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第37章 . 徒弟不著調(diào) 我也想拜她為師了

“你是不是偷吃菜了, 我看見了！”李兵看著左佑眨了眨眼睛：“怎么樣？我小葉師父做的菜好吃吧？我就是臣服在她的手藝之下的，一直要拜她為師，她也不肯答應(yīng)，唉！”

李兵只是故意嚇唬左佑一下, 順便向他顯擺一下葉甜的厲害。

“你看、還有櫥窗上掛的牌子, 那毛筆字寫得多好, 也是我小葉師父寫的。同樣是大學(xué)生，你可要向人家學(xué)習(xí)啊！”小李繼續(xù)臭美顯擺，好像字是他寫的一樣。

左佑抬手, 骨感的手指捏住了櫥窗上面掛著的木牌子，輕輕轉(zhuǎn)過來，仔細(xì)看了片刻。

“是了，之前不就看到過她書法獲獎的新聞嘛！真是厲害啊！”左佑心里感嘆。

第一天來食堂勤工儉學(xué)，這才一會, 就讓左佑大受震動。原以為葉甜只是漂漂亮亮的在櫥窗里幫同學(xué)打飯，誰知道人家摘、洗、炒、賣一個流程全部搞定, 菜還做得色香味俱全, 連餐牌上的毛筆字都是她寫的。

相形之下，是個人都要覺得自卑了。

左佑恍然大悟, 問李兵：“原來三食堂菜品突然大變, 變得比以前好吃，都是因為葉甜來兼職嗎？”

李兵一副那還用說的表情。

左佑他們室友也都喜歡來三食堂吃飯，他很想趕緊回去，把這個消息告訴給大家。“等一下, 不行！不能告訴他們。這個秘密，只能我自己知道。”

再走進(jìn)廚房，孫師傅已經(jīng)做好了酸辣土豆絲, 葉甜正在將一碗碗蒸好的東坡肉端出來。李兵上前去幫忙，擺好一大鐵盤后，叫左佑和他一起抬到外面。

“這個東坡肉我特別愛吃，原來也是葉同學(xué)做的啊！她為什么這么厲害，不會是什么名廚之后吧！我也有些想拜她為師了。”左佑開始被李兵同化了。

小李炸了：“這個你就別想了，凡事得有個先來后到吧！我才是小葉師父的徒弟。你還是老實讀書吧，和我搶什么，你一個大學(xué)生多有前途！”

“哦……”左佑沒敢多說。

又過一會，葉甜開始做最后一個菜素什錦。這個菜就是把各種素菜如豆干、腐竹、香菇、胡蘿卜、菜花、面筋、木耳、竹筍、上海青、藕等炒在一起，有點像個大雜燴，當(dāng)然也可以按照個人喜好增減食材。

為了讓素菜顏色好看，味道鮮美，最好提前炒一下水。炒的時候除了加正常的調(diào)料，可以再加一點蠔油和高湯，最后加入一點白糖，這樣炒出來的素什錦顏色漂亮，鮮美入味，而且有這么多種菜在一起，營養(yǎng)也更加豐富。

“這個素菜好像也很好吃！”左佑和小李在葉甜旁邊圍觀。

小李簡直是盲目崇拜葉甜：“那還用說，小葉師父做的菜就沒有不好吃的。”

“行了，行了，別吹捧我了！快把菜端出去吧！看你今天的土豆絲切的，有筷子粗了。放一個月假都退步了吧！記得一定要好好練習(xí)。還有，明天的回鍋肉交給你來做了。”葉甜頗為無奈，這個李兵啊，實在不知道讓人如何是好，不行只能收下這個大徒弟了。“唉，難道真的要收這種不著調(diào)的徒弟嗎？師門不幸啊！”

李兵樂呵呵的，不知道葉甜在心里吐槽她，再說就算知道，他也不生氣。能拜葉甜為師，那他以后也是大廚了呢，這可比什么廚師學(xué)校教的強(qiáng)多了。

忙完中午的工作，食堂的幾個人在大廳里找了兩張桌子，湊在一起吃飯。

“孫大廚的土豆絲做得越來越好吃了！”劉阿姨說道。

“那是，小葉告訴我一點小技巧，果然稍微調(diào)整一下，味道好了很多。”孫師傅不無得意。

小李躍躍欲試：“明天我能也炒一下土豆絲嗎？”

