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“……比賽限時4個小時，中間選手可以有二十分鐘休息時間，允許離場……”姚舒云在介紹決賽規則，四個小時做幾十人份的甜品，哪怕每人只有一口，也還是挺趕的。

“……決賽的題目是‘宮廷’，請各位選手做好準備……”決賽題目提前一天通知了所有選手，好讓選手們去準備自己需要的食材，當然也可以用賽會提供的，但一般參賽者都會自己準備一部分主要食材，畢竟賽會提供的只是好的食材，他們自己有渠道，可以拿到極品食材，差距還是很大的。

“宮廷”這個題目其實并沒有怎么設限，現在甜品很多都有以往各國王宮的影子，宮廷意味著最頂級，因此只要選手們往好了做，同時保持創新，再有一點點口才，口頭上聯系到宮廷上扣個題，都是沒問題的。

這一場，就是要發揮出眾人的最高水平。

楚青事先準備的食材早已擺在旁邊，就等開始了。

“……計時，開始！”

一聲令下，所有人同時動作起來。

楚青要做的，是之前她沒有信心完成的作品寒天雪女。

一開始小八拿出這個食譜，她直接放棄制作，因為實在是太復雜，太難了，不過經過一段時間的特訓，她好像找到了很多熟悉的手感，前兩天幫小八捏實體，熟悉感更明顯了，越發覺得她自己來歷不凡呢（bushi）。

現在的她，可以做出這份寒天雪女了。

至于會不會跑題？怎么可能，隨便編一個仙女下凡在宮廷跳舞的故事不就好了？仙女為什么會在宮里跳舞，因為她樂意！嗯，沒錯。

言歸正傳，寒天雪女完成版比她之前做的那個簡略版難多了，組成的食材要多一倍，包括了相當多的超自然食材。

粘米粉為主料之一，用的是修真界的靈米磨成的粉，雖然叫法一樣，實際味道與現代粘米粉相差甚遠，仔細觀察還能發現粉中有晶瑩閃爍的微粒，那是靈米的精華，磨碎后散落在其中，食之能強身健體、增強免疫力……對普通人來說，對修真者來說就是補靈氣的好東西，就和普通人吃飯補充體能類似吧。

除了靈米，還會加入妖靈界的白乳/汁，并不是什么動物的乳/汁，而是一種硬殼果子，叫乳果，有點像椰子，敲開后里面的汁液純白，同時有奶香味和果香味，是幼崽們非常喜歡的一種飲料。

第八十一章 決賽&

比賽解說和觀眾議論……

將食材都按比例混合到一起, 就可以開始制作雪女的主體了，有些部分還需要先加熱才能開始做造型，雖然這份甜品屬于冰品, 但制作的時候卻要趁熱。

雪女的衣物和素體是分開的, 主材也被楚青分為好幾份再各自加入不同東西進行加工, 漸漸的, 楚青沉浸在一種玄妙的節奏中，完全忽略了制作環境, 嘈雜的會場不能影響她分毫。

比賽攝像分成好幾路，拍攝各個選手的制作過程, 拍到楚青的時候眾人看不太懂了。

【她在做什么啊？怎么看不懂？】

【我也沒懂，她這是直接用面粉做造型嗎？不加水？】

【應該不是面粉吧, 質感不太像, 至少是加了別的東西, 她剛才弄了好久……】

直播間的彈幕打出一溜問, 楚青既不是在做蛋糕，又不像在做布丁、面包之類的, 別人像是伯恩做的雖然復雜, 但是他們能理解他在干什么，楚青到了這個時候難道真的只是做個粉蒸糕？

【那是粘米粉吧，就是大米粉，我們這邊有一種叫茯苓糕的, 就是用那個做的。】

【她不會就準備蒸一下, 做成茯苓糕，然后給它雕刻得漂亮一點吧？？】

【不要啊，那和放棄有什么差別！】

眾人越看越覺得楚青剛才那一通操作好像真的只是把那些白色的東西蒸了一下加熱，然后趁熱做成很多零件, 看上去好像是衣服。

【看不懂了，她這樣不會太敷衍了嗎？難道她想雕一個貴妃、皇后之類的來表示宮廷嗎？可是味道很重要吧。】

在眾人制作的時候，場上的評委和主持人也會對他們做的半成品和制作手法進行點評、解說，讓比賽過程不要那么無趣。

楚青的操作也引起了評委們的注意，姚舒云看向大屏幕中楚青的特寫向各位評委們提問道：“各位評委能大概猜測一下楚青選手現在做的可能是什么嗎？”

