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換言之,她要成立一個可持續發展的互助基金會。
雖然目前這只是一個遙不可及的夢想,但是——
抬頭看看這第二家冠了自己名字的店鋪,低頭看看每一張標簽、每一包油紙上印的logo章,關鶴謠覺得,這是一個不錯的開始。
*——*——*
蒸一鍋新飯,就著留的各種鹵味鲊物,眾人吃了個舒坦又豐盛的夕食。
關鶴謠牽起掬月,“那我們走了啊,玉姐明早卯末過來就行。”
畢二的娘子——盛玉趕緊答應,帶著一雙兒女送兩人到門口。
現在有了兩家鋪子,人員上自然也做了變動。
正好盛娘子平常在家做零工,關鶴謠之前對她印象不錯,干脆也將她雇來。
于是,畢二一家四口和小胡住在鹵鲊坊這里。
鹵鲊坊賣的那些成品,畢二和小胡已經掌握了不少做法,剩下的則有關鶴謠、慈幼局的孩子們做來。
除去做飯這一步,鹵鲊坊營業時只用稱重、收錢、記賬,他們二人再加一個跑腿運貨的短工綽綽有余。
盛娘子則每日來新鋪,和雇來的兩個短工一同幫襯這邊。
她做事認真麻利,性子柔婉,和關鶴謠與掬月相處得極融洽,還漸漸能在做廚上幫一些忙。
整潔的環境,細致的服務,最最重要的是——那些美味新奇的菜肴……
沒過多久,新的阿鳶食肆便在成寧坊外街打響了名號。
第140章 定下婚約、五花肉 眾人視線匯聚到關鶴……
各處都收拾妥當, 關鶴謠、掬月和盛玉三人便照常圍坐在廳堂核賬。
食材最豐富的秋季已經結束,加上關鶴謠做菜的癮暫時滿足,此處的菜譜就不再每日替換, 而是基本七日一換, 漸漸固定下來。
新鋪子人流量大,如果不偏向流水線方式制作,未免太耗費心力,那她們就要忙不過來了。
“白果燴鮮蘑今日賣出去……十四份,后來再有客點都沒有蘑菇了。”
三人現在配合得很默契, 一邊算賬,一邊記錄日志,還一邊調整翌日的采買單子。
“明日多買兩斤黃耳菌——”
話音被一聲歡快的叫門聲打斷。
“關小娘子, 我是小九!”
關鶴謠莞爾,撂下筆去開門。
一開門, 就是小九熱情洋溢的笑臉。
“可趕上小娘子夕食了?郎君獵到兩只野豬,送來給您加餐。”
“野豬馬上要躲冬了,正是最肥的時候呢!”
他無不驕傲地向關鶴謠介紹著,身后跟著一小隊人, 有抬著四扇豬肉的,有端著豬蹄豬下水的, 還有一個生無可戀地一手抱著一個豬頭的。
他們穿著整齊精細, 明顯不是屠夫, 卻高調地給一家食肆送了兩頭大肥豬。
這么一隊神奇的人馬,自然引得街上行人頻頻注目。
……送兩頭豬來加餐,怕不是想把她也喂成豬?
關鶴謠不禁眼角抽抽著暗自吐槽。
只是看著那鮮美的肥豬,想著蕭屹對她的惦記,關鶴謠還是勾起唇角。
似埋怨, 似欣喜,她問道:“不是去獵大雁嗎?怎么改獵豬了?”
“大雁獵到啦!可漂亮了!”小九手舞足蹈地比劃一番,“郎君一高興就又獵豬去了。”
想象著蕭屹撒歡兒跑馬上山的樣子,關鶴謠終于笑出聲來。
“快搬進來罷。”
兩只豬都送到屠夫處享受了放血、片扇、去毛一條龍服務,整治得干干凈凈,就這么直接送到了廚間。
關鶴謠問:“郎君呢?”
小九摸摸鼻子,神色有些不自然。
“呃……郎君本來說要回去梳洗一下再來見您,但是恰好媒人來了,便被二郎攔住一起商議。今晚怕是不能來陪您用夕食了。”
關鶴謠正求之不得,“我看也是,打了一天獵肯定累了,別讓他過來了。”
只是灶上有特意給蕭屹做的冬瓜鱉裙湯,已燉了近兩個時辰。關鶴謠剛去加冬瓜,見那鱉裙已經溶到湯里了。
鱉裙是潤肺佳品,又好不容易燉得這么到位,她便要小九給蕭屹帶回去。
想起那兩頭豬,她一拍手:“正好,我用豬肉做兩道快手菜,你一并帶著。”
小九無不應之理,隨口問:“小娘子要做什么?”
天下廚藝,快不過爆炒。