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廚娘嬸子還把普通的四喜丸子改進了，做了一道糯香四喜丸子，這得是前一天泡好的糯米，調好醬料。紅衣的刀工不錯，正快速地剁著肉餡，里面加了荸薺和鮮菇去油膩，然后撒入土豆淀粉，攪拌均勻。

萬寶妝在一旁目瞪口呆，訥訥地問道：“有什么我可以幫忙的嗎？”

嬸子把肉餡攪拌好了招呼道：“萬女郎快來，這個簡單，一起弄。”

萬寶妝走上前，學著嬸子在手上抹點油，整一團豬肉餡，壓成厚餅，里面來點糯米，糯米扣個坑，放入一個咸蛋黃，然后把蛋黃用糯米包上，再把肉餡包上，蛋黃和糯米都嚴嚴實實地裹在肉餡里，在揉兩圈讓它更加緊實，萬寶妝還在弄第一個的時候，廚娘已經裹了三四個了，廚娘看著笨手笨腳的萬寶妝：“要不然，萬女郎還是去洗青菜吧？”

嬸子在一旁起鍋大火燒寬油，把丸子一個個放下，表皮觸碰到油，散發濃郁的肉餡香氣，然后轉小火慢慢炸，炸到表皮深黃，脆硬。炸好后又把這九個丸子放入鐵盆了，少油炒香醬料，然后放入水，再加入糖、鹽巴、香葉等東西煮開，把這料汁澆到丸子的鐵盆里，一起端入蒸鍋里蒸。

“好復雜啊。”萬寶妝默默地洗著青菜感慨道。

“這就復雜了嗎？”嬸子厚道一笑，“還沒完呢，蒸上半個時辰后熟了又撈出來，然后再勾芡湯汁澆上去才算結束。”

清泉喜歡吃的小雞燉蘑菇也必不可少，采用的是仔雞、香菇和松茸菇做主材料，廚娘在這一側忙著上蒸鍋，紅衣便在案板上不停地切大蔥蒜子姜蓉等佐料，順便還把仔雞給處理干凈了，她在不停地往返廚房與井水之間，打了好幾桶清水放在旁邊，有一次拎著水桶不小心撞到了萬寶妝：“抱歉，萬女郎。”

萬寶妝連忙擺手：“沒關系，小事情。”

卿姨拿著湯蠱，指了指地方：“廚房好像有些小哦。”

萬寶妝咳了兩聲，在卿姨帶笑的眼神里端著青菜走了出來，然后順便把水果都給洗了，甜茶也泡好。

廚房留給它真正需要的人吧，自己這種廢物就做些洗水果的事情就好了，不要給人家添亂。

“寶妝，你怎么在外面呢？”戰容肅走進來時，就看見萬寶妝坐在石凳上無所事事的樣子。

萬寶妝無奈地踢了踢腳底下的石子：“我沒有事可以做，卿姨把我從廚房里趕出來了。”

聽著女郎有些委屈的控訴，青年淺笑出聲，提了提手上的燈示意道：“不若來一起掛燈吧。”

“好啊好啊。”萬寶妝從石凳上起來，接過一個個燈籠往樹上，桌上，大門前的門楹上掛去。

戰容肅則跟在她后面，將未開的燈籠都撐開遞給她，待她掛上后，才用火折子將里面的燈芯點燃，露出瑩瑩微光。

那樣的微光照在萬寶妝白凈的臉上，兩人靠得很近，戰容肅甚至能看見她臉頰上細密透明的絨毛，很是可愛。

萬寶妝發現對方在看向自己，她抱著燈籠毫不吝嗇地露出一個明媚燦爛的笑容。

戰容肅呼吸一頓，總覺得對方好像有些不太一樣了。

“哎呀，你還要買什么呀？”新雨不耐煩地問著涂月，涂月又在街上看中了一把小刀，在鋪子上磨磨唧唧地不肯走。

涂月嘿嘿一笑：“再看一看嘛。”

剛出學堂涂月和戰榮景就說要去買東西，戰榮景在書肆里左瞧右瞧，覺得這支筆顏色不好，那支筆毛制不好，最后還是清泉給他選了一只。

到了街上，兩人又要出去買糕點，新雨看著霞光落幕的天色，走上前選了一柄紅色的小刀：“就買這個！不要再挑了。”

