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第91章 . 國宴 羅主廚主要負責宮保雞丁和開水白……

又是英語四級考試的日子, 這次幾個室友也不知道該怎么祝福葉甜了，之前每次都說肯定過，但就是差那么一點。也許她們不說得那么絕對，會不會反倒過了呢？對, 不能給甜甜壓力！

葉甜自己也覺得英語沒那么難, 為什么她就考不過呢？算了, 不想了，繼續考吧！

考試結束后，室友也不問她考得怎么樣了, 而是直接拉她出去吃日料。

她們選的這家里評分較高，日料師傅以刀工好而著稱，店里廚房是開放式的，他切東西的樣子大家都能看到，當然也有展示和宣傳的性質。

只見他一會挽個刀花, 一會細致的把蝦片開，一會又細細的快速切絲, 好幾個顧客在圍觀。

“他收刀姿勢還挺帥的！”

“還是咱們甜甜更厲害！”

“那肯定！”

三個室友聊天的聲音還挺大, 葉甜覺得里面的師傅估計都聽到了，因為他剛才抬頭看向她們這桌了。葉甜趕緊讓大家小點聲, 她還是不想被當作對手。

“你們快吃, 別看著我了！”葉甜又對室友說。

“那甜甜你是不是刀工更厲害？”黎悅堅持問。

“好了，我也就比他好一點點吧！”葉甜只好承認。

“哈哈哈，那我們說的沒錯！”呂心怡也說。

說到刀功，葉甜又想起來自己那把刀“小自在”, 雖然葉甜用什么刀都能得心應手，但就是沒有那種自在隨心的感覺。她真是很想念她那把刀，甚至動了定一把仿制刀的想法。

這時, 年輕的日料師傅從廚房走了出來，端著一盤刺身，放到了葉甜她們桌子上。“幾位顧客，你們好，這是我個人贈送的。剛才好像聽見你們說也擅長刀功，不知道可不可以切磋一下？”

其他三人都看向葉甜，葉甜見躲不過去，只好故意說：“你好，什么刀功？我們就是普通的學生，哪里懂什么刀功，你一定聽錯了。”

“這樣啊，那真是不好意思，幾位請慢用。”他也有些不確定了，猶猶豫豫的走回廚房，心里覺得也許自己聽錯了。

三個室友看葉甜兩句話把人忽悠走了，都覺得非常好笑。趙鈺問她：“你為啥不和他比試比試呢？看他切菜時很驕傲的樣子，應該讓他見識一下。”

呂心怡和黎悅也點頭贊同趙鈺的說法。

“你們知道，我肯定不甘心輸，但在人家的地盤。我覺得贏了不太好，這不是砸場子，影響人家店的形象嘛！”葉甜說。

大家覺得好像也是這么回事，但又覺得切磋給顧客看，說不定更吸引人呢。不過既然葉甜不想，她們也沒再說，息了想看熱鬧的想法。

她們吃完后很快就離開了，但不得不說，這家店食材確實新鮮，但也就是新鮮而已，畢竟價格擺在那里，她們四個忍都吃了800塊了。

葉甜那個時代，她們也吃魚生，就是魚膾，那才葉甜更適合展示的刀功。潔白如雪，薄如蟬翼，是她追求的境界。切絲、切片，有什么好比的，她是怕出手嚇到那個日料師傅罷了。

等她們離開后，那個日料師傅越想越不對，他覺得那個說不懂刀功的小姑娘好像在哪見過，在哪呢？

“kao，電視里啊！她是綜藝節目里那個大廚葉甜啊！”只是葉甜本人看著年紀更小，所以他一時沒認出來。“早點發現就好了，和她比一下，再錄個視頻，店里肯定就出名了！真是太可惜啊……”

這只不過是一個小插曲，葉甜很快忘了。接下來，師傅帶來的好消息才是大事。

他們果然被選中去做國宴了！

葉甜也和輔導老師請了假，去帝都和師父匯合，一起開始一場新的歷程。

……

接待外賓的指定酒店莊重大氣，用餐的房間里是非常大的一個轉動圓桌，可以同時容納20余位外賓用餐。

這次選定的餐具是明黃色帶著龍紋的，十分有泱泱大國的風范。接待人員特意給他們看餐具，也是為了菜品和餐具搭配好，達到相得益彰的效果。

這次選中的廚師們有10余位，每人只是負責一到兩道拿手菜，比如羅主廚只負責開水白菜和宮保雞丁。

為了保證正式用餐時不出錯，之前要以同樣的規格先試做一場，國宴當天再正式做。

開水白菜屬于一人份的湯品，所以要做20余位，這個菜準備功夫多，要提前煲雞湯，要有人看著鍋，所以羅師傅除了葉甜，還帶了另外一個助手，一起幫他打下手。

至于宮保雞丁，對他來說就是小菜一碟，自己可以分分鐘搞定。

酒店廚房很大，他們旁邊一位大廚在帶著徒弟做佛跳墻。那位徒弟有意無意的用身體擋住他們的視線，葉甜明白人家怕他們偷師，所以自覺的不往那個方向看。

透明的雞湯，潔白的白菜，盛在明黃色的瓷碗中，看著非常高端大氣了，羅大廚和葉甜對他們的成果成果都算滿意。

宮保雞丁赤棕色的醬汁，大小幾乎相同的雞丁，搭配上花生和腰果，吃起來也是咸甜適口，口味絕佳。因為很有老外喜歡吃甜食，所以這道菜在國外也是很受歡迎。

試菜的工作人員對羅主廚負責的兩道菜品完全沒有任何意見，造型絕、味道美；一道適合大眾口味，但又非常好吃，比普通餐廳的宮保雞丁高上幾個等級。

不過，他們似乎對佛跳墻有些異議。

負責外賓接待的是一位老主任，他每年嘗幾次各種菜品，嘴早都養刁了，就覺得這次的佛跳墻味道不太對，鮮的有些刻意，又偏咸了。

于是主任委婉的和負責的大廚提了這個問題。

負責佛跳墻的大廚瞬間不樂意了：“怎么可能？我老董做了30年的佛跳墻，雖然第一次做國宴，但我對自己做的東西有信心。既然你們覺得我不行，那另請高明吧！”說完，他氣呼呼的帶著徒弟走了。

老主任也懵了，負責了多年的外賓接待，認識很多老師傅，沒見過這樣脾氣的，看著好像惱羞成怒般說走就走了。

“主任，怎么辦？要去追回來嗎？”一個下屬趕緊問主任。

“追什么追？咱們不是有備選嗎？全國又不是只有他會做佛跳墻。好了，你去查一下名單，咱們請一下備選的師傅，看看他們能不能來。”主任接著安排。

葉甜看了看旁邊的佛跳墻小壇子，有些好奇的問：“這位伯伯，我可以嘗一下佛跳墻嗎？”

第92章 . 試做一下 其實這是我徒弟做的…………