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丁靈眨眨眼,“張叔叔,您怎么知道是我?”
“你爸上午就來(lái)電話啦,說(shuō)你晚上要過(guò)來(lái)拍視頻,特意叮囑我多留點(diǎn)肉吶!”
老張掀開(kāi)旁邊架子上擋著的塑料膜,里面是一張張不銹鋼托盤,上面整齊碼著腌漬好的肉串。
“你看,這些夠不夠?”
少說(shuō)也有十斤了。
他這肉串個(gè)頭都大,一般小姑娘吃個(gè)七八串就飽,能吃十串,就算超水平發(fā)揮。
說(shuō)實(shí)話,老張是有些擔(dān)憂的,他怕丁靈是那種“光拍不吃”的,或者吃的很少,這種擔(dān)憂在看到丁靈本人后變得更甚,這么瘦的姑娘看著可不像是能吃的。
老張忍不住建議,“要不先少烤點(diǎn)吧?我這兒的肉串都大,每串差不多有一兩,先來(lái)個(gè)五串羊肉,五串牛肉?”
“張叔叔,我飯量有點(diǎn)大……先來(lái)二十串羊肉,二十串牛肉,十串牛胸油,十串小腰,十串板筋。”
丁靈停頓了下,看一眼旁邊墻上掛的菜單,繼續(xù)點(diǎn),“錫紙豆腐、烤茄子、烤韭菜、烤豬蹄也各來(lái)一份,生蠔要十個(gè),再加十串雞翅,十串饅頭片吧,吃完我再加。”
這一連串報(bào)的,老張都差點(diǎn)兒沒(méi)記住。
這何止是飯量“有點(diǎn)大”啊,這是特別大!
旁邊桌的客人都驚了,這桌是三位年紀(jì)相仿的中年人和一位年輕人,年輕人忍不住問(wèn):“美女,你胃口這么好啊?”
丁靈正從包里掏拍攝設(shè)備。
年輕人恍然大悟,“我知道了,你是做大胃王吃播吧?”
還真不是。
丁靈的視頻主要拍食物,和她自己吃飯時(shí)的狀態(tài),從沒(méi)特意展現(xiàn)過(guò)食量多少。哪怕在“鐵鍋燉大鵝”那期里她沒(méi)少吃,也沒(méi)有人說(shuō)她飯量大,都是在說(shuō)她吃得香,吃得樣子能勾人食欲。
“不是,就是拍拍普通的美食視頻。”丁靈簡(jiǎn)單解釋一句,支好手機(jī),準(zhǔn)備開(kāi)始拍攝。
“我這個(gè)是錄制,不是直播,不打擾你們聊天的,拍攝完我會(huì)回去剪輯一遍再上傳,你們?nèi)绻橐猓铱梢酝ㄟ^(guò)后期處理,把你們聊天的聲音淡化或者剪輯掉。”
坐得離年輕人最近的一位中年大叔,正是年輕人的父親,剛聽(tīng)兒子小聲科普了一遍什么是吃播,豪邁地一拍大腿,“刪啥啊,甭刪了,我們不介意!”
說(shuō)完好奇地又多看了兩眼,問(wèn):“那是不是我們現(xiàn)在說(shuō)話,你全錄進(jìn)去啦?回頭你的觀眾也能聽(tīng)得到?”
“我還沒(méi)開(kāi)始錄……”
丁靈拿手點(diǎn)了下屏幕,“現(xiàn)在是了。”
結(jié)果大叔立馬不吭聲了,明明不在鏡頭內(nèi),卻連坐姿都變得端正了許多。
丁靈調(diào)整一下位置,先將鏡頭對(duì)準(zhǔn)老張,準(zhǔn)確的說(shuō),是對(duì)準(zhǔn)老張身前的烤架。
炭火燒得正旺。
滋滋冒油的牛胸口在火苗的撩撥下,形成一層酥脆外衣。
肥瘦相間的牛羊肉逐漸由鮮紅,變化成誘人的黃褐色,最后撒上一把老張的秘制燒烤料,滋味一下便激發(fā)出來(lái)。
丁靈悄悄咽口水。
好想將時(shí)間快進(jìn)十分鐘,現(xiàn)在就把這些美味,統(tǒng)統(tǒng)送入口中。
牛胸口,牛羊肉筋和肉串是最先好的。
丁靈將三腳架找了個(gè)位置放好,正好能拍到她和背后的烤架。
她最先拿起那把牛胸口,這種主要是油脂的食物,一旦涼了味道便會(huì)大打折扣,趁著剛烤好,丁靈趕緊咬了一口。
酥脆卻不肥膩,和上一輩人兒時(shí)喜愛(ài)的豬油渣異曲同工,卻更像是豬油渣的豪華升級(jí)版。
她將別在衣領(lǐng)上的麥克風(fēng)往上提了提,“這個(gè)牛胸口外面烤的很脆,但口感卻一點(diǎn)都不干。你們聽(tīng)!”
她握住鐵簽,一口擼下整串牛胸口,咬在嘴里,發(fā)出“咯吱咯吱”的聲音。
十串牛胸口很快就被吃光,丁靈又將手伸向羊肉串。
考驗(yàn)一家燒烤店好不好吃,羊肉串是其中最重要的一環(huán)。
老張烤出來(lái)的羊肉串味道不沖,調(diào)料并未完全掩蓋住羊肉本身的鮮味,丁靈咬了一口,再將肉串湊近鏡頭展示,“這個(gè)羊肉汁水很足,味道也鮮,應(yīng)該不是冰凍過(guò)的。”
“張老板每天早上五六點(diǎn)就要去牛街進(jìn)貨的,肉的品質(zhì)沒(méi)得說(shuō)!”剛剛還正襟危坐的中年人接話道。
同桌其他人也跟著附和,“對(duì)的對(duì)的,這個(gè)肉別說(shuō)做羊肉串,拿起涮火鍋都沒(méi)問(wèn)題!”
也隨之遺憾,“哎,要不是這店位置不好,生意肯定比現(xiàn)在好多了。”
丁靈也覺(jué)得惋惜,她已經(jīng)很久沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的烤串兒。
很快,其余燒烤陸續(xù)上桌,丁靈也顧不上惋惜,一手握著簽子,一手拿著筷子,一口串兒,一口茄子、韭菜,吃得停不下來(lái)。
旁邊那桌的生蠔也上了。
他們四人點(diǎn)了十六個(gè),是今晚最后一樣?xùn)|西。
前面吃了不少肉,他們還以為吃不下這個(gè),沒(méi)想到看著丁靈吃,不自禁就伸出筷子,等反應(yīng)過(guò)來(lái),桌上只剩下一堆空殼。
“張老板,再來(lái)二十個(gè)生蠔,二十串胸口,四個(gè)豬蹄!”