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萬寶妝在一旁打岔道：“哎？那怎么行呢？不甜的棗子不好吃，我們還要吃新鮮的呢?！?

“就是就是......”新雨和清泉在一旁接著話茬。

卿姨笑著搖搖頭：“你們幾個小饞貓?！?

煮好的棗子要取出來，放在平底籮筐里，在大太陽底下曬上三四個小時，直到水分完全脫干，看起來晶瑩剔透，手指按上去又帶著硬度。

萬寶妝伸手取了兩個，蜜棗的糖黏在籮筐上，還有些糖絲的拉扯，剛剛曬好的蜜棗，香甜軟糯有嚼勁，好像還帶著太陽的余溫，卿姨將那些曬好的蜜棗都收了起來：“都收到這個罐子里了，記得要密封，平常拿來當零嘴吃，還能煲湯喝。”

說到這，卿姨取了一塊豬扇排，清洗干凈，又拿出茶樹菇、淮山、陳皮、姜片和蜜棗，放在蠱中小火慢慢燉，便做了一蠱樹菇蜜棗排骨湯。

她又說可以蜜棗和枸杞泡水，加入一點蜂蜜，清潤可口。

沒過幾天，清泉在刷牙漱口的時候，那顆牙齒就隨著泡沫一起掉落了，萬寶妝囑咐道：“千萬不能用舌頭去舔這里哦，牙齒會長歪的，若是長了一口齙牙，那就......”

嚇得清泉捂著自己的嘴，管住自己的舌頭，可這不是想管就能管住的，長新牙的地方總是有些癢意，一旦注意到這點癢意，就總是想要弄一弄，清泉只能咬咬自己的手背轉移注意力，認真讀書看書。

卿姨看著清泉這個樣子有些心疼，瞧見巷子里的阿婆們都開始做紅薯干了，她便想去買些紅薯干回來，讓清泉能嚼著打發時間。

不過那些阿婆們笑呵呵地把銀兩退還給她：“哎喲，紅薯干又不是什么稀罕物件，你隨便拿去就好了?！?

開春時種下的紅薯已然成熟，現在收獲之后，將其洗凈煮熟，趁著這好日頭，剝皮切片曬干，便成了紅薯干，能保存不少時間，口感又甜糯，若是喜歡有嚼頭些的，便再曬干一點。

不過這個蒸紅薯也是有技巧的，蒸煮時間過短，紅薯干便會成黑色且有異味，不好吃；蒸煮時間過長，又會變成軟爛稀碎，不好切片，口感散爛。所以還是那些阿婆們做的紅薯干最好吃，表面泛著自然橘黃，軟硬適中，口感又清甜。

瞧見萬女郎一家有興趣，阿婆直接來她家把方法教給幾人：“這做紅薯干是個很簡單的事情，直接教你們做就好了，哪要那么麻煩。”

萬寶妝幾人在家嘗試了幾次，終于掌握了蒸紅薯剛過心的時間，新雨是靠經驗，萬寶妝則是記下了每次蒸煮的時間，不過紅薯大小不同，火候也會變化，所以還是新雨的經驗比較管用些。

萬寶妝搖了搖頭，拿出一個蒸紅薯趁著熱乎勁趕緊剝皮吃了，香甜軟糯，既能蒸熟吃，又能烤著吃，還能做紅薯干，這紅薯可真是個好東西啊。

幾人拿著做好的紅薯干去送給阿婆，阿婆卻說自己老了，咬不動了。

卿姨無法，又給阿婆做了一套衣裳送去：“阿婆，這個顏色的衣裳萬女郎可不喜歡，這是專門為你做的?！?

阿婆終于是收下了：“等過段時間，日頭冷了些，我教你們烘烤紅薯干，那烘好的紅薯干，放入壇子里封好，過上半個月左右，上面能結出一層白霜，這有了薯霜的紅薯干，口味更是香甜?！?

“好啊，阿婆，等日子冷了我們再來討教，您可不要嫌我們笨手笨腳?！?

“哎喲，怎么會！”

...........

卿姨把這些紅薯干裝到清泉的小零食袋里：“清泉呀，牙齒若有些癢了，就咬一咬紅薯干吃?！?

好不容易挨到這顆牙換好了，還沒高興幾日，又有別的牙齒要換了。好在他不是一個人換牙，戰榮景在咬排骨的時候，牙齒也脫落了，兩人一起吃著清淡的食物，每日水果蔬菜，倒也算是患難兄弟，清泉大方地把自己紅薯干分享出去，兩兄弟蹲在一起啃著紅薯干打發時間。

萬寶妝把清泉掉落的牙齒收集起來，往屋頂上扔去，下面的牙齒掉了要丟到房頂，或是高處地方，因為下面的牙往上長，寓意牙齒快快長出來；相反上面的牙齒丟床底下。

新雨看著拋上去的牙齒：“阿姐！要是我的牙齒沒有拋到屋頂上，會長得不好看嗎？”

萬寶妝調笑兩聲：“那你看一下自己的牙齒有沒有長好咯?！?

