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郭廚子見古月瑤完好無損回來，也不寒暄，樂著跟她打招呼：“妹子，前頭來問過菜了，鍋都給你燒熱了，你看先做什么？”

“郭大哥，你先去幫我找下小二哥，我和你們說點兒事。”古月瑤小聲說道。

“石頭？成，我這就去。”見古月瑤有些神秘，郭廚子應(yīng)了一聲，放下手里的菜刀，在圍裙上一邊擦手一邊往外走。

古月瑤到廚房門口去等，沒一會兒就見二人急匆匆走來。石頭先一步開口：“哎呦，我說姑奶奶，您怎么還有閑心在這吹風？前頭都問了幾次了。”

古月瑤舉起食指擋在嘴前，做了個噤聲的動作，隨即往角落走了走。二人對視一眼面露不解，但還是跟上。

古月瑤拿出三兩銀子，小聲說：“郭大哥，小二哥，今天的事兒多謝你們幫忙。這是我跟公子要的賞錢，咱們一人一兩，以后大家相互照拂。”古月瑤一邊說，一邊把銀子遞給二人。

郭廚子樂得嘴都合不攏，拿銀子在身上連著擦了幾下，不確定地問：“妹子，這當真是給我的？可我除了打打下手，也沒出什么力，這也太多了些……”

古月瑤抬了抬自己纏著帕子的右手：“郭大哥，你看看我這手，要是沒你幫我，這菜我也沒法做得那么順利，再說，待會兒還有那么多菜，還得仰仗郭大哥。”

見古月瑤說得真誠，郭廚子憨憨一笑，也不再推辭，把銀子小心翼翼放進懷里的荷包，沖著古月瑤一拱手：“妹子仗義，以后妹子有什么事兒只管跟我老郭吱聲。這要沒別的事兒我就先進去忙。”

古月瑤點頭，郭廚子在石頭肩上砸了一拳，大步流星回了廚房，三兩步走到案板前，當當當當當，又剁起肉沫。

石頭樂得原地直蹦，要不是古月瑤連番做了幾次噤聲的動作，他都要樂出聲。

百花樓里的工錢比旁地兒高，可像石頭這種做了幾年的小二，每個月的工錢加賞錢頂了天也就一兩。可這一個晚上就得了一整個月的收入，那可真是天上掉餡餅，砸得石頭有些暈乎乎的，捏著銀子傻樂個沒完。

古月瑤被他的笑容感染，忍不住笑著說：“小二哥……”

“不不不，姐，以后你就是我石頭的親姐，以后石頭就跟著你混了。”石頭忙不迭打斷古月瑤，當場認了姐。

古月瑤被他逗笑：“那行，以后我就叫你石頭。”

來這之前她也有二十，這小二看著不過十六七的樣子，還是個半大小伙子，叫他姐也算過得去。

“哎，姐。”石頭樂顛顛喊了一句。

“石頭，日后，前頭你照把眼睛，我在后頭忙活，有銀子咱們一起賺。”古月瑤笑著說，又囑咐道：“銀子收好，你先去忙，我也要回去做菜了。”

“姐，那我先走了。”石頭把銀子好生揣進懷里，對著古月瑤拱了拱手轉(zhuǎn)身跑走了，跑了兩步又回頭指了指古月瑤的右手：“姐，你那手你當心著點兒。”

管他真心實意還是假情假意，這孩子嘴甜，總是一臉的笑，看著就喜慶。古月瑤笑著點頭，轉(zhuǎn)身回了廚房。

百花樓后院的小樓，六子在跟蘇慈匯報：“公子，古姑娘把三兩銀子分了，郭廚子一兩，石頭一兩，她自己一兩。”

蘇慈翹著腿坐在椅子上，笑得一臉意味深長：“沒看出來啊，小丫頭還挺會收買人心。”

“公子，你別說古姑娘還挺有賺錢的法子，就那么幾道菜，就賣出一百兩來。一聽說是江東王愛吃的，那么些個公子哥都跟著要嘗嘗。”六子忍不住笑。

蘇慈冷笑一聲：“都是些無腦的傻子罷了。平日里一個個囂張跋扈，連老子的菜都敢搶，可一提江東王，各個跟個孫子似的。平日里學江東王穿衣打扮也就罷了，這連他愛吃的菜也追捧，當真是群傻子。”

