暴走的豆芽提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
洪朗咀嚼著,瞬息之間便想到了很多細節。食堂條件有限,保溫大多都做得很一般。夏天還好,冬天的時候,學生們愛擠在飯點剛到時來吃,正是因為稍微晚點兒,菜肴就冷了,風味也大幅度下降。
可姜瓷這道豆角肉末,大概還考慮到了冷掉之后的情況,否則怎么可能現在還保持著這樣的滋味!
不對,這種細節她真的可能考慮到嗎?
還是因為原本的味道就足夠迷人,即使冷掉后損失了風味,也稱得上是美味?
洪朗想不明白,也無法確定對手的思路,只是下意識又勺了一勺豆角肉末塞進嘴里。
美味。
農家的美味在嘴里席卷。
素中帶葷,便宜大碗,沒有昂貴的食材,也不需要特別復雜的工序。簡簡單單的豆角和五花肉,就能很方便地填飽肚子,同時讓人感受到無法抵抗的農家滋味。
靈感一閃而過,洪朗突然又覺得自己琢磨出了一點。
——可能,這就是食堂菜的本真。
作者有話說:
從前上學時,學校附近有個快餐店,里邊的豆角肉末就是絕了一般的好吃……油而不膩,調味不重,都是那種食材本身的美味,n年過去了還是念念不忘t。t
第82章
s市賽場的比拼熱熱鬧鬧地結束了, 綜合專業評委的打分和學生們的投票,最終六名大廚晉級決賽。
馮露剛好排在第七名,對于她來說, 賽程到這里就結束了。
姜瓷想安慰幾句,還沒開口,馮露便看出她想說什么,連連擺手。
“大家都是高手, 我輸得心服口服。”馮露笑了笑, 目光堅定,“四年后我會再來的。”
“加油。”姜瓷道。
g市賽場的結果也在半小時后定了下來,趙澤鳴毫無意外地獲得了第一, 緊隨其后的是兩位往屆獲得過“仙廚”的知名大廚。王嘉年惜敗,止步復賽第二輪。
王嘉年倒是率先給姜瓷來了電話。
“恭喜啊老板!聽說你又第一了!”
王嘉年的聲音帶著笑, 沒聽出什么難過,背景音相當吵鬧,仿佛有電子鞭炮聲。
姜瓷納悶:“你那兒怎么這么吵?”
“王品樓的伙計在鬧,哈哈我爸也跟過來g市了。”王嘉年大概講了講,姜瓷這才知道,王嘉年能走到復賽第二輪這個地步,王鶴昌那邊已經相當滿意了。
老爺子的最優成績也只是進入決賽,還是在四十五歲時做到的。王嘉年只差他一步,現在卻還未滿三十。
“老板, 我家老頭想請你到王品樓聚聚, 說是想答謝你的栽培。怎么樣?”王嘉年試探地問。
他的關系目前還是比較尷尬的, 說是楓前館的員工, 事實上又是王品樓的繼承人。好在廚界相互學藝的情況時有發生, 姜瓷并不計較。
王嘉年只能靠自己對當地餐飲界的熟悉度為姜瓷提供方便, 算是回報。
“可以啊,決賽后找個時間吧。”姜瓷一笑,不太在意。
王品樓和吉祥樓勢同水火,本來因為她姓姜,王鶴昌見她便覺尷尬,現在王鶴昌愿意主動找她,她便答應。
楓前館是在a市起家的,在未來相當一段時間內,依舊會在a市發展,和同行之間的溝通也是非常必要的。
……
仙廚大賽的信息飽受廚界關注,從賽場上下來,趙澤鳴的手機里已經收到無數賀喜。
除了來自同行朋友們的信息,還有來自自己師傅的。
趙澤鳴看到消息,心情亮堂起來。這天的比賽比分咬得很緊,他和第二、第三名的大廚,觀眾評分差不太多,只是專業評委的分數拉開了距離。
觀眾評分相近的情況,其實也很好理解——他們做的每道菜都是兩百份,最多有兩百人能夠品嘗。趙澤鳴有自信,如果組委會沒有份數限制,他能和第二第三名拉開更大的距離。
他的天賦是受到過不少廚界前輩肯定的,而且因為梁董的投資,他的學習資源也是頂尖的。
“師傅,我今晚回b市。”趙澤鳴接通電話。
“好,明天為你慶賀一下。接下來直到決賽前,你全力備賽!”師傅說著恭喜,語氣卻很嚴肅。
趙澤鳴心情不錯,聽到話后還笑了下:“師傅,聲音怎么這么嚴肅?”話音剛落,他眸光一閃,“另一個賽場的結果出來了?”
“出來了。姜瓷是第一。”對面的聲音停頓了會,游移道,“據我了解,她的觀眾票數超過了200票。”
趙澤鳴臉色沉著起來。
他知道師傅為什么嚴肅了。
超過兩百票?這個情形其實在這邊的賽場也出現了,他的最終得票是208,他以為這種情況只會出現在他身上。
沒想到……對方也出現了同樣的情況。
“我明白了。”趙澤鳴想到什么,“梁董那邊……”
“梁董不清楚情況,只知道你也是第一。”
掛了電話,趙澤鳴的臉色冷淡下來。