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戰容肅看著盆里另一條胖頭魚，默默走上前抓過來，處理干凈：“萬女郎，這個魚身子要做什么吃？”

萬寶妝驚訝地看著他動作嫻熟地卷起衣袖，全然沒有遲疑，思索道：“要不然燉了它吧！吃鐵鍋燉魚。”

戰容肅提拎著魚身，有些疑惑：“那便不用切塊了是嗎？”

新雨抽空往那邊瞧了一眼，魚身上的魚鱗都還未處理干凈，連忙道：“凌風哥哥，你把魚身放著吧，我來弄。”

“好。”

鍋里還剩一小碗魚塊，萬寶妝連忙喊停：“不吃了不吃了，剩下的要和剁辣椒一起炒一下，加一點蘿卜干就好了。”

“行。”新雨拿出一把蘿卜干放入水里泡發，然后先去處理鐵鍋燉魚，各式燉菜是這邊的特色。她先將魚身處理干凈，外面的魚鱗、里面的筋膜內臟都丟進桶里不要。將鐵鍋燒熱，倒入油，將魚兩面煎一下，倒入地方特制大豆醬料略微炒香，再倒入熱水，加入姜片、蔥。放入豆腐，開鍋后再放入粉條及白菜。

戰容肅默默回憶著廚娘告訴自己的步驟，還有昨夜的試驗，謹慎小心地一步步來。

魚頭洗凈，正中剖開，斜劃幾刀，然后腌魚、剁椒中倒酒、魚上抹油、碗底鋪蔥姜片，然后將魚頭鋪上去，剁椒鋪在魚頭上，然后鍋里將水燒開，擺入魚頭，蓋蓋，大火隔水蒸約一刻鐘。

等到蒸出來后，他看著魚的顏色，默默松了口氣，將多余的湯汁回鍋燒一下，重新澆上來，倒入一點豉油，撒上蔥花，最后燒熱油，潑在蔥花上面即可。

萬寶妝看著他一絲不茍的動作，像是在進行著什么科研實驗一樣，悄悄在一旁哇哦，有點厲害。

南北混雜，最后當然要加一碟青菜啦，綠油油水汪汪青翠解膩的葉子菜！

新雨燒辣子的味道太嗆了，本來涂月還在一旁洗著莧菜，被這油燒辣子的味道嗆到連連咳嗽，新雨便把幾人都趕了出去，涂月端著盆踉蹌著跑出來，坐在石凳上繼續洗著莧菜。

他一邊洗一邊大聲嚷嚷：“新雨，是不是把根和老的葉子都摘了就可以了。”

在一團濃煙中，新雨還要抽空回應他：“是的，記得把葉子間隙的泥都洗干凈。”

戰榮景坐在一旁晃悠著小腿，樂不可支地想著大哥在廚房里的行為，終于家里不用再是剁椒嗆人的味道了。

清泉也坐了上來幫忙清洗菜葉，洗好后又給新雨送了進去，出來時幾人還拿著碗筷，整整齊齊地擺在桌邊。

戰容肅端著魚出來時，就看著幾人齊刷刷翹首以待的眼神，他微不可見地笑了笑，將魚擺在桌上。

待到新雨將燉魚和炸魚擺上來，一桌全魚宴！

炸過的魚塊，過一遍油煸剁辣椒，配上蘿卜干，特別簡單，但是味道非常獨特，總讓人吃了還想吃。

鐵鍋燉魚是這里的經典菜了，燉得魚肉軟爛，粉條配菜吸滿湯汁，晶瑩透亮，醬香可口。

“嘶哈，好辣啊，阿姐。”清泉咬著魚肉，一張臉被辣得通紅，一邊喊著辣，一邊又咬了幾口，戰榮景、新雨都差不多是這個模樣，嘴唇辣得紅紅的。

不過雖然辣，但幾人還是吃得很香，涂月不住地往嘴里扒著放飯粒，順手又舀了一點魚頭的湯汁放在米飯里。

但萬寶妝咬著魚肉，覺得不辣呀，這不應該是鮮香的味道嘛？

她疑惑地看著嘶哈嘶哈喝水的幾人，最后說道：“肯定是你們不常吃辣子，才會覺得辣，這分明就不辣。”

“多練一練就好了，吃辣都是練出來的。”

魚肉的香氣吸引了幾只饞貓，它們在桌底下晃晃悠悠，蹭著幾人的褲腳，萬寶妝頭疼地看著褲腳上殘留的貓毛。

她蹲下來說道：“你們不能吃，這個很辣的。”

適才還對著幾個孩子說不辣，要多練習，如今又和貓說很辣，不能吃。戰容肅放下碗筷，看著她蹲在一旁和兩只貓說著話講道理，像是它們真的能聽懂一般。

她一襲粉霞藕絲緞裙，水綠色軟煙羅輕綃逶迤曳地，粉白的腮邊落下幾縷黛色發絲，眼里帶著純凈明媚的笑意，語笑嫣然，一舉一動都帶著靈動光彩。

青年未曾察覺自己眼底的笑意，只是再一次覺得：

這樣就很好。

有的人不懂情愛，不入紅塵，也沒有世俗煩惱。

第62章 蘿卜干 記憶里的味道

壇子里的剁辣椒, 散發出的紅潤咸香氣息總是能勾起自己的回憶，明明是很小的時候的事情了，可是在這樣辛辣的香氣中, 她還是能想起外婆手掌的溫度。

到底是為什么呢？那種溫度已經是很久遠的事情了。

其實剛來這里的時候，還沒有那么想念家鄉菜，可是吃了一段這邊的菜式后才發現, 大概能吃大江南北千種菜式, 可是能吃終身的還是家鄉菜。

萬寶妝搖了搖頭, 出門買了很多白蘿卜回來, 一整個麻袋的水靈靈的白蘿卜，大概是二十斤。

新雨驚訝地看著院子里的蘿卜：“阿姐, 你怎么了？現在還沒過冬呀。”

“哈哈。”萬寶妝笑了兩聲, 招呼道, “來，幫我一起洗蘿卜。”

兩人搬了個小凳子，坐在井旁邊，井上安裝了一個按水泵, 這樣就不需要將井蓋打開取水了，而是按壓那個長長的輥軸, 就有水從井里抽上來，從上面一個鴨嘴型的竹濾中流出來。

清澈涼意的水灌滿整個水盆里, 不少水隨著她們的動作從旁邊灑落, 蘿卜是極好洗的, 表皮光滑又沒有葉子, 將上面的泥洗干凈就好了。

等洗完后，她們將余下的水放置一旁，順便往后院里的果樹和蔬菜澆點水, 水珠灑在圍在籬笆上的瓜藤上，青翠的葉子肆意匍匐在柱子上，隨風翻轉。

兩人分了兩盆，將其端進廚房，萬寶妝拿著刀比劃了一下，先去掉了頭尾。

她把那些回憶都翻出來仔細想了想，外婆在廚房里模糊的身影好像又清晰了些，外婆總是笑著看向自己，喊著自己囡囡啊，不要靠近刀。

不知道為什么，分明是很久很久以前的事情了，現在想起好像還是昨日，那些細碎的地方都逐漸真切明了起來，她甚至能想起外婆有些粗糲，滿是褶皺的手按在蘿卜上。她學著外婆的樣子將手上的刀一指寬又松開一點點，應該是有一指半寬的大小。

她沉默地不停切著蘿卜，蘿卜是極好切的，那樣順滑清脆的聲音一點點響起，其是她并不擅長用刀，總有刀落在案板上發出重重“咚”的一聲，新雨這時候總是心顫顫巍巍一下，生怕阿姐切到自己的手了。