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第54章 四喜丸子4 新年大菜懷抱鯉魚
伊凡剛把車停進車庫, 江萍聽到汽車聲音就跑了出來,“你說的那個齊老板的來了,帶著他表姐。”
“哦,我們倒比客人來得晚, 是怠慢人家了?!币练脖傅匦π? 轉身去取后備箱里的帳篷。
江萍又說, “一來就一頓消毒,沙發上, 地板上都用消毒水噴了一遍。嘖...我要知道他有這癖好,還組織什么大掃除?直接等他過來就好了?!?
伊凡聽到這話,笑著搖搖頭, “讓他來做衛生我們估計付不起勞務費?!?
“是?!苯键c點頭, “還真是長著一副請不起的樣子?!?
伊凡拎著帳篷走進客廳,齊鳴正低著頭看一本書, 表姐捧著平板電腦掛著耳機看電視劇。
茶幾上擺著的兩杯熱茶還有溫度,看來倆人也剛來不久。
白雪看到伊凡回來,松了一口大氣, 她和曉虎被江萍安排在這邊陪客人。
這客人從進來到現在就沒說過一句話,陪得她越來越緊張,最后感覺自己連呼吸都紊亂了。
伊凡笑盈盈地和他們打招呼, “表姐、齊老板來了?”
表姐戴著耳機, 根本沒聽到伊凡的話,倒是齊鳴抬起頭來,沖著她輕輕點了點頭,就當是打過招呼了。
“外面的奧迪車是您的吧?我今天在繞城路口好像看到了?!币练灿謫枴?
齊鳴又再次點了點頭,“去看望一個故人。”
“拿的什么?”他似乎是想要結束這個話題,伸出修長白凈的手指, 虛虛指了指伊凡手里拎著的東西。
“哦,帳篷,曉虎的帳篷被貓占了,這是特意給他買的。”
他在繞城路口的時候遇到她的車,本以為會差不多時間到,可他先到了,等了半天她還沒來,原來是買帳篷去了。
“我的帳篷?”曉虎聽到這話,終于結束了和大貓的對視,爬起來看新帳篷去了,帳篷里的貓也終于松了一口氣。
伊凡把帳篷放到地上,對曉虎說,“我要先去做年夜飯,帳篷等下吃完飯再幫你組裝?!?
說完話,她又對齊鳴笑一下,“那我先去忙了,您自便,不用客氣?!?
表姐這時候終于從平板上抬起頭來,她摘下手機和伊凡打招呼,“你回來了?”
伊凡,“...?”我都回來半天了!
灶臺上擺滿了食材,自己家吃的四喜丸子、口水雞、蒸臘肉臘腸和桂花糕已經留了出來,剩下的伊凡還得再做幾個應景的菜。
其它菜江萍都看得懂,就是這個“懷抱鯉魚”是個什么菜,她是聽都沒聽過。
伊凡脫了外套遞給白雪,取過圍裙系上。
她笑著給江萍解釋,“這懷抱鯉魚是一道宮廷御菜,因為工序復雜,現在已經失傳了。我是在《御膳秘事》里偶然看到的,今天過年嘛,做道大菜應應景。”
客廳里,曉虎已經把帳篷的包裝拆了,齊鳴挽起袖口,在沙發旁蹲下,準備幫他裝帳篷。
白雪劃著輪椅把伊凡的大衣送到客廳去放好,怕在廚房弄臟了。
她進了客廳,衣帽架太高,坐在輪椅上的白雪夠不著,她就順手把大衣搭在沙發扶手上,又轉身去廚房看做“懷抱鯉魚”去了。
齊鳴看著那件隨意搭在扶手上的大衣,心里跟貓抓似的難受。
他忍了又忍,最后還是站起身,把大衣掛到衣帽架上。又順手整理了一下,讓衣服的形狀變得平平整整的,這才心里舒坦了。
表姐抬著眼皮看他一眼,悠悠地說,“你這強迫癥是病,得治!”
齊鳴沒說話,倒是抬起手聞了聞殘留在指尖的一抹花香。
白雪回到廚房里的時候,伊凡正在取大黃魚的魚骨。
這魚還是提前在菜市場賣海鮮的檔口預訂的,野生大黃魚,還得又肥又大,這樣才塞得下小鯉魚。
伊凡把細長狹窄的剔骨刀從魚嘴里伸進魚腹,憑感覺找準魚骨和魚內臟的位置,用刀將他們剜掉,再從魚嘴里拉出來。
從表面上看,這魚一點沒破,還是一條完整的大魚,但腹部的內臟和魚骨已經被全部取出,之后再去掉魚鰓魚鱗。
她拎起魚放到水龍頭底下沖洗,水從魚嘴里灌入魚腹中,將魚撐成一個胖胖的口袋,魚身滴水不漏,這整魚脫骨才算是成功的。
脫好骨的大黃魚先放進盆里,用蔥姜料酒鹽腌上。
門外傳來幾聲敲門聲,白雪不情不愿地劃著輪椅去開門,還不忘叮囑道,“小凡姐,等我回來再接著做啊?!?
她看制作懷抱鯉魚實在太上頭了,這哪里是做菜,簡直是藝術表演。
彥顏手里拎著大包小包的禮物走進院子,伊凡正在給小鯉魚脫骨,抬起眼皮看到好像是彥顏。
白雪劃著輪椅過來,繼續專注地看做菜。
伊凡在水龍頭底下沖洗小鯉魚,隨口問道,“是彥顏嗎?”
“好像是?!卑籽┱f。
江萍洗著手里的青菜,埋怨道,“哎,你這孩子,是誰你都沒看清,你就給開門???萬一是壞人呢?”
白雪擺擺手,“沒有哪個壞人上別人家還帶禮物的,別說話,趕緊做魚呀?!?
伊凡把小鯉魚也腌制上,打了肥皂洗干凈手,趁著腌魚的時間,要再準備八寶飯。
這“懷抱鯉魚”是先用八寶飯灌入小鯉魚的肚子里,再把小魚塞進大黃魚肚子里,根俄羅斯套魚似的。