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“你的意思是我今天漏了好給鄉(xiāng)親,也算是讓他們有利可圖,這才沒說我的?”
杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭。
秦小滿若有所思,要是以后也這樣就挺好的,自己省了力還討了好。
下午秦小滿沒再出門去,就在院子里劈柴,杜衡的椅子被搬了出來,他干不了彎腰的活兒,但是也不愿意閑著。
為此去讓秦小滿取了些稻谷出來,在院子里頭舂米。
時(shí)下去殼技術(shù)并不發(fā)達(dá),需得把米放在石窩里,用杵子一下一下的舂來達(dá)到去殼的效果。
因格外耗費(fèi)人力,稻谷和米的價(jià)格相差不少。
現(xiàn)在他只能坐著,干這種繁瑣且枯燥的事情正好合適。
“滿哥兒,在家咧?”
兩人正在院子各干著事兒,聽到一聲吆喝。
“葛大叔你怎么了來了?”
“我聽說你家里拾掇了不少柴火回來,現(xiàn)在公山的柴不多了,尋思過來給你買點(diǎn)?!?
秦小滿從柴火堆里站起身:“行,葛大叔自己挑吧。”
男人沒客氣自己選起柴火來,看著杜衡微點(diǎn)了下頭示意為打招呼。
杜衡見著男人從身旁走過,隱隱聞到了一股清油香味。
他同秦小滿招了招手。
“咋的啦?”
“這大叔是油坊里做事的?”
秦小滿道:“不是啊,葛大叔自己家里就是榨油的。葛家在縣城里有個(gè)小鋪面兒,平素就榨些芝麻油,菜籽一類的清油賣?!?
因著做點(diǎn)小生意,用的柴火也多,不是頭一次來秦小滿家里買柴火了。
杜衡眉心一動:“那能不能買點(diǎn)?”
秦小滿下意識睜大了眼睛,肉都吃不齊全還想著油,少爺究竟曉得這些東西有多貴嘛。
再者家里有點(diǎn)子豬油膏可以吃,再買清油實(shí)在是太破費(fèi)了,可看了一眼捆著腿還在做活兒的杜衡,秦小滿癟了下嘴。
算了,算了,誰叫杜衡還傷著呢,菜里有鹽有油,身子滋養(yǎng)的好自然傷也好的快。
雖沒答應(yīng)的十分爽快,但到底還是應(yīng)了下來。
“葛大叔,我想買點(diǎn)清油,你看你挑柴火抵油錢成不?”
男人當(dāng)即便道:“可以??!”
反正都是各要給錢的,直接以物易物還方便。
于是秦小滿用四捆柴又補(bǔ)了幾十文換了一罐子的清油回來,他抱著價(jià)值上百文錢的油罐子感覺心在滴血,這些錢都能買三四斤豬肉了。
“以前你在秋陽縣的家里吃的是清油嗎?”
鄉(xiāng)戶人家吃不起油,若非逢年過節(jié)家里來稀客,一般都不做炒菜。
秦小滿聽他二叔說城里人倒是喜歡吃油,為此也長的壯實(shí),姑娘哥兒的水靈,不像村野人面黃肌瘦。
而今市面上牲口熬制的油膏比清油要貴不少,油膏是富貴人家所享,而清油是富貴之下一些的人家選用的油,他想杜衡以前家里做生意的,當(dāng)常吃清油。
“不是?!?
“那你要來做啥?想晚上炒菜吃?”
杜衡道:“是想用來做點(diǎn)菜的?!?
前頭他才收了辣椒回來,想做油剁椒醬,但是奈何沒有清油,而下既是尋到了便也不糟蹋先前的剁椒。
他去縣城的時(shí)候看見城里什么都有的賣,而最數(shù)暢銷的還是些吃食。
美食萬千,杜衡信手拈來,但是基于現(xiàn)有的條件,一沒本錢二沒食材,哪里是想做什么就能做什么,終歸是要看手頭上有些什么才能下手。
而今冬季里有的東西不多,他能就地取材夠得到的也就只有幾塊地里的那點(diǎn)子菜。
醬菜成了首選。
但是你能做醬菜誰又不能呢,年關(guān)將至,誰都想掙點(diǎn)過年,縣城攤子上,貨郎擔(dān)著的醬菜已是尋常。
要想東西賣出去不砸自己手里,那就得在大眾基礎(chǔ)上做一點(diǎn)花樣出來。
杜衡讓秦小滿領(lǐng)著他進(jìn)了灶房,自己站不起,那就轉(zhuǎn)為從旁指導(dǎo)。
第16章
天擦黑,秦家灶房里飄出的香味跑到了石墻小院兒外的路邊上,油水里下菜炒的味道香的人一個(gè)趔趄。
“這秦小滿家今天過節(jié)不成,弄什么這么香,還動葷腥。”
“以前也沒見他家這樣,入夜就靜靜悄悄的,這下子上門女婿來了倒是熱鬧起來了?!?
“爹,俺也想吃肉了!”