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夏風擠進窗格,把桌上書頁吹得嘩嘩作響。
江霽容微微挑眉,漆黑的眼眸凝視著她,“姑娘看過拙作?”
總不能說自己不識字吧。
林繡硬著頭皮稱是,“才看了個囫圇。”
北疆與匈奴,加本國遼闊大陸西北角,前朝將其并稱九域。本朝疆域擴展,才稱作十二州。他翻動書頁,找到熟悉的那處,溫和道,“這里寫錯了,襄垣縣應作襄遠”
話音突然一頓。書末頁與封尾間的空隙處,緊緊夾著一張信紙。
林繡順著他的眼神看去,密密麻麻全是字,許是別人寫的批注。
江霽容饒有興味地展開紙。
開篇引經據典,東拉西扯,簡直不知所云。他耐著性子掃下去,眼神卻在最后一行小字處凝滯了。
字字情真意切,與上文的規矩嚴整相比,簡直像是換了個人寫。連筆鋒轉圜處都仿佛含了情般柔滑舒展。
他挑眉問道,“姑娘可看過這紙上內容?”
林繡搖頭,“書是別人贈的,我還沒發現這批注呢。”想也是方俊那個愛書如命的,認認真真寫了讀后感小作文夾在書里。
他重新折起信紙,放回書頁中,若有所思道,
“疏漏眾多,其實不看也罷。”
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湯溫肉熟,正好適口。
飲過節瓜眉豆老雞湯,眾人紛紛嚷甘甜味美,連江大人都破天荒喝了兩碗。
林繡頗遺憾地搖頭,你們古人還是見識太少,明天定好好露一手。
于是第二日,在眾人期待的眼神中,朝食熱騰騰地呈了上來。
新熟爐餅,面脆油香,咬在口中咯吱作響。再就上新腌的水咸菜,挖一勺連著殼齊分六瓣的天青色咸鴨蛋,可謂快哉。
光有干糧小菜當然不行,要有湯才算舒服。
豆子浸泡一夜,鼓鼓漲漲,白胖可愛。挑了浮起的癟豆殼,林繡在一旁烙餅,托趙大娘用石碾磨成豆漿。這道程序極費工夫,換了兩個人接替著才磨完。
又經細眼篩子濾了一遍,加一把砂糖,嘗來更濃釅細膩。沿著碗邊輕吮,甜滋滋的又香又滑,一時只剩呲呲吸溜聲。
林繡送上餐點時偷偷觀察發現,只有江大人還保持著文雅的吃相,慢慢悠悠啃著爐餅。
護衛們幾人圍坐,添了一碗又一碗豆漿喝。見她走過來,有人笑著奉承道,“林小娘的手藝啊,比起今耀樓的都不差。”
她彎彎嘴角,又有點惆悵。什么時候才能有一家屬于自己的酒樓呢。
“繡姐姐,還有嗎?”桃枝擦擦嘴,一副意猶未盡的樣子。
林繡環顧一圈,點點她的腦袋,“不急不急,省著點肚子用午飯。”
原本普通老百姓家里一日只兩餐,上午九點饔食,下午四點飧食。時至今日,生活水平提高,京中大多數人家都逐漸適應了一日三頓,朝食、晝食、夕食的生活。
她摸摸下巴,個個晨起就吃這么撐,一會晝食還用得下嗎。
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兩個時辰后,林繡報菜名似的指揮著仆從們上菜。
清參蹄髈、玉蘭燜筍、蜜漬豬脯、生煎口蘑、羊肚兒羹、萵苣蝦仁以及南瓜乳鴿燉盅,依次端上餐桌。
還沒端出廚房,就聽得一片吞口水聲。
金絲白瓷小碟轉了圈的布在餐桌上,這是專留給江大人的。
其他人則幾個一伙,熱熱鬧鬧坐在一起分食大鍋飯。
桃枝撕下一大塊亮晶晶還泛著光澤的蹄髈肉,滿足地點點頭。皮酥肉爛,這個好吃!
又挾起粒蝦仁,晶瑩剔透,柔軟彈牙。唔,這個也好吃!
林繡看著她總覺得像吃自助時的自己,眼大肚小,忍不住莞爾。又想著,換了江大人,現在肯定還在細細品嘗前菜。
江霽容慢條斯理地拈起一片口蘑,初嘗染了筍片的清甜,再一嚼則肥厚鮮美,口感似肉卻更汁水豐盈。經她手做出的食物仿佛點化過魔力一般,總能勾的人饞涎大動。
餐后甜點有小石榴煎和薏苡仁醪,再配上野莓子、甜瓜瓤、沙糖桔等碼好的水果,漂漂亮亮拼了一大盤。
江霽容方才雖樣樣都嘗過,但用的不多,此時還饒有興味地捻了莓子來吃。
都說了好吃的還在后面,你看人家這統籌全局的意識。林繡點點身邊幾人的額頭,這幾個小丫鬟看著文文弱弱,吃起主食來肚量驚奇。現在個個撐得東倒西歪,讓她頗恨鐵不成鋼。
風卷殘云過后,鍋碗瓢盆有專人收洗。
她吮了根草莖,坐在臺階上晃著腿。身邊花壇里蟲鳴聲陣陣,繁如落雨。
在學士府好吃好喝招待了一日多,這打工初體驗也要結束了。林繡捏捏荷包,比原本說好的還多了不少。雖然尚不能達到她在京中開酒肆的夢想,但也算攢下了一筆初始基金。
正想著,趙大娘匆匆走過,林繡忙扯住她。
“這清參蹄髈需先熬一鍋鹵水”
將幾個做菜方子一口氣說給她,又嫌不詳細,林繡扯過幾張紙,刷刷勾畫出具體步驟。畫完后揚紙一看,雖然略抽象,還能看出大意。