然后拖著涂月和戰榮景上馬車：“快！回家去了！”

涂月和戰榮景對視一眼：時間夠了嗎？

應該夠了吧。

于是涂月揚起馬鞭：“好咧，你們都坐好啦，我們回家咯。”

一下馬車，新雨便急忙牽著清泉推開門時，一入眼就是一個超級大的桌子，上面擺滿了琳瑯滿目的菜式，院子里各式各樣的燈籠照映著，斑駁陸離溫暖喜人，萬寶妝和戰容肅還有卿姨和紅衣都站在桌子后面，笑著看向兩人。

濃郁的菜香中，新雨好像聞到一股讓人喝醉了的味道，有些驚訝地問道：“這是在做什么？”

清泉迷惑地走過來著：“阿姐，卿姨，凌風哥哥，紅衣姐姐。”

涂月和戰榮景將兩人擁簇進來，一齊說道：“生辰快樂。”

“新雨，清泉，白露至，鴻雁來，玄鳥歸，也是你們的生辰，生辰快樂。”

看著兩個呆愣住的孩子，萬寶妝笑了笑：“不是你們自己選的日子嗎？都忘記了？”

其實他們已經不記得自己的生辰了，阿姐問到她們的生辰的時候，只能搖搖頭，說不記得了。

他們只記得剛來的時候，便是秋季。有一日，巷子里的阿婆說，白露時分，一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養羞。

新雨抬眼看著外面南飛的大雁和盤旋的鳥雀，說道：“阿姐，今日就是我的生辰可以嗎？”

萬寶妝笑了笑：“當然可以。”

那時候的清泉還不太會說話，只是懵懵懂懂地看著兩人，萬寶妝揉了揉他的小臉：“那么你也是今日的生辰吧。”

初來乍到，那日只有李嬸給他們做了一碗長壽面，里面臥了兩個荷包蛋，吃過便算是生辰了，清泉可能都不記得那日的荷包蛋是什么意思了。

可是如今可不一樣了，桌上擺上了滿滿當當的食物，滿院的花與燈籠，幽香在蠟燭中燃燒，花影人影燈影錯約相亂，像是秋風吹散落葉與繁花，煙火紛紛，荷葉花燈飛舞笑語喧嘩；又是那碧空之上的霞光云彩被晚風悄悄吹落，在院子里落下一一簇簇五顏六色的光彩。

第72章 白露·下 玄鳥歸

桌上那些清麗精致的江南菜式都是卿姨做的, 譬如龍井蝦仁，取出了幽香四溢的雨前龍井綠茶與湖里的新鮮蝦一起制作，蝦仁玉白, 芽葉清香，色澤雅麗。

一口咬下清新軟嫩，嫩鮮里浸透出茶特有的香味, 湯色清洌, 帶著特有的回味醇鮮。

荷葉粉蒸肉, 用的是在莊子上摘來的新鮮荷葉, 還有前段時間磨細膩的上好大米粉，這種米粉抹上去口感更加粉糯, 經過腌制調味的豬肉裹在里面蒸熟, 煮熟的荷葉變成不好看的褐色, 便取用新鮮的荷葉重新擺盤，翠意逼人，其味清香，吃起來鮮肥軟糯酥爛而不膩。

那些硬菜都是廚娘嬸子做的, 不僅有本地名菜，還有京菜, 譬如京醬肉絲，咸甜適中, 醬香濃郁, 風味獨特。

當然還有湘菜, 辣椒炒肉, 這是萬寶妝強烈要求要吃的菜，香辣可口，柔韌不膩。

用的湯自然是廚娘嬸子熬了大半天的蹄花湯。選用了一根小人參和一整根豬蹄, 里面放入糯米、枸杞、松子、蜜餞、去皮豌豆等配料，放入燉蠱中燉了近兩個時辰，只見蹄花臥在濃郁的湯中，飽滿的肉，一戳軟爛，又帶著獨特的香甜。

雖然萬寶妝說著要做些好吃的來給兩個孩子補過生辰，這可是兩個孩子第一次過生辰，但是她自己看到廚娘和卿姨做出來的菜后，也是瞠目結舌。真的有些太夸張了，她們好像都拿出了看家本事。