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看到同事們懷疑的表情，娃娃臉抬頭詢問站在旁邊的侍者，“請問酸梅湯可以單點嗎？”

侍者搖了搖頭，“這是店里的贈飲，按照人數(shù)來的，不能單賣。”

聞言，娃娃臉有些失望，她眨了眨眼，望向周圍的同事，拉長語調(diào)道：“你們要是不愛喝酸梅湯，我可以代勞?！?

剩下的幾名同事原本對平平無奇的酸梅湯沒什么興趣，見娃娃臉折騰了這么一通，他們也不由生出了幾分好奇，紛紛將玻璃杯送至面前。

酸梅湯甫一入口，一股無法用語言形容的清新沁涼先在唇齒間彌散開來，之后才是屬于梅子的酸，隱隱還透著山楂的果香，這種層層變幻的滋味非但不顯繁復，反而有生津止渴的功效。

“我靠，這個酸梅湯確實美味，比那些名氣頗大的網(wǎng)紅飲料好喝多了，看來城南店新?lián)Q的主廚有點本事?！?

來城南店之前，這幾名白領對店里的菜品根本沒抱多大期待，畢竟城南店菜品平庸不是一天兩天的事了，就算更換了老板也不見得會有起色，不過在這里用餐到底比給明耀文那種人渣送錢強得多，因此他們便過來湊個熱鬧。

戴著眼鏡的微胖男生搓了搓手，壓低聲音道：“喝過了這杯酸梅湯，我覺得聶慈的廚藝應該不會太差，可惜就算她再有本事，也趕不上明耀文?！?

“這可不一定，說不準聶慈繼承了聶書魏的天賦，歷經(jīng)磨練以后，廚藝突然提高了呢！”

“就算明耀文人品再差，也在灶臺前煙熏火燎的過了二十年，這是做不了假的，聶慈學廚的時間太短，想要追趕上前夫，可能性不足百分之一?！?

沒多久，侍者將他們點了幾道菜依次端了上來，娃娃臉先舀了勺雞雜放在碗里，嘗了口雞胗后，就被那種酸辣辛香的味道俘獲了。

除了這道雞雜以外，冷吃兔的口感也極為出眾，每塊兔肉都切成指節(jié)大小的丁，純?nèi)廨^少，大多都是帶著骨頭的小丁，越嚼越香，簡直讓人欲罷不能；而東坡肉完全是相反的感覺，帶皮的肉塊燉的綿軟酥爛，輕輕用筷子一挑，那層亮紅色的表皮便戳開了小口，帶著厚厚脂肪層的肉類透著最原始的香氣，入口即化，徹底詮釋了什么叫作肥而不膩。

至于冰燒三層肉、大刀金絲面和清炒時蔬，遠比其他酒店出眾得多，堪稱回味無窮。

將這幾盤分量不小的菜品吃了個干凈，又掃蕩了贈送的青提冰淇淋，等離開城南店時，這些白領對視一眼，不約而同提升了對城南店的評價。

隨著時間推移，這樣的客人越來越多，城南店的名氣也逐漸打響，與之相比，明嘉酒店的生意則大不如前，畢竟酒店老板人品堪憂不說，還拋棄了經(jīng)營數(shù)年的招牌，如此便流逝了不少客源。

看到老店六月份堪稱慘淡的營業(yè)額，明耀文氣急敗壞，完全沒想到自己會被聶慈那個廢物逼到這種地步。

他神色陰沉的走到后廚，用陰鷙的眼神來回端量著兩名主廚，猛地將餐盤摔在地上。

尖銳的聲音在耳畔炸響，后廚的工作人員一個個跟鵪鶉似的，嚇得瑟瑟發(fā)抖。

“你們這群沒用的東西，連聶慈都比不過！她擔任廚師的時間還不滿一年，你們難道不覺得羞愧嗎？”

面對明耀文劈頭蓋臉的責罵，趙簡君面皮漲得通紅，半晌都說不出一句完整的話。

還是另一位主廚盧勇出言解釋：“明先生，前幾天我去過一趟城南店，聶慈的廚藝確實不錯，而且她推出的菜色都是全新的，并不是聶老爺子的拿手菜，說不定是背后有高人指點，才能做到這種程度?！?

