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第二天, 俞善如約帶著俞信來入學。

不僅帶著關書上約定的五百文銅錢，還恭恭敬敬的奉上十條肉干、一合紅棗、一合桂圓等六樣約定俗成的拜師禮物, 俗稱六禮。

鄭秀才也滿意的回贈一小捆蔥和一把芹菜, 寓意希望弟子聰明勤奮。

俞善笑瞇瞇的收下了。

鄭秀才雖然屢試不中，基礎知識卻掌握得相當扎實，想來應試的經(jīng)驗也十分充足。

據(jù)俞善打聽來的風聲, 鄭秀才為人不算迂腐, 教導學生也有耐心，不會動不動就體罰打手板, 就是學費收得貴。

不過相應的, 鄭秀才收學生也有點門檻, 不是見人就收, 寧缺勿濫。

俞善想著, 往后俞信若是能考上秀才, 有點功名傍身也好。要是不能，也沒關系，至少希望讀書可以明理。

反正, 一個九歲的孩子必須得去上學是俞善腦海中固定的思維。

半個月的時間一晃而過, 俞善訂的東西陸陸續(xù)續(xù)送到了小鏡莊。

而小鏡莊的莊奴們這些天也沒閑著, 地里沒什么活計, 正好騰出人手, 按照俞善的吩咐, 搭起了竹屋。

從山上伐來老竹, 簡單的火烤殺青之后，刷一層桐油，搭建成一排三間相通的屋棚。

再用買來的石灰和上黃泥, 摻上河里淘出的細沙, 做成簡易的三合土，糊在竹屋的棚壁上，就能做到不透風雨。

當俞善定做的石磨和石臼送來的時候，就直接安置在其中一間竹屋里；

中間的竹屋按照俞善的吩咐，起了兩口大灶，架上兩口大鐵鍋：一口蒸鍋，一口煮鍋。

那煮鍋上還特意開了一個巴掌寬的缺口，要是俞善在，就可以解釋，那是為了引流而特意設計的。

可莊奴們卻是不懂，幾乎確信年輕的主家被偷工減料的鐵匠蒙騙了。

最后一間屋子是做什么用的，莊奴們也看不出來。

鄧春會點木工活，做了不少竹架子擺在這里。要不是每個竹架都分很多層，數(shù)量又太多，他真以為是主家是要晾衣服用的。

最后竹屋完工的時候，已經(jīng)痊愈的楊黍特別興奮帶著同胞妹妹楊禾，在三間相通的屋子里亂跑亂跳。

這倆孩子出生以來，還沒住過這么好的屋子呢。

看得米氏的眼眶一陣發(fā)熱：“當家的，你說主家就是聰明，山上砍點竹子搭成的屋子，比咱們的泥屋可要好上太多了，又高又敞亮，還不怕漏雨。

你說，咱們就守著這滿山的竹子，怎么就沒想起來蓋兩間？”

“你以為砍些竹子，糊點黃泥就行了？”

多少人一輩子連縣城都沒去過，楊莊頭往年給周家送糧食、送魚米菜蔬，經(jīng)常跟車到府城，還是頗有些見識的：

“別看屋子上頭鋪的竹瓦做起來簡單，可是主家教的方法就是嚴絲合縫，不透光不漏水，沒有主家教，咱們哪個會做？還不是捆點秸稈搭上，該漏雨還漏得像篩子一樣。”

“挖地基的時候，為了防蟲蛀，地底下硬是灑了半寸厚的石灰，還有摻在那什么三合土里的石灰，光這一項就不是一個小數(shù)目。”

“一是有見識，二是有資財。”

說著話，楊莊頭也愛惜的進屋子里轉了一圈，出來以后，神情希冀的說：“孩他娘，我總覺得咱們是要有好運道了，跟著俞主家，肯定有好日子過，也能住上這竹房子。”

其實俞善的想法很簡單，她想把稻米加工成米粉來賣。

說起來，米粉、面條好像做法很簡單。可是在這個時空，一直都是米麥同食。

人們像吃米一樣，直接把麥粒蒸熟，稱為麥飯。

麥飯的滋味如何俞善沒試過，但是想一想就覺得費牙口。

一直到前朝才有人把麥子磨成面粉，再加工成面條、饅頭，自那之后面食才發(fā)展出眾多花樣。

廬州府地處中原偏南，俞善不知道前世云貴地界現(xiàn)在有沒有發(fā)展出米粉，至少這里沒有。

據(jù)說一斤米可以出一斤半米粉，深加工產(chǎn)品總比原材料有賺頭吧？

這天，趁著俞信休沐，俞善帶他一起來小鏡莊試做米粉。

當俞信知道這個莊子是姐姐的時候，驚訝的小嘴張得像河蚌，半天都合不上。

他可是立下心愿，好好讀書，出人頭地，以后讓姐姐過上好日子的，現(xiàn)在一看，有個如此能干的姐姐，他的壓力好大啊啊啊……

按照俞善事先叮囑的，莊奴們先碾出一百斤稻米，一大早就取清水泡上，等著俞善姐弟倆上門。

俞善來了以后，凈過手，伸手捏起幾粒泡過的米，輕輕的一捻就碎，她滿意的點頭：“以后泡到這種程度就行了。”

用新石磨把大米磨成雪白的米漿，再倒進細布袋中，像壓豆腐一樣，用重重的石板，擠出其中的水分。