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到了店里,小胖師傅正在削小菠蘿,院子里都是菠蘿的清香。
“削這么多菠蘿干嘛?”伊凡手里牽著迷迷瞪瞪的曉虎,曉虎手里提著一大袋牛肉干,進了院子,曉虎爬上軟墊一歪頭又睡著了。
小胖師傅笑嘻嘻的打招呼,“師傅來了?這些小菠蘿是等下要送去幼兒園的,天氣熱了,讓小朋友們吃點水果。”
食百味承包幼兒園的小飯堂幾乎是不賺錢的,用的都是好食材。
這菠蘿小胖師傅買的是云南的香水小菠蘿,只有拳頭那么大一個,菠蘿味足,香甜多汁,不帶一點酸味。
削好的小菠蘿泡進鹽水里放進冰箱的保鮮層,中午再送到幼兒園。
曉虎迷了十幾分鐘,小胖師傅就把他叫醒,“曉虎,起來上學去了。”
睜開眼一看,是一個陌生的大哥哥要帶他去幼兒園。
曉虎眨眨大眼睛,懵頭懵腦地問,“這是誰?”
“涂哥哥。”小胖師傅告訴曉虎,“他現在負責小飯堂的飯菜,你跟他一起去上學吧。”
“那你呢?”曉虎揉揉睡眼朦朧的眼睛問道。
小胖師傅一臉得意,“我現在是大師傅,給你們小孩子做菜那叫大材小用。”
曉虎不屑地癟癟嘴,撈起自己的那一大袋牛肉干,吃力地提在手里,“走吧,小涂哥哥。”
“你這是什么這么沉?讓小涂哥哥幫你拎著。”
伊凡喚住他們,從曉虎手里拿過牛肉干,數了20袋出來,重新找一個塑料袋裝起來遞給小涂,“小涂,這些牛肉干是曉虎自己烤的,中午吃飯的時候你把牛肉干找一個盤子裝起來,讓小朋友們每人取一小片,就說是曉虎自己做的,送給大家的禮物。”
曉虎,“...”
伊凡看了他一眼,“你想上學校賣牛肉干?想都別想。違反校規的知道吧?”
曉虎從食百味走出去的時候,就像是泄了氣的皮球。
他剛在軟墊上打盹兒的時候還夢到自己靠賣牛肉干發財了,原來,夢真的是反的。
膳食閣今天做開業前的準備工作,一大早許義和嚴師傅就把前廳和后廚的工作安排下去。
店里出了事后,之前的員工走了一些,又招了幾個新員工進來,今天新員工們去醫院辦理健康證。
到了人民醫院一問,導臺的護士告訴他們先去體檢中心體檢。
一個扎著馬尾的姑娘問,“體檢中心在哪里?”
護士說,“醫院后門,人排隊最多的那個地方。”
十來個新員工又一起朝后門走去,看到一個窗口前排著老長的隊伍,幾個人一合計,這邊肯定就是體檢中心了,遂在隊末排起隊來。
等快排到他們的時候,終于有個小刺頭的男生發現不對了,“這不是體檢中心,這是賣盒飯的。”
食百味和亞瑟投資合作的兩家快餐店剛開業,胖姐現在是快餐店大主管,三個店輪著巡查工作。
看到外面排隊的幾個小年輕踟躕著不上前,她便笑瞇瞇地招呼道,“這邊有新上的甜水面,今兒天熱,大中午的,來一碗甜甜辣辣的甜水面?”
醫院體檢要求空腹,幾個年輕人本來就沒吃早餐,這會兒聞到空氣里誘人的飯菜香味,再聽到胖姐說甜甜辣辣的甜水面,都有點不受控制了。
快餐店里早就沒有位置了,大家買了天水面就坐在店門口的花壇上吃。
吸溜吸溜地嚼著勁道的面條,拇指那么粗的一根手搟面上裹滿了鮮甜的醬油,辣椒油又香又辣,一口接一口,吃得根本停不下來。
等一晚甜水面見了底,馬尾姑娘打了個飽嗝,這才預感到大事不妙,“那個...我們是來干嘛的?”
大家這才驚覺過來,“完了,吃了飯就不能體檢了,怎么辦?”
第82章 菠蘿咕咾肉 牛肉干要賣給更多的人才會……
忙過了中午飯點, 店里來了個送菠蘿的供應商,用三輪車拉了兩大框菠蘿,站在門口叫江萍出去結賬。
江萍一拍腦門,完了, 把這事搞忘了。
昨晚上大師傅報采購單的時候, 小胖報了100斤菠蘿, 說是給幼兒園那邊送的鮮菠蘿,江萍轉手就把單子發給供應商。
供應商回復說早上事情多, 兩箱菠蘿得下午才能送過來。
江萍怕耽誤小朋友們中午吃飯,早上便自己去菜市場買了兩大筐香水小菠蘿回來,店里一忙, 便忘記給供貨商說了。
這供貨商是店里的長期供貨商, 也是好心,還特意讓工人幫忙把菠蘿皮給削了, 這下更完蛋了,這100斤菠蘿放都放不住。
伊凡聽到外面吵吵嚷嚷的,走出去一看, 是江萍和供貨商在說菠蘿的事。
江萍的意思是店里出一部分損失,讓對方把菠蘿拉回去賣掉,要不留在這邊也是浪費。
可供貨商說這會兒都下午了, 這100斤削掉皮的菠蘿他拿回去也賣不掉, 還得爛在手里。
“菠蘿留下吧。”伊凡聽了一會兒,出聲道,“晚上加個菜,100斤菠蘿總店這邊都能消耗掉,不是什么大問題。”
菠蘿很快被搬進廚房。
小胖師傅把菠蘿倒進大水桶里,抬起頭問伊凡, “師傅,這菠蘿晚上做個什么菜?”
馮力正在磨他的那幾把寶貝刀,剔骨刀、魚片刀、牛肉刀、鋸齒刀...整整二十三把刀,隔幾天就要全拿出來打磨一遍。
他聽到小胖的話,手上磨刀的動作沒停,語氣淡淡地問,“菠蘿飯?”
伊凡搖搖頭,“這些菠蘿的皮沒了,菠蘿飯的話要把菠蘿橫切,內部掏空用來當容器裝飯才好看,現在的這些菠蘿嘛...做菠蘿咕咾肉怎么樣?”