錢宸提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
陳池被葉甜真誠的道謝弄的不知道所措:“呀,海膽吃完了,我再叫兩份吧!咱們今天吃的日式烤肉,等有機會我們再去吃韓式烤肉,價格要便宜很多。烤個五花肉,加兩片蒜,用生菜或者紫蘇葉一卷,別提多美味了。”
“那還是我請你和小桃吧,不能總讓你請吃飯,哈哈哈……我現(xiàn)在也有一點存款了。”葉甜故意逗他,但請吃飯是認真的。
陳池有點像早戀被家長抓包的學生,訕訕地說:“那……那好的。”
……
葉甜班級群里正式發(fā)了春游通知。這次春游特別的地方是不需要交錢,只要每人帶一種食品,然后大家把吃的放在一起野餐。通知還讓有風箏的同學把風箏帶著,到時會有活動。
這次活動的包車費、野炊墊和礦泉水等費用都從班費中支付出。而且,班里也會統(tǒng)一買一些簡單款的風箏。為了更有氛圍,班委還商量買個大大的蛋糕,到現(xiàn)場切。
不過對班里同學來說,帶什么食物也是難題,一般只能帶買來的熟食,面包、壽司之類。但野炊本來也是為了感受春天的美好,要的是氛圍感,吃什么并不是那么重要。
葉甜她們也在準備春游帶的食物,黎悅從家里帶來很多水果,呂心怡和趙鈺就會偷懶了,她們問葉甜打算做什么,她們一起合伙做,然后分攤費用。
葉甜在刷小視頻時找到靈感,決定做些缽缽雞帶過去。紅油缽缽雞是冷鍋串串,非常適合在暖洋洋的春天帶出去吃。
她沒有買現(xiàn)成的缽缽雞調(diào)料,而是自己熬制的湯底。缽缽雞最重要的就是湯底,只要把湯底做好,想吃什么放進去泡一下就可以了。
熬湯底的第一步是先熬一鍋雞湯,整雞焯水后,清水中加蔥、姜、料酒、紅棗,大火煮開,再中小火煮一小時,之后加入適量的鹽,晾涼備用。
等待雞湯熬好的時間,可以趁機熬紅油、制做基礎底湯。
在鍋里放油,放入蔥、姜片、八角、桂皮等,中火慢慢炸至金黃,然后把所有調(diào)料撈出放在碗里。
準備一個大碗,里面放入粗細辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻,將熬好的熱油分次慢慢澆到上面,滋啦聲中,頓時香氣撲鼻,等攪拌均勻就是紅油了。
把剛才炸過的蔥姜和香料放入另一個鍋中,加小半鍋清水,再加入郫縣豆瓣、老抽、生抽、蠔油,以及適量鹽、糖、白胡椒粉,一起煮開就是基礎的底湯了,也把它放在一旁晾涼。
之后,在基礎底湯中加入適量雞湯和辣椒油,攪拌均勻,這就是無敵香的缽缽雞湯底了。
她們買了近200元的各種葷素食材,前一天晚上,一起在葉甜租的房子里穿串到晚上10點多。她們還先泡了一些試吃,泡制后。不但雞爪、雞翅尖這些好吃,連筍、土豆片、豆皮這些素材也非常入味,麻辣鮮香,還帶著一絲甜味,味道真的絕了。
幾個人吃得欲罷不能,趙鈺甚至想再煮一鍋菜來泡,但想到明天能帶出去的就又少了,只好作罷。她們沒敢在宿舍做,就是怕味道太吸引人,還沒帶去春游就被同層的同學搶光了。
葉甜把湯底分了一些給房東阿姨,她第二天趁著小歐上學了,中午在家偷偷泡了菜吃,一個人美滋滋的享受美食帶來的快樂。她也不是故意偷吃,只是因為小歐還小,不想讓他吃那么多辣的。
第二天一大早,葉甜提前將所有串串分葷、素煮好,然后裝到大大的食品袋里,湯底則用一個從食堂借的大食品密封盒裝起來。等到公園,直接將串串泡到盒子里,最多半個小時,就可以享受美味了。
“我們這架勢,咱班同學肯定感動死了。甜甜你太能干了,錢花的不多,但效果實在太好了!”趙鈺看著成果激動的說。
“我也覺得我也變厲害了,我昨天起碼穿了100串,耶!”呂心怡用手指比了個v字。
黎悅拎著洗過的水果,文靜的站在一旁。雖然她準備了水果,但昨天也還是幫忙一起串串,看著食品被葉甜切成小塊,她們一起串成一串串的,整整齊齊擺在那里,還挺有成就感的。
當班長和其他同學看她們宿舍幾個人抬著大盒子,拎著大袋子的架勢,再看看手里的面包和壽司,頓時覺得不香了。
“你們帶的什么啊?我好像聞到麻辣味了,好香啊!”班長湊過來,好奇的問。
“你猜猜!”趙鈺故作神秘。
“看著袋子里是一串串的,是做串串香嗎?可沒有鍋呀!”班長轉(zhuǎn)圈研究了半天。
“猜得差不多了,不過不需要用鍋煮。是缽缽雞,直接泡就行了,菜我們早上提前煮熟了。”趙鈺顯擺起來。
“哇!哇!哇……”
“你們太強了!”
“啊!就是個野餐,你們宿舍太卷了,讓我們帶餅干、面包和薯片的情何以堪!”
“還放什么風箏,直接吃串串多美啊!
……
車上的同學開始起哄,但都是開心的、期待的,他們記得上次燒烤時葉甜的手藝,平時也會到三食堂吃飯,所以都覺得這鍋串串肯定非常美味。
森林公園有一片很大的草地,春天很多人喜歡過來坐坐,放放風箏。
難得天公作美,今天陽光明媚,太陽卻不灼熱,空氣清新,涼風襲人,卻吹面不寒。
幾十個人的大部隊一下車,就先找了塊有樹蔭的好地方,挨著擺了兩大塊野餐布,把帶來的各種食物、水果和飲料擺好。
大家先拍了一會照片,就準備開始吃了。
班長和幾個男生,一直關注著葉甜的大盒子湯料,都想搶著去幫忙打開。葉甜也是打算先把菜泡起來,這樣等大家先玩一會,就可以直接吃了。
兩大袋串串雖然看著很多,但他們?nèi)烁啵粋€人也就分個7、8小串,半飽都吃不上,還是得吃主食。
“我們都沒吃夠!”
“沒吃夠,還想吃!”
同學們吃完串串開始喊了起來……
第51章 . 佛跳墻 夕陽照亮的廚房里香氣彌漫……
紅白格子的餐布很普通, 但鋪在嫩綠的草地上,擺上各種食物、水果和飲料后,顏色搭配就漂亮起來。女同學們紛紛擺pose合影拍照,留住這份春天的記憶和她們青春美好的笑容。
大家聊聊天、吃吃東西, 也有先去放風箏的, 肆意的在春光中奔跑著、歡笑著, 場景看著十分美好。
但缽缽雞一出來,一切都變了!大家也不玩了,全都圍了過來, 旁邊的游客以為有什么事,也上來湊熱鬧。看是學生在做吃的,才又散開了。但也有人跑回來問:“你們的串串賣嗎?”