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就這樣靠著他七拼八湊,竟然湊齊了六種蔬菜。他將摘回來的蔬菜一樣一樣的洗干凈了碼在了筲箕中,青的白的色彩分明又鮮又嫩。
一邊的大鍋中正燉煮著排骨湯,一陣陣排骨的鮮香味道時不時的飄了出來。
火鍋要好吃,鍋底非常重要。葉緩歸已經想好了,他準備做骨湯和辣湯鴛鴦鍋。
光有蔬菜的火鍋吃起來是沒有靈魂的,因此葉緩歸正在準備今天汆燙火鍋用的葷菜。
相比于素菜,今天的葷菜種類就比較少了。葉緩歸切了鹵好的虎肉虎腸,這兩樣只要放在鍋里稍稍汆燙就可以吃了。
除了虎肉虎腸,葉緩歸能拿出來的只有牛肉了。前兩天買的福袋里面有一塊啃得坑坑洼洼的牛肉,他收拾了一下,得到了一些牛油以及兩團非常好看的叫不出名字來的肉塊。
這兩塊牛肉靠近牛的肩胛骨,切開之后肉上有大理石一樣的紋路。鮮紅色的牛肉上,白色的脂肪像雪花一樣的散開,用手一摸光滑細膩。這樣的牛肉用來燙火鍋再好不過了!
就憑著這兩塊牛肉,葉緩歸都覺得沒必要切其他的肉了!
兩團牛肉被他切成了銅錢厚度的薄片,提起來一看都能透光。他將牛肉片一片片的放在大盤子中,兩團牛肉切了滿滿的五盤子!
就算溫如玉像老譚一樣能吃,光兩吃這兩團牛肉也應該能吃飽了。更何況他的鍋里還煮著半扇排骨,一定沒問題的!
將配菜放在碗柜中后,葉緩歸取出了小爐子,他準備炒麻辣鍋底了!鴛鴦鍋沒有辣鍋是沒有靈魂的。
憑著腦海中的記憶,他準備了一大堆的香料和辣椒。什么蔥姜蒜啦,什么酒釀豆瓣醬干花椒啦亂七八糟的東西擺了餐桌,其中最顯眼的就是一大碗凝成乳白色塊的牛油和一大碗紅彤彤的干辣椒。
這是他從福袋中的牛肉上剝下來的牛油,花了不少功夫才練成了這碗牛油。
干辣椒不能直接使用,需要加水煮一會兒后撈起來放涼后剁成碎末。其實用新鮮辣椒剁碎也會同樣的好吃,但是這會兒菜地中的辣椒苗還沒有筷子高,想要新鮮辣椒,至少還要等一個月。
葉緩歸藏了私心,他還記恨著溫如玉欺負了鴨鴨和招財的事,今天的辣椒比之前都要多。整整一大碗辣椒倒入小鍋中,葉緩歸眼睛都被染成了紅色。
正當葉緩歸蹲在小爐子前煮辣椒的時候,溫如玉從房間中晃蕩出來了:喲?小葉子在忙呢?
葉緩歸頭一抬,說真的他還不是很習慣家里多一個人,尤其是剛剛還給予了他足夠驚嚇的溫如玉。
但見溫如玉笑容滿面態度親切,他只能笑笑:嘿嘿,炒火鍋底料呢。
溫如玉眼睛一掃:好家伙,這么多材料!就為做一個火鍋底料?我算是看出來了,小葉子你是講究人啊!難怪譚渡之在這里呆得不想走了。
葉緩歸心中生出了一點奇特的滋味,聽到溫如玉說譚渡之不想走,他竟然很開心:真的嗎?
溫如玉笑道:是呀,看他的樣子就知道他在你這邊過的不錯。要是再這么呆下去,我怕他要發胖。萬一將來他的仇家找上門來,他變成了一個大胖子
溫如玉兩只手指托著下巴,他嘿嘿一笑:哎嘿,這樣說不定挺好的,譚大美人變成譚大胖子,誰都認不出來!
葉緩歸哭笑不得:老譚不會發胖的!他要是胖了,我給他做減脂餐!
