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沈老師也笑著說,“好多了,前兩天還跟我問起你呢?!?
她看了看周圍的裝修,再去看林敏君的時候眼神里多了很多東西,滿眼贊賞,“你這里裝修的真不錯,氣派。之前都是家里人過來,聽他們說你弄得很好,今天我過來才發現弄得這么好?!?
林敏君不好意思自夸,便朝著她笑。
“對了沈老師,你今天來找我是有什么事情嗎?”
“你不提起這個我差點忘了?!鄙蚶蠋熓栈卮蛄康哪抗?,笑著說,“是這樣的,老爺子這段時間在家不能出門,最近一直在說想吃你這里的味道,但我們家人都很忙,又沒人能陪他出來吃,這不是眼看到了中秋,我們想著提前在你這定一桌,就定在中秋節那天,帶著老爺子過來吃飯?!?
因為酒樓生意不錯,中秋節家宴已經定出去兩桌了,林敏君算了算包廂,點頭說:“可以,你們家有多少人?”
“我小姑子和大姑子都要帶著孩子回來,娘家那邊的也都過來,大概兩桌。”沈老師算了算,這才說道。
林敏君:“你們一家人團聚肯定不想被人打擾,我給你們留最大的一間包廂吧,能放兩張桌子,就是有點擠,另外就是大堂,倒是能放,就是總有人走來走去,您說呢?”她把選擇權交給沈老師。
就是這種貼心讓沈老師心里很痛快,左右打量了一圈,“最大的包廂就是這間嗎?”
“對,到時候里面可以擺一桌,外面一桌,一桌十個人?!绷置艟χ忉尅?
沈老師點頭:“其實也不算小,我們家也不至于滿滿當當的來二十個人,到時候一張桌子坐九個就好了,還是你貼心,我覺得這個包廂就很好。”
林敏君:“那我回頭幫你記下來。”
沈老師左右看了看,越看越滿意,林敏君以為她要走了,一路送到樓下。
跟張家來往,一半是因為投緣,一半也是因為想維護這些關系。
她在北城沒有親戚,根基并不穩,多認識一些人沒壞處。
這些關系得維護,不然真的有什么事情求人家幫忙,到了那個時候再維護就晚了。
林敏君送到門口,正準備說再見,忽然沈老師又轉過來。
林敏君一臉茫然的看著她。
“小林,你還記得去年我托你從云南買了個火腿嗎?”沈老師問。
冷不丁的提起這個,林敏君有點吃驚,“記得呀,怎么了,是火腿有什么問題嗎?”
火腿是她介紹購買的,阿霞家的火腿在周圍都很有名氣,這要是有什么問題,可就壞了口碑了。
沈老師看她有點緊張,忽然過來拉著她的手,笑著說,“沒有,好吃著呢,我們家老爺子也說味道很正宗,就是再好吃的東西都吃膩味了,火腿太大,我們家頓頓吃天天吃還有很多,我是想問你還有沒有別的做法,我們家吃的,看見火腿都打擺子?!?
一整只的火腿很大,從云南運過來以后林敏君就出主意,找人切成一塊一塊的放在冰箱里,正好張家有冰箱。
就這么吃,還是吃膩味了。
林敏君聽見這話就忍不住笑,也幫忙想辦法,“火腿能做的花樣我都教給你們了,其他的就是……云腿月餅?!?
“月餅?”沈老師眼前一亮,“什么樣子,怎么做???”
“是我們云南的硬殼月餅,吃起來是有咸有甜的味道,外殼酥香?!绷置艟f到這里,嘴里在分泌口水。
沈老師:“這個聽著就好吃,再過幾個月就是中秋節了,吃這個正好,但是我們家沒有烤爐,沒辦法做月餅?!?
她一臉遺憾,“還有別的嗎?”
“別的我暫時想不到了?!碧崞鹪仆仍嘛?,林敏君也開始嘴饞了,她腦子里冒出一個想法,“沈老師,你們家還剩下多少火腿,我能跟你買過來嗎?我想自己在酒樓嘗試做月餅。”
“可以啊,我家里不好做,你在酒樓弄個烤爐倒是方便。”沈老師就說,“不用買,我直接給你就是了。”
“那怎么行,一只火腿也不便宜,我肯定要給錢的?!?
兩個人一來一回的,最后沈老師退了一步,用便宜的價格賣給了林敏君。
林敏君就跟著她回家拿火腿,從張家出來以后立刻去郵局打電話,打給阿霞,她在電話里說自己還要定兩條火腿,以后有多余的火腿都可以寄過來,她都要。
林敏君想好了,寄過來的火腿可以做成菜在酒樓里出售,自己還可以吃云腿月餅,一舉兩得!
回到酒樓,林敏君拿出從沈老師那買來的火腿,就問于彩萍,“阿姐,你會做云腿月餅嗎?”
于彩萍把火腿接過去打量,“會,飯店里有白案師父,我學過兩手,不專業呢?!?
她實在是太謙虛了,說是學過兩手,但是做出來的成品完全不輸當地吃到的口味。
林敏君咬了一口,聽見咔嚓一聲脆響,外殼咬開,舌頭卷著酥脆的外皮咬進了嘴里,很快外皮在嘴里化開,火腿的鮮味開始霸占味蕾。
林敏君又看了一遍手上的月餅,深深的覺得,這口味比她上輩子吃到的百年老字號的都要好吃。
她請來阿姐,真是撿到大寶貝了!
“好吃嗎?”于彩萍在旁邊緊張的問道。
林敏君三下五除二吃完一個月餅,還想吃第二個,“好吃!”
她伸手去拿,于彩萍按住她,笑道:“別著急,你喜歡吃這個口味,以后我多做就是了,我再做個米布給你吃?!?
米布做出來,林敏君跟于彩萍的小女兒一人一碗,坐在柜臺吃的噴噴香。
林敏君吃完跑去找于彩萍,“阿姐,我想中秋節也做這個,到時候多準備一點火腿,中秋節過來吃飯的客人一人送一個,你說怎么樣?能忙得過來嗎?”
她酒樓的價格不算便宜,來吃飯的都是有些經濟實力的人,花樣越多人家越喜歡,越是覺得來的值。
“忙是忙得過來,不過要提前做,不能到了那天才開始做,而且還需要多一些人手,現在酒樓的人手全加上都不夠?!?
林敏君點頭,拿出自己的日程表寫下來。
她現在也是大忙人了,買了一個小本子放在包里,要辦什么事情的時候就寫下來,這樣才不會忘了。