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錢小杰沒能回答粉絲的這個問題，剪彩結束，“老丁家常菜”正式開始營業，人群開始朝餐廳內移動。

錢小杰排的位置不算靠前，但餐廳面積夠大，兩層可以容納不少客人。他幸運地被安排在一樓大廳一張靠窗的兩人桌，光線很好，從這個位置剛好可以看到外面的街景。

剛坐下，他就注意到彈幕里在說：

【你們有沒有覺得，剛才上樓的那個人有點眼熟？就是剛剛扶著老人上樓的那個男的。】

【是剪彩儀式時站在主播前面的吧，我記得那位老爺子，頭發白的特別均勻，發質也好，跟染的似的！】

【不是讓你們看老爺子啊，你們看扶著老爺子的那個男人，是不是長得很像宋導？雖然沒看到正臉，但身高和氣質都很像啊！還有他后面一起上樓的那個戴口罩的人，看著也很眼熟……】

【宋導？這么一說還真有點像！】

【所以說剛才鈴鐺是在沖宋導眨眼，對不起，是我自作多情了qaq】

…

溫敏如和她愛人今天也來了，一同來的還有她愛人的幾名同事。

他們事先就和餐廳打過招呼，想要拍攝一下餐廳里的菜色，作為生活頻道周末一檔美食節目里的素材。那檔節目主要就是介紹京市美食的，每期都會介紹一兩家京市的餐廳。

如果丁興海的餐廳味道出眾，那就一定能登上這檔節目。

他們預定了一個包間，一進來，溫敏如就點頭道：“環境真好，而且沒有什么裝修味道。”

她愛人已經坐下來翻開菜單了，剛看第一頁，就驚喜地朝溫敏如招招手，“敏如，你來看，竟然有你最喜歡的醉雞啊。”

何止是醉雞，這個醉壇子足有六種食材。

溫敏如很愛吃糟醉的東西，只可惜京市做得好的館子少，一般遇到菜單上有醉雞、醉蝦的她都會點上一道，但至今沒遇到幾次好吃的。

這是一家家常菜館，溫敏如其實不對這里的醉雞報以太大期待，但還是說：“點一個吧，別單點醉雞了，就點一壇這個六種食材都有的醉壇子吧。”

一起來的另一位同事，則看上了那道“獨占鰲頭”，問服務員：“這就是冰糖甲魚吧？糟醉和冰糖甲魚都不是京菜，這家店是不是更偏江南口味？”

服務員為他們介紹：“是的，我們這家店的老板丁先生，本身是江南人，祖上曾是江南名廚，這家店的幾道招牌菜都是根據丁家祖上流傳下來的方子改良的。融合了京菜與江南菜的口味。”

一起來的同事里，剛好有一位老家在江南的，聽后立馬來了興趣，放下正在擺弄的相機，湊過來一起看菜單。

“這個神仙鴨看著也不錯，不知道和八寶鴨比怎么樣，點一個吧？”

“松鼠桂魚和寶塔扣肉也要吧，我看鈴鐺吃不飽的視頻里發過，她爸做這兩個菜做得特別好。”

幾人一連串報了幾個菜，四道“鎮店之寶”都報全乎了。

服務員指著菜單里夾著的那頁開業優惠套餐介紹：“幾位不如點一個合家歡套餐，里面包含了鎮店四寶，還有其他菜和酒水主食，比單點要劃算很多。”

溫敏如拿起來一看，還真是這樣，不算別的菜，就光是鎮店四寶四道菜單點的價格加起來，都要比這個合家歡套餐高。

想想四道大菜里的食材，這個套餐的價格，簡直就是白送。

他們這剛好七個人，胃口都挺不錯，商量了一下，便決定：“那我們就要合家歡套餐，再單獨加一道松鼠桂魚，一道寶塔扣肉。”

…

樓上包間，溫敏如他們順利的將所有想吃的菜都點上了，樓下窗邊，錢小杰還在對著菜單糾結。

這菜單上的菜，看著都挺誘人，尤其是最前面兩頁的“鎮店四寶”，每一道他都想嘗嘗。

可是從菜單上看，這些菜份量不小，尤其是鎮店四寶，那可都是按“鍋”或者按“壇”上的。

他要是全點上，別說中午吃不了，打包回去晚上照樣吃不了。

糾結再三，他決定先點兩道鎮店招牌菜，再點一道清口的小涼菜，一碗米飯和一杯飲料。

“你們說，我吃醉壇子還是吃魚鮮芙蓉羹，吃神仙鴨還是吃獨占鰲頭？”

【小孩子才做選擇題，成年人就要all in】

【我想吃醉壇子，醉雞yyds，我最愛吃這個了！】

【八寶鴨很不錯，但是甲魚也看著很好吃的樣子，要不主播吃甲魚吧，我還沒吃過甲魚呢，想看看。】

【真的不可以四個都點嗎？】

“吃不了啊，這家菜量看著挺大的，你們看，旁邊那桌已經上了個壇子了，應該就是這個鎮店招牌醉壇子吧，好家伙，那么大一壇！”

錢小杰轉了轉手機角度，讓觀眾看到隔壁桌的青瓷壇子。

“這樣吧，我先點一個醉壇子，一個神仙鴨，剩下倆招牌菜我過兩天再來吃，到時候還給你們開直播。”

說完他就叫來服務員點菜，醉壇子是事先做好的，他點的涼菜素什錦也很快，不到三分鐘，這兩樣菜還有一杯冰涼清爽的酸梅湯，就都擺在了面前。

錢小杰將手機固定在支架上。

掀開壇蓋，“好濃郁的酒香，光聞味道，我就知道這菜差不了。”

他從里面先夾了一只螺，用邊上配的牙簽輕輕一挑，螺肉就出來了，肉質彈牙，口感新鮮，帶著酒糟的清香，味道很好。

他一邊點評，一邊將筷子伸向其他食材。

蝦肉鮮甜，雞肉鮮嫩，一樣比一樣好吃。

當吃到醉蟹時，他已經完全陶醉在其中了。

顧不上解釋，剝開蟹殼蟹腿，一絲肉都不愿放過。

【喂？主播？說說話呀！】