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仙廚大賽在廚界是相當有含金量的比賽, 王嘉年也被王家提溜回去參賽了, 請了幾天假, 倒是米婷沒有參賽的意思, 說是這些年廚藝沒有進益,沒有參賽的沖勁。
姜瓷正回復著,旁邊突然走過來一個人。
她抬頭看,來者是個瘦高的男人,三十幾歲,從入場到比完賽一直表現活躍,似乎是某個知名飯店的大廚。
瘦高個嬉皮笑臉的:“美女,貴姓???”
這天來比賽的女性少,年輕漂亮的更少。姜瓷挽著黑發,安靜站在一旁等待的樣子,美得就像副畫。他從比賽開始就注意到她了。
姜瓷回過神,瞄了他一眼:“姜?!?
瘦高個自我介紹:“我姓鄭,在金宴飯店工作?!?
大概金宴飯店是個挺知名的飯店,瘦高個這話出口時,附近有幾名廚師都望了過來:“金宴飯店鄭澤師傅?”
瘦高個:“哈哈,是我。”
那幾人立刻吹捧了幾句,言辭中已將鄭澤默認為晉級人選之一。
姜瓷這會明白了,眼前的瘦高個叫鄭澤,是來炫耀兼搭訕的。
鄭澤見她沒說話,繼續道:“美女,剛剛油爆蝦做得怎么樣啊?我是第一個做完的,上菜時經過你隔壁,你聞到沒?要不我指點指點?”
姜瓷:“不必?!?
鄭澤會錯意:“怎么不必呢?看你年紀……剛入行吧?你的朋友也笨手笨腳的,都燙到手了。你別不好意思啊,做得不行才要學。”
“……”姜瓷無語,一邊感嘆起眼前人的腦回路,一邊也知道不把話講明白了不行,便說,“我不需要你的指點。”
鄭澤愣了下,但迅速調整過來,想起自己的初衷又說:“那留個聯系方式吧?!?
姜瓷沒理他:“請回吧?!?
鄭澤的臉色頓時變得不好看,可礙于周圍廚師的視線,他也不好發作。有工作人員注意到這里的動靜,謹慎地望了過來。
“不識抬舉!”鄭澤瞪了姜瓷一眼。
正在這時,評委的隔間打開,幾名工作人員捧著餐盤魚貫而出。其中一位手上抓著紙條:“結果出來了?!?
廚師們倏的圍了上去,鄭澤也一把推開擋在他前面的人,擠到工作人員旁邊:“誰晉級了?”
“各位師傅,別著急?!惫ぷ魅藛T躲開涌上去的參賽者們,“非常感謝大家的參與。這組晉級的兩位師傅是姜瓷,胡海明。”
胡海明是一位胖乎乎的中年廚師,聽到結果后忍不住笑出來,笑聲中氣十足。旁邊的師傅們縱使有些失落,聞言還是紛紛恭喜晉級的兩人。剛吹捧過鄭澤的幾名廚師愣了愣,不著痕跡地瞄了他一眼。
金宴飯店的大廚……居然沒進。
鄭澤的臉色一下子就不好看了,瞧見工作人員向姜瓷微笑示意,他的目光跟著挪了過來,神情難以置信:“姜瓷,你?”
姜瓷點頭:“是我?!?
“怎么可能?”鄭澤一把抓住準備離開的工作人員,“這里這么多資歷深的大廚,就她晉級?你們這會不會評分?”
“你松手!”工作人員把袖子從鄭澤手里拽出來,“評委現場打分,公平公正。”
“怎么公平公正了?這道菜、這道、還有這道,”鄭澤挨個指著從評委席撤回來的菜肴,怒道,“這些都不能晉級?你們看臉打分的嗎?”
桌上的一道道菜肴看起來都色香味俱全,乍一看,確實很難分出高下。
旁邊的幾位廚師心知鄭澤是因為自己沒晉級心生不滿,把他們拉出來當槍使,他不敢得罪胡海明,便把矛頭指向了姜瓷。
不過他們也好奇,為什么晉級的是眼前這個看起來年輕得不行的女孩?
手藝是要經年累月地練出來的,并不是說年輕人就做得不好,但按平均水平來看,確實是資歷深的廚子要厲害些,眼前這女孩過于年輕了。
姜瓷看出鄭澤的念頭,挑眉:“黑幕不黑幕的,嘗嘗就知道了。就算大家口味不同,但大概水平還是能嘗出來的吧。”
“是這么說沒錯?!庇袕N師表示同意,轉頭問工作人員,“評委嘗完了,我們能嘗嗎?”
工作人員剛被鄭澤一通懟,臉色不太好,壓抑著情緒點頭:“可以。”
鄭澤迅速指向姜瓷:“我要嘗她的菜。是哪盤?”
鄭澤在桌上掃視,每盤蝦都大同小異,只有盤子邊緣貼著編號。姜瓷是第五號,可他從桌子這頭走到那頭,偏偏就沒看見五號盤子。
鄭澤感覺捏住了把柄:“五號盤呢?不是做得不好,你們還要幫她藏吧?”
其他廚師見狀,也疑惑起來。桌子上擺著他們這組十九個盤子,偏偏就沒姜瓷的。
姜瓷皺眉,看向工作人員:“我的盤子呢?”
工作人員想起什么,臉色一紅:“等、等一下。姜廚的蝦還沒端出來、在我們組長那?!?
說著,他飛也似的掏出手機,打著電話急匆匆地向賽場內走去。
兩分鐘后,工作人員端著最后一個盤子出來了,在他身后還跟著一個年紀大些的中年人,氣喘吁吁地匆匆趕來,嘴上微妙地泛著一點油光。
“不好意思啊,姜廚的蝦還在我們這?!敝心耆诵闹幸彩怯锌嚯y言,參賽選手的菜沒說不讓他們吃???就是其他人的他們不想吃,才讓師傅們帶回去別浪費食物,但好不容易碰到這盤菜,他們工作組沒一個人想放它走。
他看向廳里最趾高氣昂的面孔:“鄭廚,聽說你質疑我們評委的評判?”
鄭澤“哼”了一聲:“我是代表大家問的。你們還把她的菜收起來,是心虛嗎?”
“怎么會?!敝心耆瞬灰娕?,呵呵笑道,“幸好姜廚的菜還有剩下,你們現場嘗嘗吧,也好服氣。”
他說著,讓工作人員拿了筷子,挨個分給在場的廚師們,又補充道:“每盤都可以嘗,我們的評分一直經得起考驗?!?
廚師們紛紛取過筷子,幾個人率先搶到姜瓷的菜前。在經歷了評委和工作人員的試吃之后,油爆蝦的擺盤已經亂了,只剩下小半盤。