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菜單定了周一到周日的一日三餐，以后就一周周循環(huán)下去，等換季時再換上一些應季品種。

早餐基本是饅頭、素包子、肉包子、油條等主食，配上不同的粥。孫師傅定的很豐富，不止是簡單的大米粥, 還有小米粥、紫米粥、皮蛋瘦肉粥等。

中午增加到8個菜，晚餐還是6個菜, 菜品也是有葷有素, 雞、魚、肉、蛋齊全，營養(yǎng)搭配十分合理。

就是吧, 葉甜確實看到有那么兩個菜, 就是萬綠從中一點紅，有點突兀。它們是：橙子燒里脊肉和蘋果炒瘦肉，看來又是孫師傅想把水果入菜了。

葉甜又仔細琢磨了一下，比起以往來說。這兩道菜的搭配并不算很夸張。糖醋里脊不也是酸甜口味的嘛, 之前食堂做的橙汁小排也很成功。另外，粵菜里也有蘋果瘦肉湯，味道還不錯, 說不定這兩個菜都可以嘗試一下。

再說，她也不能一直局限于自己的固有想法，現(xiàn)代的很多菜式就是她那個時候沒有的嘛！連番茄炒蛋她都是來這里才吃到的，原來那個時代，番茄還是貴族的觀賞植物呢。

當天晚上，孫師傅就小份的實踐了一下。結果發(fā)現(xiàn)，這兩個菜里面肉的味道還可以接受，但炒過的橙子和蘋果，就真是一般般了。

孫師傅覺得這樣做有些浪費水果，就主動放棄了，改成了尖椒小炒肉和菠蘿咕咾肉，也算保留了一個帶水果的菜。

葉甜趁機建議三食堂增加一個西點窗口，這樣可以用水果做西式甜點，比如香橙紙杯蛋糕、蘋果派之類的。潛意識也是讓孫師傅不要浪費水果了。

但他們食堂的幾個人都不會做甜品，小杜師傅擅長的是中式面點，這個想法只能以后再說了。

第二天中午，他們見到了新來的廚師小孟。小孟叫孟鑫，27、8歲，不高不矮不胖不瘦，看著中規(guī)中矩的。他不太愛說話，有些內(nèi)向。葉甜感覺他可能有輕微的社交恐懼癥。

孫師傅問他擅長做什么菜，沒想到他結結巴巴的說，他原來是開蛋糕店的，但因為他用的都是真材實料，成本太高導致經(jīng)營不下去了，只好關門出來上班。

這經(jīng)歷，貌似和小杜一模一樣，簡直是難兄難弟了，小杜聽后很想上前擁抱一下新的隊友。

其他人卻都在想：為什么三食堂這么多把店開倒閉的人呢？這樣下去，好像食堂有些危險啊！

孫師傅笑出了皺紋：“學校后勤部門終于干了一件好事，這下我們食堂做甜點的事可以推上日程了！我馬上就去申請買個好點的烤爐。”

本來，孫師傅還有增加小炒餐廳的想法，一、二食堂就都有小炒餐廳。但考慮到三食堂人手少，確實分不出多余的人，而且除了大廳也沒有單獨的房間可以做小餐廳。

再說，他們又是西點窗口，又是小炒餐廳的，一下有點激進了，還是一個個慢慢來吧！

當天。孫師傅還讓葉甜幫了一個忙。他買了新的小掛牌，是仿古風的木牌，準備寫上所有的菜名，掛在食堂櫥窗前。他知道葉甜的字寫得好。就拜托了她。

葉甜拎了一大袋木牌回了宿舍，寫了一個多小時才寫完。她這次寫的是隸書，字型圓潤古樸，潦草的草書不太適合做菜牌。

第二天，把新的菜牌掛在櫥窗后，三食堂看著馬上高大上了不少，菜品好像也充滿了古風、古韻。

當天，食堂又來了一個兼職的男生。

孫師傅安排他負責之前葉甜打雜、打飯的工作。這樣葉甜就可以專職做菜了。而且葉甜也把中午的班次排多了一天，幾乎每天中午都要來上班了。

令人驚喜的是，新來的孟師傅不但能做甜點，漢堡、薯條、壽司也不在話下。大家紛紛提議，等西點窗口開了以后，早餐可以賣瓶裝的酸奶和鮮牛奶。這樣吃膩包子、粥的學生，可以買個面包，配瓶牛奶或酸奶，也算多了一份選擇。而且他們食堂賣的不但比外邊的便宜，衛(wèi)生安全也更有保證，也算給學生年輕負擔。

孟師傅本來上班還挺忐忑的，因為他并不會做菜，所以學校招聘的人說讓他做早餐的面點。沒想到，現(xiàn)在三食堂竟然單獨開一個西點窗口，簡直是為他量身定做的，讓他受寵若驚。

而來勤工儉學的大一男生左佑卻有些不太適應。

他家庭條件普通，但并不算窮，除了上學也沒干過什么活。來的時候以為就是在食堂窗口打飯，就能吃免費午餐，還有錢賺，沒想到還要負責洗菜、洗碗、打雜。

小李搬了兩大盆青菜放到地上，喊左佑過來摘。“這個我也要做嗎？”左佑滿眼的不相信。

“當然啊，我都給你端到面前了，你沒看甜甜也在干活嗎？”小李有些不高興，覺得左佑沒眼色，還什么也不會干，哪像葉甜，一來什么都搶著干，又都做得特別好。

“那好吧！甜美人之前也要打雜嗎？”左佑小聲問道。

“什么甜美人，就你們這些人瞎叫，那可是小葉師父，是我?guī)煾福院笠裎乙粯幼鹬厮　崩畋植粷M，他就討厭那群男生亂喊。葉甜那是真正的大廚，怎么能讓這些小屁孩褻瀆。

左佑其實一進來就看見葉甜了，她正在案板上切肉，回頭笑了一下算是打了招呼。

見她下刀非常熟練，同樣年紀的左佑，就已經(jīng)有些緊張了：“人家女同學都在切肉了，可我什么都不會干啊！我真的以為只是打飯而已。”

他心里想：“現(xiàn)在要是退縮也太丟人了，那不是還不如葉甜一個女生。人家可是已經(jīng)干了一個學期，似乎什么都會了。不行，她能干的，我肯定也能干好！”

但等左佑好不容易摘完菜，卻看到葉甜開起灶火，顛著大鐵鍋開始炒菜，其他人都視若無睹，似乎早就知道了。

左佑心里馬上又敲起了退堂鼓：

“完了，這里太可怕了！”

“要不我還是回去吧！”

“這兼職的要求也太高了，炒菜我真學不會啊！”

“唉，免費餐看來沒那么容易吃啊！”

只顧想來想去，他沒發(fā)現(xiàn)水槽的水都開始往外冒了。

葉甜一個箭步?jīng)_了過來，擰上了水龍頭。

“我來洗青菜，你去幫我把炒好的菜端到外面吧！”葉甜和左佑說了第一句話。

“好…好的。”左佑有些結巴，走到操作臺前，端起大不銹鋼盤向外走去，然后放在櫥窗里的臺子上。

盤里是碧綠的蒜苔、金黃的肉絲，左佑看四周無人，偷偷拿鏟子鏟了幾根肉絲和蒜苔，用手捏了起來放入口中。

“太好吃了，葉甜不但會做菜，還做得這么好吃，這兼職我沒法做了，嗚嗚嗚！”他內(nèi)心戲十足。

“你干嘛呢！”

一句聲音傳來，嚇得左佑把鏟子掉到了不銹鋼菜盤里，“叮咣”響了一聲……