“高人指點？”明耀文瞇了瞇眼，覺得盧勇的話有幾分道理。

就算一名廚師的功底再是深厚，想要研制出味道驚艷的菜肴，勢必要耗費數(shù)月以上的時間，聶慈根本算不上什么名廚，以她的水準，想要靠自己鉆研出新菜色，無異于癡人說夢。

若是能找到藏在聶慈背后的那名高人，明嘉酒店定能逆轉(zhuǎn)頹勢，將聶氏酒樓死死踩在腳下。

第44章 百味珍饈（十七）

明耀文既已認定聶慈背后有高人相助,便升起了查探的想法。

他深知聶慈早就對自己生出了防心，猶豫片刻后，從老店挑選了一名剛成年不久的學徒,讓學徒前往城南店應聘。

學徒名叫孫捷鈞，自小在豫市周邊的農(nóng)村長大,面容生得很是忠厚,但內(nèi)里的玲瓏心思卻不少,學東西的速度也不慢,因此,明耀文才會在眾多學徒里選中孫捷鈞。

經(jīng)理把孫捷鈞叫到辦公室，明耀文手里拿著一張銀行卡,瞇起雙眼,上下打量著這名年紀輕輕的學徒。

“孫捷鈞是吧？這張卡里有十萬塊錢,密碼是123456,只要你幫我做一件事，這些錢就是你的了?！?

青年眼底劃過一絲貪婪,他舔了舔干澀的唇瓣,啞聲發(fā)問：“老板,要是我沒猜錯的話,您找我過來是為了城南店，對嗎？”

明耀文也不打算隱瞞自己的想法,他漫不經(jīng)心地點頭，“與以往相比，城南店的菜品更改了不少，能做到這種程度，說明聶慈背后有高人相助，只要你挖掘出城南店爆紅的秘密,我還會再給你五十萬，如何？”

明耀文端起咖啡，輕輕啜飲一口，他并不認為孫捷鈞會拒絕自己，畢竟面前的青年家境貧寒，初中沒念完就被迫輟學，這六十萬對他來說簡直是天文數(shù)字，一旦錯過，就再也找不到這么好的機會了。

孫捷鈞兩手緊握成拳，他皺眉思索一會兒，點頭道：“老板，我可以去城南店應聘，但我無法保證自己能找到那名高人。”

男人陡然站起身，邁開腳步走到孫捷鈞跟前，抬手拍了拍他的肩膀，安撫道：“對自己有點信心，以你的聰明才智，肯定可以挖掘出蛛絲馬跡。更何況，就算找不到又如何？等你從城南店回來，就是明嘉的功臣，到時候我會提拔你當二廚，不僅薪資翻倍，還能學到更多的東西，也有利于你未來的發(fā)展?！?

活了這么多年，明耀文一眼就能看出來孫捷鈞究竟想要什么，因此他便拋出誘餌，利用這個小小的學徒?jīng)_鋒陷陣。

良久，孫捷鈞點頭應是。

翌日清早，他來到聶氏酒樓門前，跟在侍者身后來到了后廚。

“歐經(jīng)理，他叫孫捷鈞，想來咱們店里當個學徒?！笔陶咦叩綒W朔跟前站定。

“你以前學過廚嗎？”

“學過，我在老家的飯店當過幾年幫工，想著得學點本事傍身，這才來到豫市?！?

不得不說，孫捷鈞的外表確實極具欺騙性，他低垂著頭，裝出一副怯懦的模樣，就連歐朔這種眼光毒辣的人都沒有發(fā)現(xiàn)端倪。

“你先在廚房里干著，如果能夠適應本店的工作強度，就可以簽合同?！睔W朔推了推金絲眼鏡，他交代了幾句后，抬腳離開后廚。

這會兒聶慈正在庫房中挑選食材，用來制作今晚的湯品，歐朔進門時，她拎著一只金華火腿，準備往外走。

“老板，這個月咱們酒樓的營業(yè)額翻了三番，目前已經(jīng)超過了明嘉酒店，只要維持住這個趨勢，以后肯定會取代明嘉，成為整個豫市乃至華國最頂尖的酒樓?！?

許是太過激動的緣故，歐朔俊雅斯文的面皮微微泛紅。

聶慈沒吭聲，隨手拿起旁邊的菜刀，神情極其專注地注視著面前的火腿，片刻后，她動了起來，飛快將火腿切成晶瑩剔透的薄片，那一手刀工委實漂亮。<script>chapter1();</script>