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葉緩歸早就準備好了一盆淘米水，他將肉泡在了水中就又去忙著做自己的事去了。

新土豆的皮特別好去，清洗的過程中只要用指甲輕輕一劃就能撕開大片的皮。撕下來的皮微微透明，像是一層膜一樣。

沒一會兒葉緩歸就將十幾個土豆都剝去了外皮：老譚，今天中午給你做個紅燒土豆好不好？

譚渡之不會有意見：好。

葉緩歸將土豆分成了一邊多一邊少的兩半，他將分量多的那一堆切成了滾刀塊，另一邊切成了小拇指粗細的土豆丁。

此時臘肉已經浸泡了一會兒了，葉緩歸將它從水中撈出來瞅了瞅。只見臘肉表面被黑乎乎的油脂包裹住了，看起來非常難看。

這難不倒葉緩歸，他拿起菜刀三下五除二的將肉四周的污臟給刮了下來。刮好了的臘肉表皮金黃，肥肉金燦燦還有一種微微透明的感覺。

葉緩歸認真的清洗了好幾遍，直到確保臘肉上面沒有殘留的污臟后，他將肉切成了和土豆丁差不多大的丁。

他將臘肉丁放到清水中浸泡起來，趁著這個時間，他去地里割了一小把香蔥回來。等他將香蔥清理干凈之后，豌豆飯的準備工作才算完成。

譚渡之熟練的繞到了灶臺后開始燒火，等鍋熱了之后，葉緩歸往鍋中倒了少量的豆油。等姜絲入鍋爆出香味后，他將臘肉丁一股腦的倒入鍋中煸炒了起來。

臘肉丁遇熱后分泌出了大量的油脂，鍋里不時傳來細小的噼啪聲，小小的油花伴隨著青煙濺起，一股咸香的臘肉味彌漫了出來。

等臘肉丁翻炒得表面微黃時，葉緩歸將豌豆和土豆丁也下入了鍋中一同翻炒。這兩種食材遇到熱油，綠色的猶如碧璽，黃色的猶如暖玉。混在臘肉丁里，黃黃綠綠的太好看了。

直到這時葉緩歸才將早就浸泡好的靈米倒入鍋中，隨后他加入了比正常煮飯少一些的水。水一入鍋，鍋里的動靜就小了。

鏟了鏟鍋中的米后，米面上頓時飄起了一片金燦燦的油脂，當然，還夾雜著幾塊肥肉丁。葉緩歸往鍋中倒了一勺老抽一勺生抽上色，他蓋上鍋蓋：正常煮飯就行啦！老譚，口鍋的火也幫忙點燃一下嗷。

譚渡之應了一聲：好。沒一會兒他說道：已經燃了。

紅燒土豆一點創意都沒有，只要油熱了下切成片兒的土豆翻炒幾下，再加入老抽生抽醬油，再放上一點鹽調味，加一點糖提鮮。稍稍燜個一會兒，等筷子能輕松戳進土豆的時候，土豆就算成功了。

