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做好了涼拌香菜之后，南瓜也早就已經(jīng)蒸好了，拿出來微微放涼后，放入白糖，搗成南瓜泥，再加上一些面粉，捏成淡黃色的面團(tuán)。

雖然沒有糯米粉，但是這種簡單的面粉，和南瓜混合之后，口感也會變得比較軟糯，和糯米粉的區(qū)別也不會太過明顯。

魏白安將面團(tuán)搓成長條，然后切成劑子，做南瓜餅的面比較軟，也不需要用搟面杖，直接用手將劑子捏成圓形的餅，直接放進(jìn)油鍋中炸。

魏白安蒸了一個南瓜，加了面之后，可以炸好多，魏白安將第一鍋南瓜餅炸好了之后，江悠雪都已經(jīng)忍不住跑到了她旁邊了，眼巴巴都望著放在一旁瀝油的金黃南瓜餅。

“想吃嗎？”魏白安望著她問道。

“嗯，想。”

江悠雪點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“那你來炸南瓜餅，我去做其他的菜，你站在這里，想吃幾個吃幾個，但是不要吃的太飽，留點(diǎn)肚子，待會兒還要吃早飯呢。”

“啊？這個怎么炸？”

江悠雪雖然會做一些飯，但是不會做眼前這種小點(diǎn)心。

“你把這個做成劑子之后，用手捏成圓形就可以了，其實(shí)形狀也無所謂，壓扁了就行，管它是方還是圓，扔進(jìn)鍋中炸，看到兩面金黃酥脆撈出來。”

魏白安說的倒是隨意，江悠雪點(diǎn)了點(diǎn)頭，開始認(rèn)真將面板上的劑子捏按成圓形，放進(jìn)鍋中去炸，一點(diǎn)兒也不敢隨意。

將炸南瓜餅的這個任務(wù)交出去，魏白安回到了煮著粥的砂鍋面前，掀開鍋蓋，熱氣騰騰，鍋中的米湯已經(jīng)變得濃稠，可以下去新鮮的牛里脊了。

將腌制過得牛里脊滑入砂鍋中，用筷子快速攪拌，等著牛里脊肉顏色發(fā)白卷起，灑入蔥花，稍微煮幾十秒，關(guān)過，無需蓋蓋子，放在一旁冷著。

魏白安準(zhǔn)備做最后一道菜，西蘭花炒蝦仁，這是一道清淡營養(yǎng)，顏色舒適的菜，也是特別的適合早上吃。

西蘭花洗干凈之后，用手掰成一小塊一小塊的，下鍋焯水一分鐘撈出，再過一遍涼水，這樣炒出來的顏色更好看，口感更爽脆。

去了線的蝦仁已經(jīng)提前用料酒和鹽腌制好了。

起鍋，開火，倒油，油熱以后，下姜蒜，爆出香味后，放入蝦仁，稍微煎一會兒，最后放入西蘭花煸炒兩分鐘，加鹽調(diào)味，就可以起鍋裝盤了。

蝦仁顏色略微粉紅，西蘭花的顏色翠綠，兩種顏色搭配在一起，看起來非常的清新，不僅僅口味清淡美味，而且營養(yǎng)豐富。

涼拌香菜，西蘭花炒蝦仁，兩碗生滾牛肉粥，一盤子南瓜餅，全部擺上桌子，兩個人的早餐就好了。

江悠雪的南瓜餅炸的有些緩慢，此時還有一小半沒有炸完，魏白安招呼了她過來先吃飯，等吃過飯再忙活。

江悠雪趕忙關(guān)了火，坐在了魏白安對面，看著一桌賣相不錯的飯菜，再次對魏白安豎起了大拇指。

江悠雪剛才一邊炸南瓜餅的時候，已經(jīng)偷偷吃掉了兩個了，此時倒是沒有著急吃南瓜餅，而是將目光落在面前的生滾牛肉粥上。

牛肉粥的米已經(jīng)被煮成了米花，米湯非常的濃稠，里面有些幾塊大片的牛脊肉片，看起來美味極了。

江悠雪用陶瓷勺