老大白貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
這就是福伯說的打架而死的靈虎了,此時的它們已經(jīng)看不出活著時候的樣子了。它們的虎皮被扒掉了,虎骨也被抽出來入了藥,至于虎爪虎鞭之類的自然也沒了。
虎頭部分已經(jīng)被剁走了,葉緩歸面前只有一截圓筒狀的軟趴趴的身體。靈獸園的靈虎們伙食都不錯,剝?nèi)チ嘶⑵ぶ?,它們的身上都裹著一層厚厚的脂肪?
這層脂肪也可以入藥,因此虎身上的脂肪也被剝?nèi)チ???赡苁翘蕹镜娜瞬粔驅(qū)I(yè),虎身上還留下了一些黃白色的脂肪。星星點點的脂肪黏在紅色的虎肉上,看著像是牛肉。
靈虎的內(nèi)臟沒有去除,圓鼓鼓的肚子上只破了一道小口子,部分內(nèi)臟從小口子中流了出來。
葉緩歸有些納悶:哎?怎么會有一道口子?
譚渡之道:應(yīng)該是取虎膽留下的?;⒛懯且晃墩滟F的藥,御獸宗沒理由放過。
葉緩歸拖了一頭虎放在了臨水的臺階上:哎呀,好重!我估計著這里可能有三四百斤的肉!老譚,這次的福袋買的真的太劃算了!
譚渡之笑道:福伯專門留給你的福袋,肯定差不了。
葉緩歸一邊取出菜刀劃開老虎的肚皮,一邊認同道:是啊,福伯和嚴大哥對我最好了!
肚皮破開后,內(nèi)臟就嘩啦一下涌了出來。葉緩歸顧不得污臟,他伸手進老虎的腹腔掏了掏,將里面剩余的內(nèi)臟都掏了出來。
淤血從碼頭上淌到了溪水中,沒一會兒碼頭旁邊的水流都變成了淡粉色。嗅到血腥味而來的鰷魚們在水面蹦跶著,導致譚渡之剛放下去的蚯蚓就被它們吃掉了。
幸虧譚渡之的精力也沒放在釣魚上,他正目不轉(zhuǎn)睛的看著葉緩歸處理老虎。
虎身實在太巨大了,幸虧虎骨已經(jīng)提前被抽走了,葉緩歸才能一點點的將虎肉切成塊。
腿上的肉都是腱子肉,葉緩歸一塊塊的將這些腱子肉分割下來放在了早就準備好的竹籃里。肚皮上的肉肥瘦均勻,葉緩歸將肚腩切成長條一塊塊的碼好方便下次食用。
背部的肉顏色通紅類似牛肉,葉緩歸實在找不到里脊的位置,他只能將背部的肉切成大塊放在籃子中備用。
脖子上的筋比較多,這部分也要單獨的放起來,將來可以鹵筋頭巴腦吃
如果說虎肉好處理,接下來的內(nèi)臟就不太好辦了,尤其是分量最多最難處理的腸子。
葉緩歸將心肝肺摘了,他將腸子連同上面的油脂放到了溪水中。他要趁著還有力氣的時候趕緊分割剩下的老虎。
招財早早的守在了碼頭上,就等著葉緩歸分它一口肉。葉緩歸切下零碎的顏色不太好看的肉就會丟給招財。
他有些稀奇:不是說老虎是百獸之王嗎?有些動物聞到它的味道都會退避三舍,怎么招財一點都不在意。
譚渡之瞅了瞅招財比狼還要大的身軀,他緩聲道:可能御獸宗的靈虎一直被圈養(yǎng)著,失去野性了吧。
進寶就含蓄多了,它對虎肉沒什么興趣。此刻它正蹲在譚渡之旁邊,譚渡之釣上來的鰷魚還在半空中就被它截胡了。吃完了之后它還不滿意,還在繼續(xù)監(jiān)督著老譚釣魚。
鴨鴨則帶著它的小弟們在水面上游來游去追逐活蹦亂跳的小魚。它們都沒有將靈虎的味道放在眼里。
三個福袋中有七頭半的靈虎,為什么是七頭半呢,因為還有一頭被扯得七零八落的。葉緩歸從大中午一直分割到了傍晚,到最后手都在哆嗦。
幸虧戰(zhàn)果不錯,他之前還說家里沒肉,現(xiàn)在看來,這些肉能讓他和老譚吃到今年冬天。
天色微暗時,葉緩歸終于將虎肉給放好了。接下來他就要面對最臟臭的腸子清理工作了。
葉緩歸苦著臉:好多腸子啊
譚渡之瞅了瞅,可不是,碼頭下堆滿了青黑色的腸子,腸子上還纏著黃白色的油脂。他柔聲道:今天別處理了,休息一下吧。
葉緩歸擺擺手:不行,內(nèi)臟這種東西最容易壞,家里能保鮮的儲物袋都被我塞滿了肉。我先把腸子里面的臟東西放掉,明天再來細細清洗。
譚渡之面色有些扭曲:你是說你要這些腸子?