還沒等葉甜開口，孫大廚先說：“明天菜單里沒有這個菜。”

“那好吧！”李兵撇了撇嘴，有點小失望，然后咬了一大口饅頭。“杜哥，你這嗆面饅頭更扎實了，我一個都快吃飽了。”

小杜“呵呵”傻笑。

新來的孟師傅和左佑見大家感情這么融洽，也慢慢放下了初來的緊張和不安。

……

呂心怡早就和葉甜預(yù)約了時間拍化妝視頻，寒假期間只有她自己出境，粉絲們都在評論里喊，想看模特小姐姐了。

不過，葉甜想，以后還是單純幫忙做模特，其他還是以呂心怡為主。她也認(rèn)真做自己的美食博主，雖然粉絲只有十分之一。

呂心怡特意幫葉甜研究了賬號，給她提了幾條好的建議，她準(zhǔn)備再拍攝的時候試試。一是要加上自己的語音介紹，當(dāng)然最好能真人出鏡；二是把出租房布置一下，買張餐桌和好一點的餐具；最后也是比較關(guān)鍵的一點，就是平時沒事也要多刷刷其他美食博主的視頻，把賬號的垂直度養(yǎng)好，這樣平臺可能會給更多的流量。

這也是呂心怡寒假不斷學(xué)習(xí)研究，總結(jié)歸納出來的一些引流方法，感覺還是有一定道理的。

兩天后是元宵節(jié)，當(dāng)天竟然還是立春。那是吃春餅?zāi)兀€是吃湯圓呢？

三食堂說：這兩樣我們都有！

薄如紙一樣透明的蒸春餅是小杜師傅和新來的孟師傅一起做的，孫師傅和葉甜則準(zhǔn)備了炒合菜、炒土豆絲、豬頭肉？醬牛肉等葷素配菜。

學(xué)生可以現(xiàn)場選需要的菜，再買幾張餅，然后慢慢卷盛春餅。

三食堂這種按照節(jié)氣和節(jié)日做對應(yīng)食品的做法，得到了學(xué)校師生的一致好評。

當(dāng)然，他們還煮了芝麻和花生兩種湯圓，都是食堂買糯米粉、芝麻和花生自己做的，味道非常好。

這兩種餡料都是新來的孟師傅調(diào)制的，葉甜還在旁邊學(xué)習(xí)了一下。她生活過的年代還沒有帶餡的湯圓，只有小小的糯米團(tuán)子。她見孟師傅除了在芝麻粉里放糖，還加了豬油，這樣能讓芝麻餡又香又滑，咬一口滿嘴留香，芝麻油直往外流。

好在食堂中午吃春餅，晚上吃湯圓，不至于大家糾結(jié)吃什么，要是都一起吃，又咸又甜也不太搭配。湯圓和豆腐花一樣，也有咸甜之爭，食堂就不搞那么復(fù)雜，選擇大家都能接受的常見餡最好。

大家發(fā)現(xiàn)。孟師傅做中餐的甜點，原來也很不錯，那等過兩天西點櫥窗試開放，也是很值得期待呢……

第38章 . 隨園食單 這本書不錯哦

說到春餅, 這是一道北方的時令美味，可以用來卷的菜也非常多。

炒合菜，簡單又好吃，其實就是將雞蛋, 豆芽, 韭菜, 粉條等炒在一起，可以單獨吃，也可以用春餅卷起來吃。

炒土豆絲更簡單, 當(dāng)天是小李切的，在葉甜的嚴(yán)格要求下，他現(xiàn)在切土豆絲又快又均勻，并沒有葉甜說的那么夸張像筷子一樣粗。

而且，切的土豆絲就是和用搽板搽出來的味道不一樣, 炒的時候再加一些胡蘿卜絲，吃起來清脆爽口, 健康美味。用春餅一卷, 哪怕不加肉，都好吃到爆。