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姜哲點頭應下。

……

祁氏年宴中，馮平峰僥幸占了個末座。

他說開心也開心，說不開心，心里確實有點別扭。開心是因為a市里幾位餐飲業老對手，就他一人被請過來，不開心則是因為，這一場年宴，他特地向祁氏示好，自告奮勇要為他們辦場大宴，結果卻被擋了回來。

雖然對方話說得滴水不漏，可他還是臊得老臉通紅，也不知道當時自己腦子是怎么抽風的，居然要主動貼人家冷屁股。

馮平峰胖臉上掛著笑容，眼底卻沒有笑意。

旁邊的老趙是他的多年好友，見他這臉色，問道：“老馮，今天心情看起來不亮堂??？你不是老對手里面唯一一個被請的嗎，不該高興才是嗎？”

馮平峰和老趙認識久了，也比較交心，沒有藏著掖著，咬牙切齒地說：“雖說請了我，但今晚這桌宴，卻不知道是誰辦的?！?

這種高端筵席上，連承辦方的選擇，都某種程度上代表了風向，代表了臉面。

至少，今天在座的這些大佬名流們，下次要辦筵席時，第一個念頭可能是要來打聽這一次祁氏請的人是誰。

老趙聽他這么說，驚訝地“啊”了一聲：“不是你？那是……姜？王？”

“我不知道?！瘪T平峰抿著唇，“我剛剛在外頭，抓了一個服務員問，只說掌勺的是個年輕女孩。”

老趙：“年輕女孩？不能夠吧！那服務員看錯了吧?！?

馮平峰：“應該是看錯了。哪個小女娃娃能掌勺這種大宴！要真像他這么說，那是把我的臉往地下踩！”

老趙沉默了兩秒，看著老友氣憤的神色，同仇敵愾地安慰道：“不管這次請的誰，肯定都沒你旗下御宴好吃，那大師傅的手藝啊，簡直絕了！祁氏也是沒眼光，都到a市了，不該請a市最好的店來做宴嗎？”

馮平峰聽他這么說，鼻腔里輕輕“哼”了一聲，面上的神色松弛了一點點。

利潤在這時候是其次，他主要還是要臉。

馮平峰：“老趙，你還別說，我見過的有品位的人不多，你就是其中之一?！?

“那是?！崩馅w繼續說，“剛好，我最近有點三高，老婆不許我吃多。趕巧了，今天這宴不是你們大師傅做的，還免得我壓抑自己的饞勁了。”

“高德運高總來了！”

會場門口傳來騷動，一位身著西裝，笑容滿面的微胖男人出現在門前，隨著他一路走進，原本坐在筵席上的名流們紛紛起身和他客套。

連剛剛私下啐過祁氏沒眼光的老趙，這時也閉上嘴了，臉色有點緊張，看高德運的目光簡直就像是在看一塊香噴噴的大餅——他也想找到機會和高德運私下聊兩句。

在眾人灼灼的視線中，高德運掐斷了身邊人的話頭，在場這么多人，他一個個講過去可就沒完了。

高德運站在會場中央，大概講了幾句，笑容滿面地過了過流程，還沒講到大家最關心的部分，便笑瞇瞇地宣布筵席開始。

“這老狐貍，話怎么只講一半！”飯桌上，每個人心里都這么想到。

其實，來這里的人，哪里是為了吃來的，更多的還是為了了解風向，搶占機會。

還有人的屁股沾不住椅子似的，高德運一落座，他就有點躍躍欲試，想過去敬酒搭話。

然而，在他行動以前……

一陣迷人的濃香突然飄進了會場。

眾人驚異地睜大了眼睛。

像是被按下了暫停鍵，會場里的竊竊私語突然停了，大家循著香味，茫然地轉過頭——

只見侍者們魚貫而入，潔白修長的手上托著精致的瓷盤，他們經過了嚴格的訓練，面對著佳肴也能保持著得體的微笑……

非常專業。

在數十雙閃著綠光的眼睛中，一盤一盤佳肴被擺在了席面上。

先上的是冷盤，冷盤被擺成了精致的模樣，上邊有幾道不同的涼菜，醋拌鵝掌，鹽水鴨片，蒜泥黃瓜，蔥油海蜇……

明明都是平常吃過的菜色，可這香味就是這么不同，鵝掌微微的醋酸彌散出來，刺激了鼻腔，也讓人忍不住開始分泌口水。

鵝掌棕黃油亮，在燈光的映射下略有些瑩潤剔透，讓人禁不住想像出那膠質獨有的q彈口感；鹽水鴨片薄厚一致，皮肉黏連緊密，肉片干干凈凈，白中帶粉……

屁股離開椅子的那位愣怔一下，“噸”的一聲又坐回了椅子上。

哎呀，要不還是……回頭再去找高總客套吧。

然而他的動作已經慢了一步，同桌的大佬們爆發出搶市場的拼勁，紛紛起筷，幾秒之后，冷盤便被清空了。

“這鵝掌！絕了！怎么能做得這樣又軟又有嚼頭，那個皮……我覺得那個皮都要化在我的嘴里！”

“鹽水鴨不是有八片的嗎？誰給我多夾了！”

“孫老爺子，你至不至于，不就是一片鴨嗎……嚯！我的天啊我吃過的貢鴨都沒這口感細膩！”

“這蔥油海蜇，好香好鮮啊，今天這宴是哪家辦的？王品樓就在隔壁，這是王品樓哪位師傅做的嗎？”

沒有人回答他，因為下一道菜已經上來了。

冷盤過后，主菜和湯羹便迅速地上了桌，不像其他的筵席，這菜上得幾乎沒有時間間隔，但在座的瞬間也理解了為什么——

不多上幾盤，分散一下火力，這桌上非得打起來不可！

數道菜肴的濃香交織在一起，擠占在這封閉的會場中，熏得每一個人都陶陶然了。

老趙右手捏緊了筷子，左手下意識扒在桌沿上，兩只衰老的眼睛瞪得銅鈴大。他剛剛記著答應過好友馮平峰的事，艱難地控制著自己的姿態，卻沒想慢了兩秒，冷盤都被搶光了！