葉緩歸點頭:是呀!腸子很好吃啊,火爆肥腸,腸腸燉豆腐,吃一口就不會忘。而且這可是老虎的腸子,味道一定會很棒!
譚渡之難以接受:腸子真的能吃嗎?
葉緩歸笑道:說什么呢?你上次不已經(jīng)吃過了嗎?
譚渡之錯愕不已:什么時候?
葉緩歸提醒道:上次燉雞湯和做燒雞公的時候,公雞和母雞的腸子不都夾給你了嗎?你不是吃的很帶勁嗎?
譚渡之風中凌亂:竟然有這事?!不過回想起來,好像他沒吃到什么怪味吧。
葉緩歸休息了片刻后鼓起了干勁,他從水中撈起了一掛腸子。只見他一手揪著腸頭另一手扯住了腸頭旁邊的油,網(wǎng)狀的腸油像是一層膜裹住了腸子,他輕輕一撕,腸子和腸油就分離出來了。
失去了腸油的包裹,腸子很快就露出了真容。上面的腸子顏色粉嫩,這些腸子比較細,而下面的腸子顏色呈現(xiàn)青黑色,也黑了很多,
葉緩歸手中很快就出現(xiàn)了一副黃白色的花油,他舉著花油對譚渡之說道:老譚你看,這就是我對你說過的花油!不知道虎油的味道怎么樣,要是好吃,我給你做花油渣吃!
譚渡之嘴角抽抽:謝謝了。
沒一會兒葉緩歸就將七只老虎的腸子與花油分離開了,接下來清理腸子的畫面太暴力,譚渡之沒扛得住,他滾著輪椅撤離了小橋。走的時候還不忘用左手腕提著一籃子花油去了家里。
等葉緩歸從小河邊回來時,天色已經(jīng)完全黑下來了。葉緩歸衣服上都是血跡,他自己都看不下去了:老譚,我先洗個澡。等洗過了澡咱就吃晚飯,你先想想吃什么?
譚渡之頷首:嗯!
等葉緩歸洗刷刷干凈從浴室中出來時,譚渡之依然沒想好吃什么。他將決定權(quán)交給了葉緩歸:你來決定,你做什么都好吃。
葉緩歸樂了:餓了吧?這樣吧,我做幾道快手菜?爆炒虎肝、蒸蛋羹,再做個涼拌萵筍?
譚渡之點頭:好。
葉緩歸做事速度極快,他從竹籃中拿出一掛棗紅色的虎肝,手起刀落之后,虎肝就被他分成了兩半。他將虎肝上的一些筋膜去掉之后切成了只比銅錢厚一點的薄片,切好的虎肝被他放在了大碗中浸泡在清水中。
隨后他出去了一趟,再回來時手里捏著一把細長的綠色的蔬菜和幾根沒去皮的萵苣。譚渡之有點迷惑,他好像沒看到葉緩歸種了這種菜:這是什么?
葉緩歸笑道:蒜薹,現(xiàn)在還很嫩,不過越嫩越好吃嘛。
他以最快的速度煮上了靈米飯,當然,上面沒忘蒸上一碗蛋羹。煮米飯的時候,他麻溜的將萵苣去皮切絲腌制上了,同時也將蒜薹切成了一寸長的段兒。
等鍋中飄出蒸蛋和靈米飯的香味時,萵苣絲已經(jīng)腌制好放在了桌上。碗中的虎肝已經(jīng)被他換了好幾遍清水,泡得微微有些泛白了。
葉緩歸將虎肝撈出來濾水后放在了碗中,別看他只片了半邊虎肝,碗中的虎肝卻有大半碗,足夠他和老譚兩享用了。