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顧及這些小孩子的腸胃可能接受不住太刺激的辣度,渝汐打算只做個微辣的麻辣小龍蝦,讓他們啃個過癮。
不過他的做法和一般的做法不盡相同,蝦黃他保留了下來,直接在下底料的時候就丟下去一起爆香出鮮汁。讓其湯底濃厚醇香,不僅僅只是單純的麻辣味而已。
紫洋蔥、小蔥結(jié)和一切去腥的香料一爆開,門外就傳來了清晰的吞咽口水的聲音。底醬他用的是系統(tǒng)給的辣味豆瓣醬,他偷偷用手指沾了一點嘗嘗,發(fā)現(xiàn)辣度還挺足的。于是就把上兩輪剩下的雞蛋黃全部打散了淋下去,消減辣度的同又給菜品增色不少。
肥美的蝦尾一個個被炒得紅彤彤的卷起來,蛋液被炒得像一顆顆金黃色的爆米花,散落的珍珠般細細碎碎地鋪散著。唯一可惜的就是沒有啤酒,否則淋一罐下去鮮味還能再升一層樓。
盡管這樣,從沒吃過麻辣小龍蝦的孩子們還是歡天喜地地拿著盆兜兜去裝,臉上的洋溢著少見的燦爛笑容。
渝汐自己拿了一只手法熟練地剝起來,不到兩秒,一顆鮮紅香辣的飽滿蝦尾肉就被完整地剝了出來。和藍龍蝦的嫩不同,小龍蝦的蝦尾肉很彈很鮮,肉質(zhì)緊實更加勁道,隱約還能吃出蝦黃的醇香。
一顆蝦尾下肚,好吃得讓人忍不住嘬手指。炒碎了的蛋花吸飽了蝦黃的鮮汁和麻爽的湯底,也別有一番滋味。一群小孩手上捏著只蝦尾津津有味的吃著,眼睛還發(fā)著亮光瞅著盆里,真·吃著碗里看著鍋里,樣子看著十分逗趣。
黑仔每次都多打一份然后往外跑去,渝汐料想他大概是拿去給莫之嵐了,也沒說什么,卻沒想到送著送著把人給送來了。
一個小孩看見他來了還很高興地喊了一聲:“莫哥,你吃了大哥哥做的東西了嗎?好好吃,你快嘗嘗!”
莫之嵐輕輕笑了一下,說:“喜歡嗎?喜歡就讓哥哥一直留在這里,好不好?”
那群剛剛還高高興興的孩子一下子就不敢說話了,猶猶豫豫地東張西望。雖然他們也想,但是大哥哥好像并不樂意,他也想回家的吧……
渝汐眸色一沉,抿緊唇瓣。
黑仔在旁邊見氣氛劍拔弩張,也跟著緊張起來,他拉了一下渝汐的手打圓場道:“小哥哥,你自己做的東西你都沒怎么吃呢,我們不貪吃,你也一起來吃吧。”
渝汐勉強地對他笑了一下,沒說話。自己怎么還有心情吃呢,眼看著日光都快沒了……到了晚上,他逃出去的幾率就更小了。
“你不會還想著戎狄能來救你吧?是,帝國疆域遼闊,你可知道帝國星域內(nèi)有多少這樣可憐的荒星?他們搜查不過來的,而且就算他來了,也沒那么容易把你帶走……”莫之嵐挑起唇角,語氣有點惡劣。
渝汐面上不顯,心里也沒什么底,他下意識地往遠處一眺,當下眼皮一跳。只見一片血色的天空,烏泱泱的一大群