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他們這里要求大家工作的時候認真工作,休息的時候也要認真休息。
所以,當程曉燕讓大家休息后,所有人立刻離開桌子,坐到另一邊,把自己帶過來的水打開,喝了起來。
這時候,那些人這才走了過來。
“曉燕,這休息怎么還走到這里來?”
程曉燕笑著說道:“那邊全都是賣給人吃的食物,當然休息的時候要離遠一點,保持衛生。”
程曉燕沒說的是,要不是現在條件不允許,她都想給每一個來工作的人配備一次性手套、頭套跟圍裙了。不過,現在的條件也就這樣。只能要求工作的時候,所有人都要把頭發綁好。除非板寸頭。
這個工作來之不易,大家都很珍惜。而且因為這些員工年齡跟程曉燕差的不多,也沒出現倚老賣老,不肯接受管理的人。
大隊長沒想到搞個罐頭還要這么精細,心里微微感嘆。果然,這種工作還是適合女同志來。
見參觀地差不多了,這些人就離開了。
程曉燕看著大隊長把門給關嚴實后,這才拍拍手,讓大家趕緊洗手擦手,繼續剛剛干的活兒。
一整個人下午,按照程曉燕的估計,果然裝了大概兩百瓶左右的罐頭。還剩下三分之二的桃子沒有時間加工了。程曉燕安排人,把這些桃子用干凈的布料封好,等明天上班繼續今天的工作。
至于做好的罐頭,統一放到倉庫那里。
這些新作的罐頭,咸水還沒浸透桃子肉,暫時是不能吃的。一般最少要等一個月左右的時間,這咸水桃子罐頭才算是做成的。
下午下班后回到家里,照例得到了家里人的好奇。
程曉燕笑瞇瞇地跟大家說著今天下午的工作內容,順便在心里暗暗感嘆,大家都對工廠的工作好好奇啊!
結果,第二天,程曉燕就發現,整個大隊的人都知道了罐頭廠第一天上班做了什么了。
這樣的傳播速度讓程曉燕感到震驚跟好笑。在這里全靠口耳傳播信息的地方,居然一晚上,整個大隊的人上至八十歲老婆婆,下至八個月奶娃娃,好像都知道了他們昨天干了啥。就連一人領了兩個野雞蛋回家,也是人盡皆知了。
程曉燕這一刻也不知道該夸大家的好奇心很好,還是該說大家能夠關注的事情太少了。
不過,當第一批桃子全部做成罐頭后,這罐頭廠的工作暫時就告一段落。大家各自回到自己的位子上,又開始了下地勞作的日子。
一個月后,第一批咸水桃子罐頭可以吃了。
上午,程曉燕就帶著人從倉庫取了幾十瓶罐頭,直接往大隊部走去。
大隊部這里,已經等著所有大隊干部跟好幾個村民的代表。
這罐頭廠成立以來的第一次成品,將會在這里開罐試吃。
當玻璃罐的蓋子被拎開,一股股帶著咸味的桃子清香就散發出來。讓第一個開蓋子的大隊長不由地瞇了瞇眼睛。
這經過一個月浸泡的桃肉,已經褪去了碧綠的色彩。顏色加深,就連桃子尖尖的那一點紅色,也變得深邃了起來。
桃肉入口,不再是簡單的脆爽。而是微微軟糯中帶著清香。口感非常特別。比平時吃過的糖水罐頭要來得爽脆,又比新鮮桃子要來得軟香。
這樣矛盾的地方讓吃過的人都不由地笑了起來。
“很特別的味道。”
“這下我是不用擔心這桃子的銷售了。”
“好吃,這比糖水罐頭好吃。”
……
每個人都有自己的評價,程曉燕自己開了一罐,用竹簽叉了一塊桃肉出來。這次的桃肉比去年自己腌制的那一批味道更加的清香。看來,桃子的品質比去年又上了一個臺階。
這樣的話,銷售起來會更加的容易。
程曉燕一邊吃一邊已經開始思考后續銷售的問題了。
等大隊部的人問起倉庫還有多少存貨的時候,程曉燕想起這第一批都是要賣到大隊的。直接報了個數。
接著,大隊長也不含糊,直接在大喇叭通知大家可以去罐頭廠那邊買罐頭了。特別叮囑數量不多,大家要買的話中午早點過去。
等程曉燕中午過來的時候,罐頭廠門口等著好些人。
這些人大部分都是上午在大隊部吃過罐頭的人或者他們的親戚。看來,這罐頭也是要經過試吃,才有人買賬的。
所有的成品罐頭,在兩天之內都銷售一空。大隊里面售賣的價格并不貴,也就五塊錢一瓶。存粹是收個成本價而已。
接下來就是地里的活兒了。
這樣的日子一直持續到桃子大面積成熟的時候。
這一次,跟去年一樣,也是整個大隊出動去山上摘桃子。而且因為桃子的產量增多,這摘桃子的時間也比去年多了兩天。
等所有桃子都經過一輪簡單的挑揀篩選后,糖廠的車子也到了。
今年過來收桃子的仍然是李虎同志,而去年過來的陸盼盼,因為要跟國營飯店的大師傅學習做菜,就沒有跟過來。
桃子按照一開始跟糖廠談好的,給他們收走一半,剩下的一半留著給大隊的罐頭廠用。
雖說只有一半的桃子,但是也有幾千金。整個罐頭廠就十個正式工人,人手根本不夠。好在程曉燕之前挑員工的時候就留了十個后背人選。
這十個人以臨時工的形式進入了罐頭廠,進行最基礎的桃子清洗晾曬工作。
其他人則是按照之前程曉燕分好的工序,開始忙碌而認真地生產桃子罐頭。
因為桃子數量多,等所有桃子都做成罐頭的時候,真正的農忙時候就到來了。