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丁靈最喜歡的除了把子肉外，就是里面加的面筋，據(jù)老板說這面筋也是他自己家做的，每天一早都要花大量時間準(zhǔn)備食材。

丁靈：“那我們明天一早，可以來拍一下您準(zhǔn)備食材的過程嗎？”

“可以啊?！崩习宕饝?yīng)之后，有些不解地問：“姑娘啊，你們怎么想到來拍我這里呢，美食街那邊那幾家卷饃，生意不是比我這更好？”

他又說了個火車站附近的卷饃店，“那家更火！我聽人說，那種叫什么網(wǎng)紅，對，網(wǎng)紅店，你們怎么沒拍那家呢？”

關(guān)于這點(diǎn)，丁靈還真是做過功課的。

在來之前，她就大致確定了，每個地方要拍哪幾樣食物，比如在阜市，卷饃她是一定要拍的。

在查阜市哪家卷饃最好吃時，一開始搜到的，也是老板剛才提到的那幾家，尤其是車站附近那一家，人氣特別高，店面也裝得漂亮，下面一串的好評，還有不少網(wǎng)紅特意去拍照打卡。

可丁靈總覺得，那店看著太不接地氣了點(diǎn)，營銷的噱頭大過食物本身。

她想尋找的不是網(wǎng)紅店，而是那種藏在人們記憶里，可以勾起對這樣食物美好回憶的店鋪。

丁靈特意在粉絲內(nèi)部做了個小調(diào)查，有很多阜市的粉絲，都提到了老城區(qū)校門口這家“老楊卷饃”，說小時候經(jīng)常會去吃。

價格很實(shí)惠，用料也實(shí)在，放學(xué)餓了買上一個，頂飽又解饞。不少人現(xiàn)在已經(jīng)離開了家鄉(xiāng)，在外面工作，還是經(jīng)常會想起這一口。

聽了丁靈說的，老板不禁感慨：“沒想到還有這么多人記著我這個小店啊?！?

他這小店，十多年沒改過位置，一開始其實(shí)還不是店，就是個小推車，在學(xué)校門口賣，因?yàn)橛昧蠈?shí)在，食材也新鮮，不少學(xué)生家長給他捧場。

攢夠了錢，他才在這開的店，靠著這間卷饃小店，他供出了自己的三個孩子，還資助了幾名山區(qū)貧困生。

“其實(shí)也有人建議過我，花錢請人做做推廣，或者重新裝修一下，搞點(diǎn)噱頭，布置成網(wǎng)紅店?！?

老板說：“但那樣成本就上去了，我不想讓顧客為那種無意義的噱頭買單，就想實(shí)實(shí)在在地買東西，讓顧客吃得踏實(shí)，吃得安心?！?

像這樣憑良心做生意的店家，還有很多。

第二日一早，拍攝完卷饃之后，他們又去到一家專賣格拉條的小店。

其實(shí)也能理解成拌面，因?yàn)樵诟肥械姆窖岳?，攪拌就是“咯啦”，所以才有格拉條這個聽起來有點(diǎn)奇怪的名字。

店里有一個壓面條的機(jī)器，機(jī)器直接架在大鍋上，老板娘拿著菜刀在邊上守著，壓出來一部分后，就拿刀切斷，讓面直接落進(jìn)鍋里。

煮熟后再過一遍水，瀝干水分，放上豆芽和黃瓜絲，淋上一勺芝麻醬，用力攪拌開，就可以開吃了。

老板娘直接給丁靈拌了一碗，吃著是咸辣口的，面條特別筋道，比平時常吃的手搟面要更有嚼勁。

令人驚訝的是，這樣一大碗好吃的格拉條，竟然只要六塊錢。

丁靈他們在這家店停留了一天，詳細(xì)拍攝了從和面到配制醬料的每一個步驟。

之后又在阜市停留了兩日，除了一開始計劃好要拍攝的美食，又臨時新添了幾個，都是從當(dāng)?shù)厝丝谥写蚵牭降摹?

有鮮香滑嫩的粉雞，還有咸麻糊、淡麻糊，和并沒有魚的面魚茶。

丁靈將這些美食，剪輯了一個一分鐘的短視頻，作為花絮上傳到d站和v博。

很快便有粉絲詢問。

【鈴鐺這是去哪里了？】

【視頻里的食物看著都好美味啊，不過有好幾種我都不認(rèn)得，這是哪里的美食？】

【今天的視頻怎么這么短，鈴鐺什么時候可以來一條二十分鐘的長視頻啊！我想看著下飯，一分鐘真的不夠看啊！】

下面也有不少粉絲猜出了丁靈的行程。

【鈴鐺是不是在徽??？我記得鈴鐺上周發(fā)過好幾個調(diào)查問卷，問的好像都是徽省那邊的特色，有沒有徽省的粉絲來回答一下呀？】

【來了來了，我填了那個問卷！鈴鐺現(xiàn)在應(yīng)該是在阜市，視頻里那家“老楊卷饃”我還在問卷里推薦來著呢，沒想到鈴鐺真的去吃了，這也太驚喜了！】

【我也是阜市人，不過現(xiàn)在在海市工作，鈴鐺去吃的那家格拉條就在我姥姥家附近誒，小時候老去吃，沒想到那么多年過去了價格還是那么實(shí)惠。這要是在海市，價格翻五倍都不夸張。】

【所以鈴鐺現(xiàn)在是在錄什么，剛剛那個短視頻是預(yù)告吧，應(yīng)該還有正片？什么時候可以上正片呀，孩子等得口水都流下來了……】

最后這條評論下面，跟了一串的求正片。

宋熙和說：“其實(shí)也可以單獨(dú)剪輯每家餐館的視頻，和紀(jì)錄片的內(nèi)容不相同，主要剪輯你吃東西的部分。畢竟紀(jì)錄片里每一部分截取的鏡頭很短暫，剩下的素材不用也有點(diǎn)可惜。”

但丁靈覺得，這樣的話內(nèi)容有點(diǎn)重復(fù)，如果將每一家餐廳都單獨(dú)剪輯成片，提前展示出來，無形當(dāng)中就降低了大家對紀(jì)錄片的期待感。倒不如在徽省的視頻全部拍攝完后，單獨(dú)將她吃東西的鏡頭都剪出來，拼到一起，作為紀(jì)錄片的花絮呈現(xiàn)。

只是這樣一來，最近上傳視頻的頻率，就大大減少了。

她沒有忘記，自己還有一群“嗷嗷待哺”的粉絲。

明天的行程已經(jīng)確定，他們將前往位于阜市東南方向的另一座城市，在那品嘗一桌當(dāng)?shù)靥厣亩垢纭?

丁靈：“要不明天開一場直播，帶大家一起品嘗豆腐宴吧？”

正好也可以借這個機(jī)會，和粉絲們預(yù)告一下紀(jì)錄片的事情。

…

第二日上午，他們便來到了位于郊外山腳下的一座度假山莊，豆腐宴就是這座山莊提供的，他們將在這里住上兩晚，詳細(xì)拍攝制作豆腐、豆皮的流程。

“這里環(huán)境真好?！倍§`跟著服務(wù)員從住宿的地方，走到餐廳。

一路上滿是綠植，呼吸間都是清新的味道。

頭一晚，丁靈已經(jīng)預(yù)告過第二天十一點(diǎn)要開直播。