六子嘿嘿笑了兩聲，隨即又擔憂道：“就是不知道，要是這假借江東王名頭的事傳到江東王耳朵里，不知道江東王會不會又來砸咱們東西。”

蘇慈喝了一口茶，冷哼一聲：“要是江東王來找麻煩，誰惹的麻煩就讓誰去應(yīng)對。都給人贈藥擦藥的，名頭借人用一用又怎么了。”

雖然有郭廚子的幫忙，古月瑤在后廚還是忙得腳不沾地。她這邊灶上兩個鍋悶著東坡肉。這個菜耗時長，想著還欠古慈一份，古月瑤干脆把剩下一點兒五層三花肉全都做了，兩個鍋悶出來剛好是五份。

古月瑤用郭廚子這邊灶上的鍋做水煮牛肉。怕味道掌握不好，還是一份一份地做，兩個鍋同時忙活。雖然只有一只手能動，好在有郭廚子在一旁極其默契地配合著，也算是有條不紊。

連同調(diào)料配菜煮好的牛肉片撈出放進大碗，湯勾芡倒進碗里，撒上干辣椒段，蔥花，淋上熱油，滋啦啦一響，最后一份色澤紅艷，麻辣香嫩的水煮牛肉就好了。

剛好小二石頭拎著木盤子跑過來催菜，低頭聞了聞，香得閉上了眼睛：“姐，這可真香。”

聽到那聲親熱無比的姐，古月瑤笑了：“快端去吧，送完這道菜就回來端麻婆豆腐。”

“好嘞！”石頭手腳麻利，一個木托盤上放著四大碗水煮牛肉，端著走了。

古月瑤甩了甩發(fā)酸的左手。這個晚上這只手就沒閑著，不過最主要的問題還是這幅身體太弱，看來以后還是得找機會鍛煉鍛煉身體。

郭廚子見古月瑤也顧不得臟直接靠在灶臺上甩手，猶豫了一下上前問：“妹子，你累了吧，不然這道麻婆豆腐，你在一旁指點，我來做？”

古月瑤點頭，大方說道：“成啊，郭大哥，我這手還真就有點拿不起鏟子了。”一道素菜，郭廚子看了兩次，但凡有點兒做菜天分早就看會了，沒什么可藏著掖著的。

見古月瑤神色沒有絲毫不悅，郭廚子松了一口氣，笑著道了謝，掌起了勺。古月瑤站在一旁指點。

石頭再次回來，四份麻婆豆腐也都已經(jīng)做好，他不耽擱，端上就走。

最后一道辣子雞，還是古月瑤來做。等油鍋燒熱，古月瑤把切成小丁腌制好的新鮮雞肉倒入油鍋，炸成外表金黃酥脆撈出。

讓郭廚子把鍋里的油倒在碗里，鍋里留了少許。古月瑤把蔥姜蒜片放入鍋里炒香，再放入干辣椒段，胡椒，麻椒，小火炒出麻辣香，倒入炸好的雞肉翻炒，放入各種調(diào)味料，事先炒好的花生米，白芝麻繼續(xù)炒香。片刻，麻辣鮮香，外脆里嫩的辣子雞出鍋。一樣四份，加上蘇慈那一份，一一炒好。

終于做完。古月瑤也顧不上洗手，拿了個干凈碗從旁邊裝茶的壺里倒了一碗早就涼了的茶咕嘟咕嘟灌下去，被油煙熏得直冒煙的嗓子才舒服了些。

好在，這揚州城的辣椒都不算辣，不然此刻怕是這廚房都待不得人。

古月瑤喝完水，就在灶前燒火的小木凳上坐了，一只手捶著發(fā)酸的腿。時候也不早了，等會兒最后一東坡肉燜好端走，她就找花姐尋地方休息。

古月瑤還沒坐一會兒，石頭又跑回來，神情有些古怪。他掃了一眼還在忙碌的其他廚子，小聲說：“姐，剛才那道麻婆豆腐，先前那幾位公子爺嚷嚷著和先前那一份的味兒不一樣，小的問他們怎么個不一樣法，他們卻說不出。”

第10章 10

古月瑤一愣，先前那份是她做給古慈的，被他們搶了去。剛才端上去的，是郭廚子見她累替她做的。

她承認，不同的人做菜味道是會不一樣。可剛才郭廚子做的時候，她都在一旁盯著，材料，步驟，火候，都是按照她的來，沒什么問題。

味道再不一樣，應(yīng)該也不會差別到可以嘗出來。<script>chapter1();</script>