雖然是一道沒有創意的菜，味道卻不會差。新土豆軟糯香甜帶著大地的香味，這種味道是存放了一段時間的土豆所沒有的。

往年葉緩歸會專門撿蛋黃大小的新土豆用來做紅燒土豆或者香煎土豆，今年他還是第一次吃呢。

等飯鍋中傳來鍋巴微微炸響的聲音，靈米飯的味道在屋外也能聞到時，豌豆飯就算成了。

此時的餐桌上已經放了三道菜，一道是鹵虎肉，一道是紅燒新土豆，還有一道，是前段時間泡下的酸筍。

葉緩歸將酸筍切成了一寸長的段兒整整齊齊的碼在了盤子里，上面還放了一根紅色的辣椒作為點綴。

譚渡之從灶臺后面出來時看到這道菜就忍不住笑了：這已經可以了嗎？這股子臭臭的味道是怎么回事？

葉緩歸捏了兩片筍子塞到譚渡之嘴里：我想應該好了，你先嘗嘗！

雖然泡筍有一股說不出來味道，但是入口之后卻異常鮮美，麻辣鮮香又脆又爽！不愧是譚渡之忘記了大半個月的食物，如今一登場就強勢的打敗了泡蘿卜在他心中的地位。

葉緩歸見譚渡之表情很愉快，他笑著揭開了鍋蓋。濃郁的香味撲面而來，米飯香，豌豆香，臘肉香交織在一起，聞道這個味道，葉緩歸的肚皮就開始唱歌了：啊~香死了~

他將切成段兒的蔥花撒在米飯上，隨后快速用飯勺將米飯打松。一粒粒吸飽了湯汁的米飯油汪汪香噴噴的散發著熱氣。

染成了醬色的米飯中夾雜著煮得軟糯的豌豆、土豆和臘肉，尤其是土豆丁。它們的棱角早就不見了，此時它們松散的躺在米飯和豌豆之間，筷子輕輕一碰就能讓它們徹底的變成一團粉。

相反作為核心的臘肉成了最低調的存在，一塊塊臘肉丁肥瘦相間任勞任怨的散發著肉香。饞得招財進寶圍著灶臺直打轉轉。

葉緩歸迫不及待的將一大鍋米飯攪勻，他最期待的東西還在下面。刨開上面的豌豆飯，在貼近鍋底的地方會有一層鍋巴。

豌豆飯的鍋巴在葉緩歸心里猶如神一般的存在！有誰能拒絕一口又香又脆富含油脂和蔬菜香味的鍋巴？！

鍋巴輕輕一鏟就松動了，縱然葉緩歸倒了醬油，也能清楚的看到鍋巴外側有一層金色。

葉緩歸直接上手揪了一片鍋巴下來，他將這片鍋巴鄭重的放在了老譚的爪子上：來，這是精華中的精華，一般人我不告訴他！

譚渡之將信將疑的將鍋巴塞到了口中，一口下去他嗯！了一聲，又香又脆，口感一流！

葉緩歸在兩人的大碗中盛了滿滿一碗飯，他特意將米飯壓實了一點，上面蓋上了一片鍋巴。見老譚一口一口的在吃鍋巴，他開心的問道：怎么樣？好吃嗎？

譚渡之很快就將一片鍋巴吃完了，他意猶未盡：真好吃。還有嗎？

他覺得今天他能吃四碗飯！

第四十七章

67.送錢

豌豆臘肉燜飯實在太好吃了，葉緩歸本來還預備了晚上的飯，沒想到在老譚和招財進寶的努力下，一大鍋飯一頓就見底了！

燜飯里面有豌豆粒和土豆丁，即便空口吃都能吃下兩碗。再加上泡酸筍和紅燒土豆的加持，譚渡之直接破紀錄的吃了五碗飯。

這還不包括他吃下去的大半片的鍋巴，還有一盤子泡筍和一大碗紅燒土豆。

葉緩歸收拾好了碗筷之后一臉嚴肅的走到譚渡之面前，在老譚疑惑的目光中，他彎腰摸了摸譚渡之的肚皮。

譚渡之：？？？

葉緩歸摸了兩把：剛剛意識到你吃了五碗飯，往常你只能吃三碗。我怕你吃傷了

一邊說著，他的爪子一邊在譚渡之的胃部摸來摸去。奇怪了，他吃飽了之后胃的部分會微微凸出來，老譚用那么大的碗干掉了五碗飯，他的肚皮竟然還和沒吃飯之前一樣。

這讓葉緩歸有點迷惑，老譚的肚子難道是個儲物袋？什么都能往里面裝？

譚渡之哭笑不得：沒撐。

他該怎么告訴葉緩歸，修士吃普通人的東西是不會吃撐的。葉緩歸做的東西味道太好了，他忍不住多吃了之后只要用靈氣稍稍運轉一下，吃下去的東西就會化成微小的靈氣被身體吸收了。

葉緩歸確認譚渡之沒說謊，這才放松了下來。譚渡之瞅了瞅葉緩歸然后不好意思的開口了：小葉

葉緩歸一轉頭：嗯？

譚渡之回味道：晚上能繼續做豌豆飯嗎？

葉緩歸樂了：好呀！只要你不吃壞身體，想吃多少就吃多少。難得老譚主動要求吃什么，他當然會滿足！

午飯后葉緩歸推著譚渡之往石橋那邊走去，他要去果園看看自己的果樹。有些果樹上結了太多的果子，他要早點疏掉一些。