評委中也有對中式糕點了解的，看到楚青這個情況，說道：“……大致上來說確實很像是做馬糕一類的中式糕點。”

“馬糕？能為觀眾們講解一下嗎？這個名字聽起來好像挺怪的。”姚舒云繼續問道。

評委點頭，“當然可以，馬糕是胡建普田的一種傳統點心，閩南地區比較多見，也被叫做茯苓糕，主要是用粘米粉和糯米粉做的，吃起來非常有韌性，在以前，蒸馬糕的時候會用薄荷葉鋪底，清香凝神，但現在一般不不用薄荷葉了，普通紗布比較多，這個名字是因為以前制作的時候一般會用馬來代替人力磨米漿，所以被百姓訛傳成是馬糕。”

“這個糕點一般是在中元節也就是我們俗稱的鬼節，當地鄉村的人會用這個來當祭品，還有就是你可能會在胡建那邊的一些大醫院門口，看到有推小車的人，用個木桶裝著賣這些糕點的人，因為傳統上來說，百姓認為這種糕點比較適合病人來吃，覺得有一點保養的作用，還有就是它比較干凈、清淡吧，因為主要食材是大米、糯米、糖，非常簡單，又磨成粉，好像比較容易消化，可以快速補充能量。”評委介紹了一下，所謂馬糕是什么，觀眾們還有主持人都恍然了。

“原來如此，那就是一種傳統小吃了，但這個好像和我們的題目沒什么關系啊！”姚舒蕓點頭隨即又有些困惑。

“正常來講是沒關系的，但也不一定，沒準兒有個皇帝他可能就很喜歡吃這個呢，對吧？”評委小小地開了個玩笑，接著又說道：“但我看楚青可能不是做馬糕，因為馬糕的制作起來，是比較簡單的，口味也比較單一，口感上來說很有韌勁，其實不能算好，對比其他的甜品沒有什么優勢，其他很多宮廷糕點長得也和馬糕比較像，或許她是在做別的。”

“她現在應該是在做造型了，要做一個人物的造型，是古裝吧，裙擺非常長。”另一位中國評委瞇著眼看了看大屏幕中楚青的動作特寫，猜測道。

觀眾們聽著評委的講解，也有人直接上網去搜了一下相關材料，確實楚青現在的做法很像是做馬糕或者云片糕之類的糕點。

大屏幕當然不會只播楚青的動作，此時鏡頭已經轉向了其他選手，比如復活賽回來的伯恩。

在制作過程上，伯恩的優勢可以說非常明顯，他的動作十分具有表演性，賞心悅目、非常流暢，看出來他這次也是要做一個相對來說比較華麗、大型的甜品造型。

“伯恩現在正在拉糖，旁邊已經做出很多零部件了，哦，我看出來了，他好像是也是要做一個人物，大概是一個宮廷的環境對嗎？”姚舒云看著大屏幕說著自己的猜測，同時向評委們確認。

評委們也基本同意她的看法，“應該是的，看他旁邊做好的一些小東西，上面的紋飾和造型是他們紐林宮廷中的一些制式。”

接著鏡頭又轉向迪倫、艾麗斯等人，他們還在制作其他步驟，目前甜品的造型還沒有完全出來，并沒有太多的爆點。

【他們真的要做好久，那個是艾麗斯吧？他是在做小零件嗎？】

時間太長了，直播觀眾們都在自己找亮點，艾麗斯現在在制作裝飾小配件，利用白巧克力弄出了好多羽毛，看著就毛茸茸的十分精細。

【我還是喜歡伯恩，是復古中世紀宮廷吧，我超愛那種風格的。】

【看到大裙擺了，我也喜歡，但是一直覺得伯恩做的好看不好吃，應該保存起來展覽，敲碎了吃不還是糖嗎？】

【同意】

決賽的二十位選手各展其長，速度都非常快，井井有條，時間很快過去，眾人都進入收尾工作。