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隨著時間過去，藏在肉類深處的油脂，漸漸地被燉煮出來，雞湯表面開始浮起一層淡淡的金黃雞油，在燈光的照耀下，反射著誘人的璀璨光斑，油脂的芬芳引起人類最本能的食欲……

原本平平無奇的雞湯，在姜瓷的手下，仿佛煥發出了魔力一般，鮮香醇厚的氣息彌散到了整個后廚。

廚房里的大叔大媽們抖動著鼻子，珍惜地嗅聞著。

“雞湯怎么比平常香那么多……今天誰燉的湯？”

“見鬼，這才幾點，我怎么開始餓了……”

“剛剛放了什么調料進去？太香了，天啊，我沒看清！”

姜瓷調味時，并沒有避諱著眾人，動作大大方方的。

但即便這樣……數十只眼睛還是沒能看清，她到底是怎么調的味。

她仿佛只是手一抓，一抖，調料便恰到好處地被加入到了食材中，完全不需要斟酌用量什么的——調整用量這個過程，被姜瓷本能地完成了。

當雞湯被燉煮到最恰當的時機時，濃郁熱乎的鮮香味將圍觀的人都迷得暈暈乎乎。

姜瓷迅速將雞湯盛出，倒入鍋中，然后依次將冬筍絲、火腿絲、香菇絲和青菜絲下入，最后動作輕柔地倒進豆腐，用勺背慢慢推煮……

姜瓷行云流水地做完了一道菜。

“嘗嘗。”

眾人的視線中，姜瓷將一個青花瓷龍紋大盆擺在桌上。

那是一盆清醇的羹湯，主色調是潔白的——細能穿針的嫩豆腐絲緩緩地飄浮著略有些濃稠的湯水中，如同在空中悠閑輕柔的云朵。

鮮紅的火腿絲、米白的冬筍絲，翠綠的青菜絲……各式佐料點綴在新鮮柔嫩的豆腐之間。湯羹的表面，還撒著幾顆吸滿了湯汁的鮮紅枸杞，畫龍點睛般讓整碗豆腐羹的顏色都明亮可人起來。

齊刷刷地……

食堂里，圍觀的眾人重重地咽下了一口唾沫。

潘興昌動了動唇。

這股彌散在空氣中的濃郁雞湯香味，正在殘酷地折磨著他的神經。看著姜瓷做菜時，他腦海里已經把自己吃豆腐羹的全過程都幻想完了，但真到了這一步……

他還有點拉不下臉。

實在是……他之前對姜瓷的能力有懷疑，不親眼瞧一瞧她的實力，心里就不舒服。

但是看了之后吧，心情可太微妙了。

這刀工，這撿食材的眼光，這調味的手藝，這勾芡的手法，還有將一鍋普通雞湯化腐朽為神奇的操作……

潘興昌苦悶地想，自己練了好幾十年，年紀是姜瓷的兩倍了，可都沒這個實力！

長江后浪推前浪啊……

潘興昌有點落寞，他才正當盛年，就要這么被浪拍死了？

潘興昌還沒有反應。

飯堂的光頭大叔已殷勤地抱來了一大盆洗凈的碗筷，蠢蠢欲動地說：“來，裝點唄，大家伙都嘗嘗。”

“對啊對啊都嘗嘗。”飯堂里響起了一片熱烈的聲音。

姜瓷嚇了一跳：“這么多碗……夠分嗎？”

“夠的夠的，呵呵。”光頭大叔干脆接過大勺，輕快地開始分裝，每一個小碗里只裝上微不足道的一點點……

動作干脆利落，快得幾乎剩個殘影。

姜瓷羨慕地說：“您這手藝，可以啊！”

光頭大叔呵呵笑道：“想在飯堂工作，做菜的手藝可以沒有，打菜的手藝必須有啊。”

很快，豆腐羹便被分到幾十個小碗里，潘興昌見狀，也混在人群里拿了個小碗，心里想著人一多，估計就注意不到他了。

潘興昌正準備開吃，回過身，恰好對上姜瓷炯炯有神的目光。

潘興昌：“……！”

潘興昌：“你、你看著我干嗎？”

“我這不等你的評價嘛，有點小緊張呢。”少女笑瞇瞇的，完全看不出緊張的樣子。

潘興昌癟癟嘴。

他將注意力放到了手中的小瓷碗上。

水嫩、柔軟的豆腐，細如絲一般，在清醇的雞湯羹中漂浮，潘興昌握著小碗，感覺自己像是抓了一朵云在手中。

潘興昌沒有留意到，不知不覺中，他對待食物的態度變得非常虔誠，動作也變得精細。

喝進去第一口羹湯的瞬間，柔嫩的豆腐細絲落在舌上，頃刻間便融化在嘴里，像是一朵潔白的云，降到人間后便迅速地融化了……

在極致的口感體驗之后，鮮醇雞湯的香味一下子炸開——

猛烈的、醇厚的濃香雞湯，頃刻間攻占了每一顆味蕾，在加入鳳爪，并經過勾芡以后，湯羹柔滑得不可思議，所有鮮美的味道也被濃縮其中。

咀嚼。佐料的存在豐富了整道湯羹。火腿的濃香精華，冬筍的脆韌清鮮，香菇的獨特濃香……依次綻放在口腔之中。

而整道湯的主調，確實還是那作為底色存在的嫩豆腐。