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良久，吳老方才率先開口道：“小章，請這位大廚出來見見吧。”

于是章局長就去尋阿婠過來了。不過這一次他的態度可就完全不一樣了——達者為尊，無論是做哪一行，當你達到一定的高度時，敬佩自然就隨之而來了。

吳老就今天這詩會宴的菜肴和阿婠討論了片刻之后方才感嘆道：“真是后生可畏啊?！?

阿婠連連擺手，卻聽吳老又道：“胡小姐這詩會宴真是讓我大開眼界，但卻有一點不足，不知胡小姐可曾想過？”

一群人暗自撇嘴，老師您剛才吃的比誰都歡脫好嗎，現在來提這個真的適合嗎？

阿婠并沒有覺得生氣，她的直覺告訴他，吳老是真的為了她好才會提出這么一句的，于是她疑惑的搖搖頭，請對方指教。

吳老摸了摸自己那抹小胡須，似乎在為自己能在吃食方面難住阿婠而高興，樂呵呵的說道：“胡小姐可以去拜讀一番六一居士的《醉翁亭記》，疑問自然可解?！?

說完一群人同阿婠寒暄了片刻，紛紛允諾三天后正味居開業一定來捧場后方才離開。

然后在外面聽了半天墻角的劉純氣勢洶洶的沖阿婠抱怨道：“你說這群人什么毛病，怎么老喜歡說話只說半截讓人猜猜猜！”

而同一時間遠在j市的江瑜正興沖沖的收拾著自己的行李。沒錯，經過兩個月的辛苦拍攝，柏影帝調整好心態后進度飛快，在柏喻殺青后他也殺青了！

殺青之后的第一件事是什么？那還用問，當然是去找阿婠萌萌噠！雖然因為劇組有些事情要掃尾定的是三天后的機票，但是對于出發心切的他來說提前收拾行李當然是棒棒噠！

只不過其中有個小插曲。

出發前夕，他突然接到了張偉的一個電話：“江哥，公司說有一個綜藝節目的嘉賓邀請，你最好去一下……”

江瑜飛快打斷他：“非去不可？”

張偉說：“那倒沒有硬性要求，只不過對你的名氣大有助益，順便可以宣傳下……”

可憐的助理又一次被江瑜無情打斷：“那就推了?！?

張偉噎住了，不死心的嘟囔道：“你都不問問是什么節目就這樣?！?

江瑜心情好，難得的想逗逗他，便順勢問道：“什么節目？”

張偉：“芒果衛視最近很火的綜藝娛樂節目，《我們交、配吧！》”

江瑜：“……滾出去。”

☆、第32章 十八釀

先來說說阿婠這邊。由于劉純的前期宣傳和聯絡媒體的工作做得非常好，在加上正味居所在的位置正是之前萬江地產遲遲沒有出售的黃金地段，自然成功的引起了人們的好奇。因此當天去的主流媒體都有好幾家。

其實一開始這些媒體也并沒有很重視這個叫正味居的酒店口味究竟如何，他們想關注的是萬江地產究竟和這家酒店有著怎樣的關系，因為最近萬江內部曝出了當時雙方簽約的合同，當下輿論一片嘩然——萬江什么時候這么好說話過了？從來沒有！那么正味居和萬江集團的關系就非常耐人尋味了。話又說回來，最近又有小報爆料說有拍到萬江老總和嫩模約會的照片，要是能從正味居這里挖出什么料來那才叫有意思。

本著這樣的想法，這些媒體才相當給面子的接受了劉純的邀請。

然而當他們到達正味居的時候，才發現正味居的來頭可能比他們想象的要大得多！

g市電視臺的記者偷偷用手肘推了推攝影師，小聲說：“喂，你看剛剛走進去的那個，是不是工商局的局長章澤田??？”

攝影師一看，還真是，他撇撇嘴不屑的說道：“真是官商勾結?！?

