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劉紀這幾天可以說是天天都來胡記甜品用餐,自然也和阿婠混了個臉熟,加上他嘴甜會裝乖,不但稱呼從胡姐姐變成了阿婠姐姐,而且還在每天放學后主動當起了小幫工,至于是真幫忙還是為了偷吃就不得而知了。
他父母一開始還擔心他的安全,但這么幾天下來,兒子不但沒出啥事,反而是臉圓了一圈,胖嘟嘟的更可愛了,再加上胡記甜品的位置離自個家很近,也就聽之任之了。劉純更是舉雙手贊成劉紀的這一決定,天知道這個混世魔王在家里是怎么折騰她的,放學不回家?那真是太好了!
現在已經是晚上9點,阿婠掛出了停止營業的招牌,坐在柜臺里算著今天一天的營業額,劉紀則抱著阿婠給他做的糖水芋頭擠在阿婠身邊吃吃吃,一邊吃一邊在那里當個小軍師給阿婠出謀劃策,順便還秀了一把自己熟練的計算器功夫。
阿婠看他可愛,忍不住拍了拍他的小腦袋,劉紀不但不以為忤,還像個小狗崽似的在阿婠的手心拱了拱,毛茸茸的小腦袋把阿婠逗得咯咯直笑。橘色的燈光下,無比溫馨。
如果讓劉純看到弟弟現在的樣子,恐怕會吃驚得把眼珠子摳下來。
而這溫馨的一幕落在某些人眼里,可就顯得礙眼極了,大晚上吃糖水,也不怕爛了牙,哼!
江瑜心里的火蹭蹭蹭的往上冒,這小子哪兒來的,竟然敢和他家阿婠這么親密!還有,這么晚了還不回家賴在這里什么鬼啦!
似乎是江瑜怨念的氣場太過強大,讓阿婠有所察覺,她抬起頭往門口望去,只見江瑜扒拉著門框,露出一個腦袋,手還在那兒使勁的捏啊捏,鋁合金的門框發出吱吱呀呀的響聲,仿佛在宣告自己命不久矣。
阿婠撲哧一聲笑了出來,然后示意江瑜趕緊進來。
看著阿婠笑得像月牙一樣的眼睛,江瑜覺得自己一肚子火好像突然就都熄滅了一樣。
他走向阿婠,但是期間仍然惡狠狠的盯著劉紀,用眼神讓他趕緊離開阿婠身邊的位置。
劉紀莫名的感到背后一陣涼意:“???”
他突然想到了平日里經常看的武俠劇里一句用爛了的臺詞:“有殺氣!”作為一個茁壯成長的青少年兒童,雖然不明白發生了什么事,但他的直覺告訴他,此地不易久留。
于是他狼吞虎咽的吃完自己碗里的美食,乖乖的背起了自己的書包,向阿婠道別后,離得遠遠的繞過了江瑜,呈一個c字型,“吱溜”一下就跑沒影了。
阿婠看著跑得好像后面有狗在追的劉紀,不禁在心中感嘆,這里的小少年,真是充滿了活力呀。
礙事的家伙滾蛋了,江瑜自然順理成章心安理得心中竊喜的坐到了阿婠的身邊,可是他才坐下,阿婠就站起來了。
江瑜:“……”好失落嚶嚶嚶。
不過他的失落很快就隨著阿婠向廚房走去煙消云散了——原來他家阿婠是要給他做好吃的去!于是江瑜毫不客氣的開始點菜了:“我要吃糖不甩!”渾然忘記了剛才他還在心里吐槽劉紀大晚上吃甜食爛牙的事。
說實話阿婠真的沒有什么保護牙齒的概念,江瑜要吃,那她自然就照做咯。
說起這糖不甩,還有一段傳說。
傳說在清朝道光年間,廣東作為閉關鎖國時唯一的通商口岸,因為鴉片走私的原因,東莞東坑一帶有很多人吸食鴉片。初春時節,因為吸食毒品的緣故,幾乎都沒有了春耕的勞動力,東莞的“賣身節”也因此形同虛設。
呂洞賓作為天庭的八仙之一,憂心民間疾苦,因此決定煉制仙丹以解鴉片之患。
可是良藥苦口,人們并不買賬,再加上私自插手凡俗事務乃是違背天條之舉,因此呂真人靈機一動,把這練好的仙丹藏進了糯米丸子里,然后再給丸子包了一層糖漿,意為“糖粉粘丹不分離”。然后英俊瀟灑的呂仙人搖身一變,變成一個挑著扁擔的老翁,在人間半賣半送起糖不甩來。
