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“是有那么幾分像,不過,這天底下容貌相近的人多得是,不足為奇?!苯瓥|王靠在榻上,手指有一下沒一下地敲著膝蓋:“抽空去查查,一個(gè)養(yǎng)在刺史府深閨的姑娘家緣何廚藝不錯(cuò),且會(huì)做這巴蜀風(fēng)味的菜肴。”
“是,屬下明日就安排人去查?!背逃龉笆謶?yīng)道。
見程遇和章賀的目光頻頻掃向桌上那半盤豆腐,章賀還吞了吞口水,江東王嘴角淡淡勾了一下,揮了下手。
“謝主子!”二人得令,一改剛才如松的站姿,蹭地就到了榻前,毫不客氣地拿起筷子就開吃。
顫巍巍的嫩豆腐,久違的香麻辣鮮,二人眼睛一亮,也不說話,手上加快了速度,豆腐夾進(jìn)嘴里也不用細(xì)嚼,兩口就往下咽。
你一塊,我一塊,沒一會(huì)兒,半盤豆腐就見了底。剩下最后一塊,兩個(gè)人拿著筷子搶了半天,豆腐戳得稀碎。兩個(gè)人高馬大的男人就差為了塊豆腐打起來。
“出息!”江東王微微搖了下頭,語氣里滿滿都是嫌棄。
被主子笑話,程遇知趣地放下筷子,意猶未盡地抹了抹嘴。
章賀立馬端起盤子,把最后一點(diǎn)豆腐都扒拉進(jìn)嘴里,盤子底的肉末蔥花都沒放過。
“主子,這古姑娘做的菜,跟甘阿婆做的口味好像,地道。”章賀說到,端著盤子遲遲舍不得放下,若是江東王不在,似乎他都有把盤子舔上一遍的打算。
程遇也點(diǎn)頭:“是啊,自打咱們離開巴蜀,就再也沒吃過這么合胃口的菜。那王廚子的菜這么一比,到底是差了許多?!?
章賀笑嘻嘻地說:“主子,一千兩也不算多,不然咱把古姑娘給贖出來,帶回府里?日后咱……,您,主要是您想吃一口順心的就能在府里吃,也不用跑這么老遠(yuǎn)來?!?
程遇沒說話,目光也帶著期盼看著左修恒。
左修恒眼簾微掀,語氣不善:“就為口吃的,花一千兩銀子買個(gè)廚子?我江東王府的銀子是大風(fēng)刮來的,沒地兒花?”
想到江東王府的處境,程遇立刻羞愧地低下了頭。
主子雖貴為皇子,還是皇上和皇后親生的,可卻一直窮得叮當(dāng)響。這么多年主子帶著將士們出生入死,才攢下那些家業(yè)。
主子說的對(duì),他們江東王府的銀子,那可都是大家拿命搏來的。在戰(zhàn)場(chǎng)上什么難吃的東西沒吃過,如今天下暫時(shí)太平,偶爾能解解饞就很好了,可不能為了口腹之欲就這么把銀子給敗霍掉。
章賀也知道自己說錯(cuò)了話,不敢再吱聲。
主從三人再無話,榻上歪的歪,地上站的站,眼光都盯著門口,默默等著下一道菜端上來。
等了一會(huì)兒,章賀挪到程遇身邊,把聲音壓得極低:“我剛才算了個(gè)賬,咱這陣子可沒少來,哪一次都得花個(gè)十幾二十兩,主子說明日還來,要來得這么勤,那還不如把古姑娘贖回去來得劃算。”
程遇一聽,細(xì)細(xì)算了一下,還真是。
“要不,你再去勸勸主……”章賀小聲攛掇著。
可話還沒說完,就被江東王冷聲打斷:“閑?”
章賀神色一凜:“那什么,主子,屬下去后廚瞧瞧,看什么大菜做這么久。”
程遇拱了拱手,也往外走:“屬下去門口守著?!?
兩人匆匆出了門。門關(guān)上那一刻,江東王忍不住輕笑了聲,面露無奈搖了搖頭。
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古月瑤回了廚房,一踏進(jìn)門,各自忙碌著的廚子們都停下手里的活齊齊看向她。
安然無恙回來,面上還帶著笑意,這是,做的菜過關(guān)了?這姑娘,有點(diǎn)兒本事啊。
也不知這姑娘是個(gè)什么身份,若是留在后廚,那日后豈不是又多了個(gè)人壓在他們頭上。
見眾人神色各異,古月瑤也不多說話,只是沖著大伙微微笑了笑,走到自己先前做菜的那個(gè)灶臺(tái)前。
快速檢查了一遍調(diào)料,很齊全,要用的都有。冰糖和砂糖沒見,估摸著這時(shí)候沒有,只有拿方塊的飴糖替代了。
東坡肉耗時(shí)太久,可以先動(dòng)手,待會(huì)兒燜肉的時(shí)候,再做辣子雞和水煮牛肉。
放食材的板子上豬肉,古月瑤仔細(xì)選了一大塊五花三層的五花肉,毛已經(jīng)處理過,很干凈。
古月瑤舀了溫水洗干凈,放進(jìn)一旁燒著開水的鍋里焯出血水,等肉定型,撈出,過涼水。古月瑤右手輕按著肉,左手拿刀,把肉切成四方大塊。從一旁放著做引柴的一捆稻草里抽出幾根,仔細(xì)洗干凈,四大塊五花肉系好。
先再把蔥姜蒜切成大片,墊在砂鍋底,再把捆好的五花肉皮朝下擺在砂鍋里。倒上醬油,黃酒,又在一旁的糖罐里舀了兩勺飴糖,加入清水。
古月瑤想彎腰去添柴,先前借她雞湯的漢子走了過來,默默撿了柴火加在灶里。
柴火臟,碰完要洗手,待會(huì)兒她又要做別的菜,兩個(gè)灶,沒個(gè)人幫著燒火,加上她現(xiàn)在只有一只左手能用,一個(gè)人定會(huì)手忙腳亂。
可那些幫廚都各自跟著位廚子忙活,礙于先前的事,她也懶得再開口借人?,F(xiàn)下這個(gè)漢子兩番示好,不管為何,她現(xiàn)在確實(shí)需要幫忙。
古月瑤笑著客氣道:“多謝這位大哥,如果大哥不忙的話,可否幫襯我一下?”
漢子加完柴,轉(zhuǎn)身正準(zhǔn)備往回走,聽到古月瑤的話,眼睛一亮。
讓他在一旁幫襯,這是不避諱他?漢子忙點(diǎn)頭:“成啊,我姓郭,姑娘喊我老郭就成?!?
古月瑤蓋上砂鍋蓋子:“多謝郭大哥,鍋里燒開喊我?!?
有人看著鍋,燒著柴,古月瑤著手下兩道菜,辣子雞,水煮牛肉。
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百花樓后院僻靜的小樓里,蘇慈翹著一條腿坐在椅子上。管事花姐和護(hù)院六子站在地上,沉默著。
蘇慈:“六子你弄清楚了,當(dāng)時(shí)人是斷了氣?”
六子猛點(diǎn)頭:“公子,小的怎敢撒謊,確實(shí)斷了氣,花姐才嚇得讓小的去喊您回來拿主意。剛才見到那姑娘好端端地從您房里出來,小的快嚇尿了。
蘇慈偏了偏頭,一臉嫌棄:“跟你說過多少回,在老子面前講話別他娘的這么粗俗。你學(xué)學(xué)人家江東王手底下那個(gè)程遇,一看就是大戶人家出來的?!?