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雜志也要銷量，偶爾和明星合作，雙方互相吹捧這是很正常的事情，葉奚知做的再好吃也就是中等水平，賣的這么貴，誰閑得慌會來吃。

不過，大家也想好了，面子還是要給的，不管味道如何，最后總是要夸一夸。

餐前上的不是茶了，而是調味汁，喝起來有檸檬和薄荷的香氣，酸味足，讓人很容易胃口大開。

前菜和湯的變化不大。

這兩樣菜讓沒什么期待的人幾個人瞪大了眼睛。

唔！

味道不錯啊。某位說。

確實還不錯，看來是有點真功夫，他是誰的徒弟啊？旁邊的人吃了一口，問南編輯。

廚師還真是個講究經驗的行業，沒幾十年的學習工作，很難有什么進展，如果是年紀小的，只能是從小和別人學的了。

南編輯打了個哈哈，敷衍過去了，這件事他至今都不清楚。

今天的菜單和以往類似，換了兩道熱菜。

主菜換成了燒鵝。

葉奚知用的是鵝仔，不像普通燒鵝那么大，味道卻更勝一籌。

剛出爐的燒鵝是銅色、表皮光亮還滴著熱油，聞起來極香，還帶著淡淡的柴火味，一整只鵝分成四份，每個人盤子里有一小碟。

早就有人迫不及待的撕下來吃了一塊，酥皮破開，最先涌出的是脂香，里面是深粉色的鵝肉，撕開的時候條條分明，一個沒注意，舌尖被燙的一哆嗦。

外層的皮很酥脆，嚼著還能聽見聲響，雖然是鵝仔脂肪卻很豐盈，口感肥而不膩，最難得的是肉本身，不僅嫩滑，調味料也滲了進去，直接就能嘗到味道。

一般燒鵝都要配酸梅醬，酸酸甜甜可以解膩，肉的味道也被激發的更為咸香，葉奚知理所當然也配了一小碟。

不過，他做的燒鵝味道剛合適，咸卻不至于讓人喝水，骨頭也帶著滋味，不用配酸梅醬來解膩，都能讓人一直慢慢啃下去。

這道菜讓吃飯的眾人大為驚嘆。

燒鵝是公認的做起來麻煩，炙烤技術要好，調味要適當，如果真的是葉奚知做的，那他還真有開店的資本，可是

這不科學。南編輯旁邊的人邊吃邊說。

我也覺得不科學，年紀輕輕怎么會做的出來？

如果葉奚知是從小練出來那還有幾分道理，但是之前他干什么的大家也清楚，當明星。

哪里有時間去練這些？！

心中的疑慮還沒有打消，又接著上了兩道菜，糖藕和魚，味道依舊保持了高水準。

主食被葉奚知換成了面條，南編輯有些遺憾，他本人對粥情有獨鐘。

面湯是深色，剛一端上來就聞到一股鮮香，撒了幾粒翠綠的蔥花，可以看見若隱若現的面條和湯中的海鮮。

南編輯用筷子輕輕攪拌，面條里有雪白的蟹肉，被染成了淡紅色，幾根蔬菜葉鋪在湯底。

有人早就忍不住了，拿勺子喝了一口湯，瞇起眼睛搖了搖頭。和想象中一樣，湯味濃郁鮮美，不僅是海鮮，里面還有很淡的奶油味，恰好調出了湯的甜，沒有絲毫違和感。

螃蟹是單獨做的，保留了肉質的細膩，外層是湯汁，里層還能吃到螃蟹的原味，面條很粗，筋道爽滑，基本是下鍋剛好就撈起，最后在碗中放入湯汁，直至端上桌剛好完全熟透。

南編輯認為沒什么可挑剔的了，他來吃了幾次，葉奚知如果一直維持著這種高水準，以后未嘗不能傳遍全國。

吃了面喝了熱湯，周圍人都也都冒汗了，有幾位把外層毛衣脫了，開始討論可惜就是沒有酒。

南編輯看了看，大家都露出滿意的神色，除了一位，就是那位綠衣服的廚師，他依舊在細細品嘗，也沒有和旁人聊天。

最后的甜點是冰淇淋。

這次造型更漂亮，像是一個裝飾品。不僅有香草甜味，還搭配了小塊西柚中和甜膩的口感，甜中帶著酸，還能嘗到其中薄荷清涼的味道。

南編輯已經大致摸清葉奚知的做菜規則了，就是和諧，追求搭配起來的和諧。

最后一道上完，葉奚知出來后受到了熱烈的歡迎。

哎呀，謝謝葉老師，味道真的很好！

是啊，都怪姓南的，也不早給我們說！

葉老師，咱們加個聯系方式吧！葉奚知升級到了葉老師，他雖然不喜歡叫別人老師，但是別人叫他老師還是受用的。

他挺高興，看來又可以宣傳一波了，掏出手機和這群人交換聯系方式。

挨個換過后，就到了綠衣服廚師面前，葉奚知略猶豫，不知道要不要交換。

加一個吧。綠衣服大叔主動說。

葉奚知點點頭，順口問道：叔叔今天吃的怎么樣？合口味嗎？

很不錯接著語氣停頓。

葉奚知看他欲言又止，說：沒關系您盡管說，我不介意。

大叔說：我的個人看法，中庸。

中庸是中性詞，從好一面來說就是他做的菜很合適，不好的一面就是他做的菜普通。葉奚知一時摸不準，這到底是什么意思？

這是在夸你呢，說你做的好！旁邊南編輯聽見，匆忙的插進來。

葉奚知沒有接話，他想了想問：這是什么意思？

你來我的餐廳吃過飯嗎？綠衣服大叔問。

別說吃過，葉奚知連他是誰都不知道。

對方沒有在意，掏出一張名片遞給他，說：我請你，有空的時候提前告訴我，我幫你安排位置。

謝謝。葉奚知接過來，看了一眼就放進口袋。

最后告別，大家又吹了一頓，紛紛離開了。

綠衣服大叔也打了輛車，葉奚知看著他半白的頭發，直至最后消失不見才回過頭。

南編輯還沒走，一臉歉意：你別介意他說的話，我之前沒給你說過，他這人就是有點想法和其他人不一樣，你做的真的很好吃！

謝謝。葉奚知又拿出名片盯著，他是誰？他的餐廳很有名嗎？

他姓譚，餐廳算挺有名的吧，做飯手藝很不錯！但是我個人認為南編輯考慮了一下用詞，和我個人胃口不符合。

葉奚知又拿出名片盯著，打算抽時間去網上查查。

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第81章

盧霽晚上十點到的葉奚知家。

他有一把鑰匙,打開門，客廳光線昏暗，只開了落地燈。

你在等我嗎？盧霽靠近,葉奚知坐在沙發上看手機，沒有一絲倦意。

餓了嗎？葉奚知抬頭，露出微笑，我幫你熱了宵夜。

宵夜就是晚飯時多做了一些,現在拿來給盧霽吃。

盧霽脫了外套,又去廚房接了一杯水,說：謝謝，我不餓。

再吃點？葉奚知追問。

盧霽坐在他旁邊,認真地說：我們要不要聊聊。

聊什么？

你聽過某種比喻嗎？食欲和愛就像沙漏,兩者總要滿足一項，人才會變得愉悅，最平衡的狀態是沙漏落到半途的時候。

這是盧霽想到的。

最近,葉奚知老做東西給他吃，吃不下了還要問原因,讓盧霽極為困惑。上次在餐桌上問的那句你不愛我嗎？讓他恍然大悟，難道葉奚知是這樣？