欠金三兩提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
姜寧指尖點著灶臺,看似在低頭等著雞肉熟透,但她實際在思考其中關節。
往常這個時候,恰是各宮娘娘起床的時辰,御膳房的宮人和幫廚也該忙著做了頓早飯了。
可現在不僅不忙,就連前來點菜的宮女的都沒幾個,這不對勁。
想著想著,姜寧突然抬起頭看了守在窗前的御膳房宮人一眼。
她真傻。
之前就看出了姬恪和那個掌膳大監不對付,怎么現在才反應過來。
宮里都是站隊的,她又默認是姬恪的人,那這舉動不就是代表姬恪在和御膳房叫板嗎。
可御膳房又怎么敢和姬恪叫板?
鍋里傳來的咕嚕聲漸漸加大,一股燉雞的鮮香從蓋子下逸出,窗外圍觀的人也咽了下唾沫。
不知是誰開口說了一句。
“這土雞肉就得清燉,滋味十足,皇后娘娘就愛這口?!?
姜寧躍動的指尖停了下來。
她挑挑眉,伸手揭開蓋子,里面的雞腿被燉得松軟,皮看起來也糯極了,燉得恰到好處。
“成了。”
她夾出雞腿,待涼一會兒后便把皮都剝了下來。
煮好的雞皮被熬出了不少油脂,現下倒變得筋道了一些。
她切成細絲,淋上之前熬好的辣醬,再倒入醬油醋一類的調味品,灑上蔥花香菜,這道拌雞皮便出了爐。
她把菜遞給方才出聲的那位幫廚,笑道:“多謝你了,這個送給你吃。”
那幫廚略顯意外地接過,便帶著好幾人到一旁去試菜了。
他的話確實點醒了姜寧,她差點忘了,雍朝至今是有裂隙的。
朝堂無主,不少人都把小太子視為傀儡,懷疑姬恪想要獨坐江山。
后宮里自然也不例外,皇后不就是典型的和姬恪不對付嗎。
那這次投票意味著什么?
支持姬恪的請按1投姜寧,支持皇后的請按2投御膳房?那做菜還有什么意義?
姜寧一邊把雞腿肉撕下來,一邊連連搖頭。
天和讀者都知道,她只是想在御膳房借塊地擺攤賣零食而已,不想摻和這些。
而且這只是御膳房而已啊,這也要爭?!
“真是救大命了……”
姜寧越撕越快,直覺自己不能做這種帶頭站隊的事,她以后還想出宮開酒樓呢。
但箭在弦上,她只能從其他地方入手了。
撕好雞肉,想通事情,她深呼吸一口氣,開始給撕成條狀的雞肉做按摩,順便放松自己。
而身后的那個大廚已然捏好肉丸,熱好油鍋,開始一個個炸丸子。
大肉丸甫一下油便竄出一陣滋啦聲,其間冒起的泡像一個小噴泉,沒多一會兒,這肉香便出來了。
油炸的食物,不論男女老少,總是很難抗拒的。
大廚順便抬手扶了下簪子,轉眼看到姜寧還在揉雞肉,也有不少人到他這里來看了,他的嘴角忍不住浮起了笑。
這宮外人叫獅子頭,宮里人都喚吉祥如意團圓球,娘娘們可愛點了,姜寧就等著輸吧。
他壓不住嘴角笑意,昨晚掌膳大監就說過,贏了,皇后娘娘有賞。
炸至金黃的獅子頭被撈出,依舊還能聽見滋啦的泡泡破裂聲,隨后它們一個個進入調好味的湯里,濃香四溢。
聞著這味道,他已經在想自己要得什么獎了。
“姜寧,這又是什么?”
大廚聞言轉回頭去,只見姜寧正往雞肉里倒了什么。
“這叫檸檬汁,是……一種橘子榨汁而得,諸位誰想要可以到折月殿找我。”
撕下的雞肉里早早就放了調料,不止是之前麻香的辣醬,還撒了一些芝麻和小辣椒,味道有保證。
佐料調好了,再加上一些檸檬片,一些之前做好的酸辣泡蘿卜,把它們糅合在一起腌制一會兒,檸檬手撕雞就完工了。
不必和別人解釋什么是檸檬,大家吃就完了。
姜寧滿意地點點頭,照例裝了一小份,叫來另一個小太監:“勞駕,送給小安。”
第一道菜在一旁涼著,第二道菜自己腌制著,現下又閑了一些。
姜寧轉過頭去看那道獅子頭,剛要開口,但見他瞪過來也就閉了嘴。