那些吸食鴉片的癮君子食用過后,果然覺得神清氣爽,完全擺脫了鴉片所帶來的面黃肌瘦之感。因此,廣東東坑的“糖不甩”名揚天下。
這道小吃還是阿婠穿越之后胡媽教她做的,不過阿婠在此基礎上又做了點創新。
一般的糖不甩,取糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子,煮熟后放入糖漿中包漿,撈起擺盤,撒入芝麻和花生末即可。口感爽滑不粘牙,味道甜而不膩,十分可口。
而阿婠的糖不甩,則是有所不同。
在揉丸子的過程中,阿婠會加入少許剁成泥的藍莓果肉,量不能太多,否則會影響口感。而這些少量的藍莓果肉,則是味道微酸,能夠和粘稠的糖漿味很好的中和起來,吃再多也不會覺得齁人。
另外,這包裹丸子的糖漿也是有講究的,阿婠在里面適當的加入了蜂蜜來替代砂糖,這樣不但更加健康,而且蜂蜜的潤滑能使糯米丸子不再黏腸難以消化,讓糖不甩真正的做到老少咸宜。
前幾天阿婠將這特殊的糖不甩作為紫聚俏的佐餐小食剛一推出,頓時引起了瘋搶。
小小的門面根本無法容納那么多客人,哪怕小食不經吃,客人流動的很快,可是前一桌的客人剛走,后一桌的馬上就頂上了,外面的隊伍也是越來越長。
阿婠無法,只好提供打包帶走的服務。還好糖不甩方便攜帶,這樣一來更是大大的刺激了人們的購買*。開玩笑,家里老人小孩都愛吃,自己也覺得味道不錯,既然能外帶,當然使勁買啦!價錢不貴又好吃,這些老客戶一買就是十來份。
那些新客戶買得少了,回家根本不夠分。自己剛吃出點味道,準備再拿牙簽戳一個丸子到嘴里的時候卻發現,早就被老婆孩子吃光啦!這一個小碗里也就5個丸子,多了容易變形粘膩,影響美觀和口感,只買了一盒的,一家人分下來,一人也就小的可憐的一個,哪里夠吃!
那天晚上,有多少漢子被老婆罵小氣、不走心而悲憤淚奔,而最讓他們覺得委屈的是家里不管老的小的,都和媳婦站在了同一邊埋冤他買少了。
漢子們忍不住在內心嘶吼:“媽啊!不是說婆媳天生是仇敵嗎?你怎么就站在媳婦那邊幫忙罵我呢?真是親媽?”
部分漢子被家里的碎碎念給折磨得生不如死,然后毅然放棄了縮在沙發里看球的美妙時光,打算下去再買一些糖不甩上來堵住她們的嘴,順便也可以一邊看球一邊吃零食,這畫面,想想就挺美。
然而想象是很美,現實卻很殘酷。
胡記甜品,晚上8:30以后不營業!
漢子們捂臉飛奔,買不到胡記秘制糖不甩,這日子沒法過了!與其回去繼續受老婆的蹂、躪,他們選擇上天臺!
晚上8:30以后不營業是江瑜和阿婠商量的結果。
因為江瑜要上學,萬一學校要上個晚自習什么的,不知道幾點能回來,阿婠一個女孩子晚上開店著實不安全,另外早點歇業阿婠還可以趁著公交沒收班去醫院看看胡媽。反正胡記甜品的生意這么火爆,按照目前的情況來看,足夠支付胡媽每天的住院費用了,沒必要為了掙更多的錢把阿婠搞得太累。
其實還有一個原因江瑜沒有說,那就是如果晚上營業到很晚,他哪里還能吃到阿婠專門親手為他做的料理呢?!不行,絕對不行!
江瑜還在那里腦洞大開的時候,阿婠很快就已經做好糖不甩端了出來。
她伸手在江瑜眼前晃了晃,發現無論是糖不甩的甜香還是自己晃動的手指,都無法將對方從發呆中喚醒,于是干脆從柜臺上拿起一支筆,啪唧一下,敲到了江瑜的頭上。
江瑜不但沒生氣,愣了一下反而笑起來了,這丫頭跟他熟悉之后,膽子也變大了不少,不過,他們現在應該也可以算作是相依為命了吧。
笑過之后,江瑜覺得自己應該維護一下自己的尊嚴,于是虎著臉將糖不甩挪到了自己的面前,一臉嚴肅的開吃了。
好吃的丸子,剛一入口,江瑜就想:尊嚴?那是什么東西?從來沒聽說過啊?能吃嗎?
☆、第14章 汽鍋雞
時光荏苒,歲月靜好。