)得你的,我同學(xué)里好幾個(gè)人都是你的粉絲。”丁靈。
宋嘉樂咧嘴一笑,“那嫂子回頭要是幫同學(xué)要簽名啥的,盡管找我,等下我們加個(gè)v信哈。”
“好,謝謝你。”
丁靈向他道了句謝,接著便看向宋爺爺那邊,問候道,“爺爺您好。”
“好好好。”宋爺爺一連說了三個(gè)好,拍拍身邊的位置,“丫頭,快坐下,咱們坐著聊。”
丁靈看了看餐桌上,只上了一壺梨湯和兩道涼菜,“我先去催催菜吧?”
宋爺爺卻擺頭道,“不用催,正好咱們坐下聊聊天,吃飯嘛不著急的。”
他趕在開業(yè)這天來湊熱鬧,其實(shí)也不是為了吃飯,就是想趁機(jī)見見大孫子的女朋友。
他這醉翁之意不在酒,一旁的宋嘉樂,卻是純純?yōu)榱恕俺浴眮淼摹?
距離上次他在宋熙和那蹭吃醉壇子,已經(jīng)過去了很長時(shí)間,但那酒香醇厚的味道,還是時(shí)常能夠回憶起。
宋爺爺在那和丁靈聊著天,他那一雙眼睛就一直盯著門口,眼巴巴地看著。
終于,包間門又敲響了,服務(wù)員在門外輕聲說,“您好,上菜。”
宋嘉樂趕緊開口應(yīng)道,“進(jìn)吧。”
不負(fù)他的期盼,這回上來的正是他心心念念的醉壇子。
還有一條魚頭和魚尾高高翹起,魚身上還帶著“吱吱”響聲的松鼠桂魚。
“嚯,這菜可做的真漂亮。”宋爺爺?shù)哪抗獗凰墒蠊痿~吸引,這菜一要觀其形,二要聽其聲,滾燙的醬汁澆到酥脆的魚肉上,會發(fā)出如松鼠般“吱吱”的聲響。
只要這聲兒對了,菜就已經(jīng)成功了一半。
宋爺爺口腹之欲不是很強(qiáng),但畢竟年紀(jì)和經(jīng)歷擺在這里,也算是吃遍國內(nèi)外,有一定美食鑒賞能力的。
在他的印象里,能把這道菜做好的餐廳,無一不是人均消費(fèi)偏高的中高檔餐廳,但這里就是一家家常菜館,竟然也能將松鼠桂魚做的這么好。
丁靈注意到,宋爺爺?shù)哪抗庖恢蓖A粼谒墒蠊痿~上,“宋爺爺,這道菜要趁熱吃,您先吃飯吧,我們等下再聊?”
宋熙和坐在丁靈的另一側(cè),剛剛丁靈過來后,他已經(jīng)讓服務(wù)員多上了一套餐具。
這會兒也不用丁靈忙碌,他主動(dòng)用公筷夾起兩大塊魚肉,送入爺爺和丁靈的盤中。
宋爺爺剛才就判斷,這魚做的不錯(cuò),一嘗味道,果然和他想象的一樣。
宋嘉樂沒吃魚肉,已經(jīng)迫不及待地打開醉壇子,從里面夾出一塊醉雞啃了起來。
宋爺爺?shù)男嵊X比年輕人遲鈍一些,后知后覺才聞到壇子里彌漫出的酒香。
丁靈幫他撈了一塊蟹、一只蝦。
老爺子嗦了一口蟹黃,當(dāng)即便露出陶醉的表情,這里沒有提供專業(yè)的吃蟹工具,他也不介意,就直接用手剝開蟹殼,一絲不茍地吃干凈每一絲蟹肉。
接著又剝好蝦肉,送入口中。
不用人招呼,自己就用小漏勺,又從壇子里撈出一勺食材,吃得不亦樂乎。
現(xiàn)在他可一點(diǎn)都不覺得,吃飯只是順帶的次要任務(wù),這么好吃的菜,就算沒有未來孫媳婦在,他也愿意跑上一趟,專程為美味而來!
醉壇子還僅僅是“開胃小菜”,之后的獨(dú)占鰲頭、魚鮮芙蓉羹和神仙鴨,更令宋爺爺刮目相看。
老爺子吃完神仙鴨后直感慨,“這菜創(chuàng)新的好啊,我看比那個(gè)剛評上米其林二星的中餐館里做的鴨子,好吃多了。”