新雨噔噔噔爬上樓，對著鏡子齜牙咧嘴，左看右看上看下看，好像長得還可以？

她又噔噔噔跑下來：“阿姐，我的牙齒好像沒有長歪啊，那為什么說牙齒要往不同的方向扔才能長好??？”

萬寶妝揉著小丫頭軟糯的臉蛋：“說明你是個幸運的小姑娘?！?

“嘿嘿......”新雨圓圓的臉嘟囔起來，仰著頭瞇著眼睛笑。

第71章 白露·上 鴻雁來

上下天光是一片清涼之色, 夜間少云，漂游在空氣里的水汽，被驟降的氣溫冷凝串成水珠, 細小晶瑩的水珠附著在草木的莖葉或是花瓣上，透亮的白色與葉的青翠綠意混在一起，紫藤花落了, 桂花又開了, 陽光一樣的黃色小花瓣, 晶瑩剔透的細密水珠, 明珠以耀，十分刺眼。

真可惜, 萬寶妝在廚房里實驗了很久的蛋糕, 沒有成功。

她看著廚房里蛋液、面團、面粉一團糟, 無奈地收拾東西，她明明記得網上說電飯煲也能做蛋糕，那蒸鍋或是烘烤不也能做蛋糕嗎？

市面上能買到的玉米面粉、各式小麥面粉她都試驗了一遍，還是失敗了, 看來廚藝這東西，還是得看天賦的, 沒有點亮這項技能，就不要在廚房里浪費糧食了吧。

萬寶妝在巷子里幾位廚藝好的小娘子那里打聽取經, 她們也不曾做過蛋糕, 但是告訴她, 外面有一個做炸雞蛋糕的店子, 倒是和萬女郎說的東西有些相似。

所以萬寶妝在外面的街道上晃啊晃，尋索了很久，終于在某個不起眼的角落里找到了這家賣雞蛋糕的鋪子, 據說老板是從贛西北九嶺山脈南麓那邊過來的，這是他家鄉的傳統名點之一，用上等面粉、白糖、豬油、雞蛋等佐料，用老面發酵，然后做成糕點小塊，入鍋油炸至熟。色黃味美、香甜酥口、入口消融......

萬寶妝買了幾個，用手按了按，指壓起窩，指放復平，酥軟有彈性，又帶著一點豬油的滋潤。這個和現代外面賣的雞蛋糕倒也有幾分相似，就是沒什么奶香味，是一種濃郁的蛋香和甜味。

這樣也很好了！她找老板訂了一個蛋糕樣式，把小塊的雞蛋糕做大個一些，然后鋪兩層，下面用十三個鋪成圓形，上面用七個鋪成圓形，炸蛋糕的時候里面放些清甜的果脯，不會弄奶油，最后用前段時日做的果醬在上面淋上一圈。

可是紅杏果醬淋上去實在是有些不好看，最后他們試驗了桃子果醬、白梨果醬，還有石榴果醬，最后還是覺得石榴果醬那樣晶瑩的紅紫色最好看。這是石榴擠出的汁水和蘋果果肉一起熬制而成，再往果醬上面放上新鮮的水果，點綴幾顆糖漬櫻桃，和現代的蛋糕就有六七成相似了。

其實她本來想讓老板炸兩個圓，不過老板說那樣的面團太大塊了，不好炸，出來后味道也不好，所以才作罷，不過這樣中間用點糖類食物固定起來，也挺像紙杯蛋糕。

白露那天下午，萬寶妝看了看外面的明媚天氣，笑著對小丫頭說：“新雨，你去學院接一下清泉回來可以嗎？”

新雨不明覺厲，脆生生地應道：“好啊?！闭f罷便甩著粉色的裙擺和衣袖出門去了。

趁著他們還要段時間才會回來，萬寶妝和卿姨在院子里擺了一張大桌子，這桌子是找巷子里的鄰居借來的，能坐下十來個人，據說是他家還未分家的時候打的，后來分家了就給他了。

新雨喜歡吃排骨，今日便做了各式各樣的排骨，除了簡單的軟炸排骨蒸香芋，卿姨還做了一道十香醉排骨，這排骨可不得了，里面還放了菱粉、麻油、芝麻醬等等東西，酸甜微辣，顏色亮麗，香味濃郁。

除了卿姨在廚房里忙個不停，凌風家里的廚娘嬸子和紅衣也被她借過來了，聽說清泉愛吃魚和蘑菇，廚娘嬸子決定做一道松鼠桂魚，剔魚骨，切腩骨，還要依舊保持首尾相連，復雜得不行。