過了一會記者又推了推他：“啊！那個好像是我爸的偶像吳老爺子！這可是書法界的泰斗！他老人家居然也來了！啊，還有那個，那個是南方大學歷史系的院長褚老吧？不是說他特別清高從不參加商業活動的嗎？”

這次，吃不到葡萄說葡萄酸的攝影師不說話了。

吳老等一群人魚貫穿過大廳，很快就進入vip廳消失在了眾人的眼前。

待他們剛一坐定，連寒暄都沒有便迫不及待的開始詢問今天的菜譜，甚至直接無視掉了早就坐在里面的江瑾。

江瑾發現自己自從遇見這胡傻妞之后存在感真是直線下滑已經跌破最低值了。

至于說他為什么出現在這里，這個問題嘛……咳咳，他才不會承認是因為老章的原因勾起了自己對這丫頭烹飪的料理的興趣呢。

阿婠今天準備的主菜單其實就是整一個系列，但實際做起來卻非常麻煩，那就是在桂地頗負盛名的十八釀。

十八釀這個名字讓人初一聽有些摸不著頭腦，尤其這個釀字可不是我們平常形容的烹飪方法，尋常人一聽釀這個字，就似乎脫離不了釀造腌制的感覺。但實際上，這十八釀都是采用最新鮮的食材烹飪而成，與腌制沒有任何關系。

十八釀是以蔬菜或豆制品為皮而肉類或蛋類為餡，通過煎、煮、蒸、燙、燒等多種方法烹飪而成，足足有十八種不同搭配。而在其中阿婠最喜歡的則是豆腐釀和香菇釀。

人們常說：“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”。好水才能做好豆腐，這豆腐釀依托的主原料正是用陽朔的山泉水制成的豆腐。

將豆腐切成約莫半厘米厚的薄片，將混合著胡蘿卜丁的肉餡塞進兩片豆腐之間，保持完好的形態下鍋煎。當豆腐表面泛著微微的黃金光澤時，便可以起鍋打鹵，而后根據個人口味可在表面撒上些香蔥末或香菜。

這種用陽朔山泉磨成的豆腐，口感甘洌清甜，不帶一絲兒煙火氣，滿滿的豆味濃香，和肉餡的搭配簡直就是人間絕味。

而香菇釀就更有意思了，陽朔人民充分發揮了自己的聰明才智，利用香菇獨特的形狀，去掉把之后，充分的利用了菌傘下方形成的凹陷，將打好的蛋漿灌進去，而后保持形態放入蒸籠里蒸熟，待蛋液凝固成凍狀固定在菌傘上時便大功告成。

在加熱的過程中，部分蛋液會滲入菌絲內，而香菇的香味則會深深進入雞蛋里，二者的味道就真的是融為一體了，這也正是香菇釀的奇妙之處。放入口中，只覺得那濃郁的香味撲面而來，嫩滑清淡的口感讓人實在控制不住自己的嘴巴。

不過這香菇釀可著實不好做，先不說一個不小心蛋液灑出來便全盤皆毀，單是火候便不好掌握——關火早了蛋液還沒有完全凝固，晚了則無論是香菇還是雞蛋都會變柴變老，毫無鮮嫩的口感，自然也沒人愛吃了。

因此光這道十八釀，阿婠就足足訓練了廚子們半個多月才初見成效。

這十八道菜甫一端出來，立刻便吸引了所有人的注意。

因為新店開業，來賓要么是如江瑾等g市有頭有臉的人物，要么便是有利于酒店宣傳推廣的媒體人，要么就是久經食場的老饕，在美食圈有著深厚的影響力。而此時無論是哪一種來賓，都被眼前這十八道精美的菜肴驚呆了，而且他們完全看得出，這十八道菜完全是用一脈相承的烹飪方法制作的。

受邀的媒體倒是很盡職盡責的攔住了老饕們覓食的筷子，開始各個角度進行拍攝，這引來了周圍諸多食客的不滿——這樣好看又香的食物，給聞給看不給吃，這不是折磨人嗎？

就連攝影師都覺得領導實在殘忍，他頂著這么重的攝影機器，還餓著肚子，渾身沒勁，哎喲，手都餓的開始抖了！

在遭受了這么多詛咒光波的洗禮后，電視臺的領導估計也扛不住了，他嗅著鼻下誘人的香味，然后深吸一口氣匆匆說道：“不好意思，大家動筷子吧?！苯Y果這句話剛一出口，頓時獲得噓聲一片。