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轉瞬，他的驚訝轉為惱怒。她既然認識，便可能知道這果子奇酸無比，更不可能買了。都是這拖油瓶蠢貨，那么大聲說什么這果子香氣好，逼得他只能買下。回來一嘗卻根本不能入口，這下要砸手……

“請問索價幾何？”

錢掌柜沒反應過來，呆呆聽關鶴謠又問了一遍，“這黎朦子，索價幾何？”見有人買，他來了精神，趕緊獅子大開口，“四十文一枚！”

這人真是又壞又貪，關鶴謠腹誹，冷冷丟下一句“陳家更便宜”拔腿就走。果然被連聲喚了回來，錢掌柜賠著笑和她討價還價，最后腰斬定二十文一枚，關鶴謠便要了三枚。

合適的價格拿到了黎朦子，關鶴謠話鋒一轉，“掌柜的好眼光，竟有這金陵城中遍尋不到的黎朦子。可知信國公府中最愛這一味呢。”

錢掌柜懵了，你剛不是說陳家也有嗎？！這小丫頭誆他！他本想發作，聽到“信國公府”卻愣了，斜著眼試探問：“你怎知國公府事？”

“因為是我做的！”關鶴謠朗聲答，毫不客氣地指使他，“你把這些黎朦子收好，我過幾日請人來買。” 關策愛吃黎朦子做的菜，聽說兩位女眷也喜歡她漬的蜜黎朦子泡水，正好給府里存一些。

給自己買，她憑本事砍價，不敢提國公府名號，仗人之勢。

為主家買，卻要爭個好價格。“價錢再便宜些，便十八文吧！”她估摸著那筐黎朦子的價格，“啪”一聲在把兩百文定金拍到柜上。

錢掌柜兩眼冒光，滿臉堆笑地叫著“原來是國公府的廚娘子”，撲過來就要給她行禮。關鶴謠閃身躲過，雞皮疙瘩掉了一地，繃著臉說：“掌柜的先寫字據吧，我與這位小郎君買東西便是。”

關鶴謠和小胡去貨架看貨，偷偷和他搭話，“你瞧，這就是我那日說的桔紅糕，里面又包了豆沙，就起名叫桔紅團。”

她從籃子里摸出兩個小紙包，“本來是用來賄賂你東家的，現在看他不像好人，就給你吧。”

“……他是我爹爹。”小胡難過地說著，卻伸手接過團子，低聲道了謝。

他姓“胡”，這家卻是“錢家果子行”。

家家有本難念的經，關鶴謠不好多說，只能簡單粗暴地安慰道：“爹爹也可能不是好人啊。”她現身說法，“我爹爹就不是好人。”

*——*——*

關鶴謠被蕭屹捏著肩膀端詳半天，才意識到對方是在看她頭上簪的桃花。

“好看吧？”她伸手比劃，“要五文錢呢。” 好在那花猶帶彤霞曉露一般鮮，也不算太虧。

“好看，”蕭屹撥動花心，細蕊便楚楚輕顫，“只是沒你好看。”

桃花面不如美人顏，桃花艷卻襯美人眼。

關鶴謠笑開。

活了兩世，她都沒見過蕭屹這樣嘴甜的郎君，每天能找出八百個由頭夸她。關鍵是他沒有絲毫油嘴滑舌的渣男氣息，永遠是滿眼的真誠和欣賞，讓關鶴謠相信他就是覺得她有這么好。

她被這樣的直球轟了幾天，飛快適應了。

開什么玩笑？她也不是普通選手，投桃報李，原地反彈反彈再反彈，逮到機會就夸蕭屹。

兩人天天中門對狙，就泡在這蜜罐子里，誰也別想出去。

淡淡桃花香味縈繞發間，看著蕭屹含笑的清朗眼睛，關鶴謠臉上似乎也沾了一層桃花粉霜，“五哥長得也好看，”不自覺覆上他手，“你手都這么好看。”

蕭屹的手便又緊了些。

不過晨起這么一會兒沒見到，他仿佛一年沒見面似的，拉著她說話不讓走。

好在關鶴謠意志堅定，未為美色所迷，“今日活兒太多了，我先去做飯。”捏捏他的手，“你不是喜歡吃螺？我去做一道‘酒燒香螺’與你吃。”

河海鮮行老丈分了她一大碗螺螄，本是他自家要吃的，在盆里養了兩天，泥沙都吐干凈了。

清明螺，賽肥鵝，清明正是食螺的最佳時令。

關鶴謠覺得螺就要大香大辣才好吃，便以寬油下鍋，用足量的蔥姜、花椒、辣椒爆香之后將螺螄爆炒。滿室辛辣濃郁的鮮味，關鶴謠咽咽口水，揀出一個嗦味道，點了點頭，又往里加了酒，移到小爐子上小火燜煮入味。

而后凈了手，她小心翼翼地拿起菜蔬局送的那籃松蕈。

第40章 紅粉骷髏、蕈油面 五哥，做個人吧！……

關鶴謠之前并不確定此處的“松蕈”到底是哪一種蘑菇。

畢竟松樹林最出蘑菇, 從價值千金的松茸，到漫山遍野的松樹傘，還有鮮黃小巧的小黃蘑, 黑松林里才有的黑松蘑……種類繁多, 難以計數。

就是同一種蘑菇，各地叫法也不盡相同，更別提這千年之前的大宋。

直到昨日收了這一籃子松蕈，才知此時的松蕈，其實是現世那種學名為“松乳菇”的蘑菇。

這種蘑菇必與松樹根共生, 于是樸實的東北人就叫它“松產蘑”“松樹蘑”，響亮又好記，和它的口感一般“肉頭”。

東北著名硬菜——那道“姑爺領進門, 小雞嚇斷魂”的小雞燉蘑菇，就必須用榛蘑或是這松樹蘑。否則就不算正宗, 食客便是當場掀了桌子跳下炕，摔門而去都占理。

東北人守著豐饒的高山林海，吃遍了山珍，能讓這里的丈母娘拿來招待新姑爺, 其鮮美可想而知。

而這種蘑菇到了溫婉江南，便有了兩個詩意的名字：二月春燕筑巢時所生者為“燕來蕈”, 九月秋雁歸來時所生者為“雁來蕈”。

江蘇一帶將其熬成蕈油, 煮面、蒸蛋時加上一勺, 馬上鮮掉人舌頭。

是做肥美的小雞燉蘑菇，還是清鮮的蕈油？

作為一個心智正常的成年人，關鶴謠當然是全都要。只是雞要晚些再燉，她先熬蕈油。

清洗過的松蕈直接下鍋加熱逼出汁水，另起油鍋, 下姜片、花椒爆香之后加入蕈子大火翻炒，而后小火熬.

最后起鍋前她再加一點糖、鹽和醬油調味，這道萬能的蕈油澆頭就做好了。

關鶴謠有心做一碗與之相配的蘇式面，可惜條件太不允許，要細面沒細面，要蒜葉沒蒜葉，更別提那文火燉了幾個時辰的高湯。她只能以棋子面和香蔥對付一下，好在松蕈析出的汁水極鮮，調作湯底也算別具一格。

關鶴謠吃面喜歡直接澆上澆頭，卻不知蕭屹什么喜好，畢竟“蓋澆黨”和“過橋黨”的黨爭也是異常激烈。便給他盛了清湯面，單用一小碟裝了蕈油。（1）