這時候一直在門外探頭探腦的鴨鴨終于憋不住了,它伸長脖子從側邊沖向了溫如玉。鴨鴨深得進寶真傳,一旦出手就下狠招。
溫如玉做夢都沒想到,他竟然會被一只鵝偷襲了!鴨鴨死死的鉗著溫如玉要命的地方狠狠的擰著,縱然溫如玉是一個高手,也只能團成了一只俊美的蝦米。
溫如玉俊美的臉漲紅:小葉子!快讓你家的鵝松口啊!要命了!我要斷子絕孫了!
葉緩歸大吃一驚連忙上前阻攔:啊!鴨鴨!快松口!!
廚房中鵝飛狗叫人慘嚎,非常熱鬧。
躺在床上的譚渡之見到溫如玉被收拾得這么慘的樣子竟然奇跡般的舒坦了,和溫如玉相比,他被貓揍也不是什么大不了的事啊。
78.麻辣火鍋(下)
以溫如玉的修為,想要將鴨鴨變成齏粉都是輕而易舉的事,但是他要是真這么做了,葉緩歸一定會傷心欲絕。
此時溫如玉縮在廚房的凳子上雙手捂著自己的重點部位齜牙咧嘴:這是鵝?這是披著鵝外形的兇獸吧!竟然如此不講武德!
葉緩歸抱著鴨鴨的脖子,鴨鴨雙翅大張,它壓低著脖子沖著溫如玉發出呲呲的威脅聲,脖子上的毛都炸開了。
葉緩歸溫聲安慰道:好了鴨鴨,你已經報仇了,不兇了啊,不兇了。
鴨鴨梗著脖子拖長聲音趾高氣揚:昂
溫如玉郁悶得不行:我第一次看到這么記仇的鵝!它竟然主動攻擊人,這還是鵝嗎?!
葉緩歸的氣也順了,到了此時他竟然有些同情溫如玉了。他說道:你不知道嗎?黃狗大鵝花公雞是農村三霸啊。
尤其是鵝,因為視覺關系,它覺得誰都比它矮,因此看到誰不順眼就會上去干。
鴨鴨從小是葉緩歸帶大的,葉緩歸一直覺得它脾氣特別好。但是從鴨鴨能趕跑去田中吃東西的野物這點來看,它的溫順只留給了葉緩歸。
溫如玉一聽更暴躁了:還有黃狗!你家的狗不會給我一口吧!
在廚房門口探頭探腦的招財呲出了一口白牙,看起來真的想沖上去給溫如玉一口。
葉緩歸對著招財招招手:招財來,見見你溫伯伯。
溫如玉炸了:我什么時候成了狗的伯伯!
葉緩歸淡定不已:嗨,別放在心上。招財是我養大的,算起來我還是他爹呢。我家的幾只小動物都很聽話,從來不咬家里人。你要想和他們打好關系,就要先接受他們。
聽了葉緩歸的話,溫如玉伸出了手:來,狗,過來。
招財對著溫如玉搖搖尾巴,看起來很純良。看招財一步步的靠近溫如玉,葉緩歸放心的松開了鴨鴨,他要趕緊把鍋里煮的辣椒撈出來了,再不撈出來辣味都煮沒了。
干辣椒經過水煮之后,本來清澈的水被染成了紅色,聞一聞嗆辣的味道就刺激得鼻涕都快流下來了。
葉緩歸不敢伸手碰這些辣椒,他今天用的是最辣最辣的朝天椒,要是用手碰了,手上的皮膚會被辣得受不了,要疼好久呢。
等一會兒剁辣椒的時候,他要戴上手套用靈氣隔絕辣椒籽和皮膚,剁過辣椒的菜刀也要用清水泡著!
等辣椒涼了之后,葉緩歸將一大碗朝天椒細細的剁成了辣椒末,看他全副武裝的樣子,不知情的還以為這是什么可怕的毒物。
剁好的辣椒末粗細均勻,白色的辣椒籽混在紅色的辣椒中,葉緩歸看一眼就覺得眼睛被辣得痛了。
溫如玉正在輕撫狗頭,見葉緩歸提著爐子往門外走去,他有些納悶:你出去做什么?
葉緩歸道:我受不了辣,我到外頭來炒紅湯底料。
溫如玉詫異極了:你不是修士嗎?你怎么會畏懼辣?