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既然俞善明確表態(tài)莊子不會(huì)賣(mài), 還會(huì)照足了規(guī)矩將所有出息與他們二八分成，宋莊頭一直以來(lái)懸著的心就落到實(shí)處了。他身上的浮躁不安一掃而空, 更多了幾分不把自己當(dāng)外人的熱忱。

宋莊頭心說(shuō), 攤上這么個(gè)小娘子當(dāng)主家也不見(jiàn)得全是壞事，雖說(shuō)板起臉看著也嚇人，到底是心慈手軟, 壞了二三十棵桃樹(shù)也沒(méi)有喊打喊殺。

只是罰些苦力而已, 活該那毛躁小子吃個(gè)教訓(xùn)，就連他這個(gè)親舅舅都看不下去了, 更何況莊子上的一草一木都是主家的財(cái)物呢。

而且新主家本人看著年紀(jì)小, 卻極有主見(jiàn)的樣子, 不然也不會(huì)提出在桃園養(yǎng)雞這樣的好主意——既不費(fèi)什么飼料, 又不用莊奴們買(mǎi)雞苗, 等于只要多花點(diǎn)兒力氣, 就能平白多一筆進(jìn)項(xiàng)，多合算吶。

宋莊頭突然覺(jué)得有了盼頭，果山莊的好日子指不定就在新主家身上了。

接下來(lái), 但凡俞善有所問(wèn), 宋莊頭簡(jiǎn)直是知無(wú)不言。

他自出生起便在果山莊長(zhǎng)大, 幼時(shí)運(yùn)氣好, 曾被挑去主宅當(dāng)小廝。年輕時(shí)的宋貴就是個(gè)機(jī)靈人兒, 趁著在主宅伺候的機(jī)會(huì), 與管事們混了個(gè)臉熟, 還學(xué)了認(rèn)字和計(jì)數(shù)。

后來(lái)到了年紀(jì)，蒙主家開(kāi)恩給配了個(gè)能干的媳婦，宋貴就干脆謀了個(gè)差事, 回果山莊當(dāng)小管事, 這一年年資歷熬下來(lái)，竟也當(dāng)上了果山的莊頭，宋貴搖身一變熬成了宋莊頭。

要不是最后果山莊被原來(lái)的東家賣(mài)與牛家，可以說(shuō)宋莊頭也是走上過(guò)人生巔峰的人呢，由此可見(jiàn)，此人不是一般的能干。

這三面環(huán)抱的果山莊，大大小小的果園子加上花田攏共有十來(lái)處，既然來(lái)了，俞善想粗略地都看上一遍，好做到心中有數(shù)。

按宋莊頭說(shuō)的，等賣(mài)完桃子，接下來(lái)就該收獲葡萄了。于是看過(guò)桃園，俞善特意讓宋莊頭領(lǐng)著，一行人翻過(guò)這座山頭又去看了葡萄園。

今年儼然又是一個(gè)豐收年，葡萄粗壯的藤蔓上掛著一串串指頭肚兒般大小的青色葡萄粒，估摸著再過(guò)個(gè)把月就可以采摘了。葡萄比桃子還不耐放，更要提前找到合適的買(mǎi)家。

果山莊還種了二十畝的黃桃，好在黃桃熟得晚，往年都是收了葡萄才開(kāi)始采摘。

再接下來(lái)就是蘋(píng)果、梨、石榴、柑橘、柚，這期間還要抽空收茉莉、月季、桅子和桂花，到了年底還要賣(mài)一波茶花，果真如宋莊頭所說(shuō)，一年到頭都不落空，沒(méi)個(gè)閑著的時(shí)候。

俞善心想，何止這些，還有自己種的西瓜和甘蔗，小鏡莊那三畝荷田的蓮蓬，入秋以后的蓮藕……到那時(shí)小鏡莊人人都另有差事，俞善原本是想要雇短工的，如今倒是省事了，少不得要從果山莊調(diào)人。

這隨意一逛就錯(cuò)過(guò)了午食，黃氏眼見(jiàn)在這兒派不上用場(chǎng)，請(qǐng)示過(guò)俞善之后，干脆帶著兒媳婦下山整治了一桌好飯，拿食盒子提著送到山上來(lái)。

原本宋莊頭惶恐的很，這寥天野地的連個(gè)坐的地方都沒(méi)有，哪能委屈主家跟他們這些村漢似的，蹲在地頭吃飯呢？可是俞善執(zhí)意如此，他也只好聽(tīng)?wèi){作罷。

楊莊頭他們沒(méi)有那么講究，隨意在附近找一處干凈的草窩子，徑直坐下歇腳，

俞善倒覺(jué)得今天晴朗又多云，太陽(yáng)沒(méi)那么毒辣，正適合野餐。于是就著自家?guī)У闹裢玻剐┧畠袅耸郑嵝拧⒐糯蠓蛉苏伊藟K干凈的大石席地坐下。

抬著肩輦跟了一路的宋吉頗有眼力見(jiàn)兒，還特意把肩輦上的靠背跟座墊子都拆下來(lái)，請(qǐng)俞善墊著坐下以免著涼；俞信年輕火力壯，把墊子讓給了古大夫。

宋莊頭見(jiàn)大兒子有眼色，能在主家面前露臉，不由老懷甚慰。他這輩子能當(dāng)個(gè)莊頭兒就算是到頭了，兒子們的前途才更要緊。

主家這么年輕就有兩個(gè)莊子，以后肯定是前途無(wú)限啊。更別提主家身邊還有個(gè)讀書(shū)人模樣的弟弟也是年幼，說(shuō)不得提拔個(gè)書(shū)童、小廝什么的，用人的時(shí)候多著呢。

雖然他們是后來(lái)才跟著主家的，可得力的手下有幾個(gè)都不嫌多，只要能入主家的眼，還愁兒子沒(méi)有出頭的機(jī)會(huì)嗎？

宋莊頭美滋滋地盤(pán)算著，沒(méi)等多久，黃氏和兒媳婦大妞就拎著幾個(gè)食盒子上山來(lái)了。

黃氏有意在俞善面前露一手，特意宰了只小公雞，她問(wèn)過(guò)俞善能吃辣，直接拍了青椒下鍋，旺火快炒，炒得雞肉焦香嫩滑，又辣又香，還專門(mén)把雞腿兒和翅膀都給俞善盛出來(lái)。

倉(cāng)促之間也沒(méi)什么好菜，黃氏還整治了一道油爆小河蝦，小指長(zhǎng)短的河蝦掐頭去尾，先過(guò)一遍熱油，把蝦子的殼炸酥，再配上青蒜爆炒，一盤(pán)子紅是紅，綠是綠，看著就很誘人；咬一口蝦子殼酥香，肉緊有嚼勁兒。