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趙家當家娘子在旁覷著她們穿衣打扮華貴,心道這一波生意穩了,因而自夸自耀:“不是我說,我家爺在衙門還當著差哩,又有皇親的身份,尋常宵小不敢來門上侵擾。”
這卻說到恒夫人心坎里去了,她就不放心曼娘獨身一人在臨安,如今能有個門戶依靠,自然是大好的,因而不顧曼娘反對三下五除二便想定下這門租約。
趙家當家娘子心里歡喜,忙上前趁熱打鐵:“我也是喜歡這小娘子生得水靈,有心要做這單生意,你們若租,我便寬限三日的修整日子不收你租金。”
這話一出,恒夫人還沒說什么,曼娘先皺起眉頭:“夫人這話我卻聽不懂了,《宋律》有云:賃房且有五日的修移之限,第六日才可收租。怎的夫人只給我三日?”
原來對方不是鄉下土包子。
趙家當家娘子心里一緊,賠笑道:“小娘子性子忒急,我說得是住進來時三日,搬走時兩日,這加起來不正好是五日?算不得違律。”忙將那想占便宜的心思收斂起來。
“那便好。”曼娘上下打量她一眼,“夫人這院子可便宜些?”
先從氣焰上打壓對方,再細談自己條件,這是行商的道道,曼娘用這一招,竟然將賃金從十五貫每月談到八貫銀子,還要對方提供些胡床之類簡易家具。
饒是如此她掏錢的時候都覺得肉痛,如今酒樓正在擴張,她還想雇傭些大廚和跑堂呢,來去都要銀子呢!
恒夫人卻不高興,趙娘子走后立刻卸下笑臉:“你一個女子,口口聲聲談財,到底有失體面。”
曼娘一個頭兩個大:“娘!如今爹爹不在,您也趕緊回浦江去照應家里生意可好?”
誰知恒夫人不打算走了:“浦江生意有你五堂伯和九堂姑照應,我這些天瞧下來,他二人為人謹小慎微又正直,每旬做了賬交給恒福看,他們互成犄角,我每旬看看賬冊便好。”
說著便招呼自己帶的婆子丫鬟拆行李:“我便住在臨安看著你,等你的終身大事有靠了我再走!”
饒是曼娘再不樂意也只能捏著鼻子應了:爹不在,大哥又失蹤,娘心里正煩悶著,便是要上天攬月當女兒的也只能扶梯子。
好在她還能腳底抹油借口酒樓要忙先行告退。
恒夫人果然是早有準備,帶了三個陪房六個丫鬟,一船行李,等曼娘晚上再歸家時,那間租來的小院已經燈火輝煌。
院內一個大水缸幾尾金魚在缸里搖曳,尾巴拍得水花響,廊下掛著幾籠百靈、黃鶯兒,兀廊上一排牡丹芍藥在青瓷花盆里含苞待放,灶房下熱水燒好,幾個丫鬟打起簾子,爭著搶著笑道:“大娘子回來了。”
曼娘目瞪口呆。
恒夫人不滿瞥女兒一眼:“大家娘子要有大家的做派!”
“果然有娘在就是不一樣。”曼娘反應過來,笑嘻嘻蹭到娘親跟前撒嬌,“娘可要吃點什么?我親手下廚給娘做些。”
恒夫人哪里舍得女兒下廚:“我自帶了廚娘過來。只不過明兒倒可整治些伙食送給房東并左鄰右舍,也是我們新搬進來的禮數。”
這卻是應當的。曼娘應下,第二日便做了些吃食叫錢嬤嬤送與左鄰右舍。
鄰居們也熱心,不多時并送來回禮,有告訴她們掃帚哪里買的,有送箸瓶賀禮的,有端一籃子法魚干肉的,還有送膠煤、圣堂拂子這些居家用品的。
恒夫人一一整理回禮,點頭稱是:“箸瓶插幾枝桃花,雅致,這是白主簿娘子;端法魚干肉的家里是開肉鋪的屠家夫妻;送膠煤、圣堂拂子的住在巷口的林員外家。甚都沒送的是房東趙家。”
錢嬤嬤點點頭:“夫人整理的是,我們這房東委實有些小氣。”
“管她小氣不小氣,反正我們賃房錢又講下了價錢來。”曼娘不以為然。
趙家人正在吃曼娘送過去的美食。
一碟子蒜燒鯧魚,一碟子瑪瑙肉,一碟子糕粉孩兒鳥獸,一碟子香辣海蜇。
俱是家常吃食,卻都用一水的粉白瓷碟子盛了,裝在朱漆桐木食盒里一層層,看著就覺得清爽講究。
“嘖嘖嘖,還真是戶講究人家。”趙大嫂先上來感慨幾句。
趙大哥將她手打落:“娘還沒看,你翻檢什么!”
趙夫人將一碟子菜扒拉一半:“這些留給你爹,剩下我們今兒吃,老大家的去煮飯,老二家的布置碗筷并熱菜。”
說罷轉身去自己房里舀幾碗米遞給媳婦:“煮得軟作些,省米。”
大媳婦心里不忿,面上卻恭恭敬敬應了。
米飯煮好,一家人這才坐在一起吃飯。
趙家平日里吃食簡單,是以今兒看到美食不由得各個眼中放光。
趙大哥將逐樣菜先給母親夾一筷子,這才招呼大家吃飯。
趙大嫂毫不猶豫就夾起蒜燒鯧魚,她是臨安往東海邊長大的,自然愛吃海產。
其實臨安城有不少海產賣,可惜公婆吝嗇,總不讓她買海產。是以這一年到頭也就指著娘家捎來一袋子干海皮咀嚼著解饞罷了。
她是內行,一筷子下去就知這鯧魚買的新鮮,筷子過處雪白的魚肉立刻裂開成一塊塊蒜瓣大小的整體,足以魚肉新鮮。
這鯧魚用姜蒜紅燒過,湯汁淡黃,裹在雪白的魚肉上,惹得她口水都要流下來。
送進口中,簡直了,熱油煸炒過的蒜頭被迫擠出所有的蒜香,魚肉在這蒜香汁里滾過一回后腥味盡除不說,還多了蒜香風味。
做飯者應當極其高明,連魚片都未煎破,柔韌的魚皮配上細嫩的魚肉,兩種不同的口感極其融洽。
趙大嫂忍不住又夾一筷子,飽蘸了紅燒汁水的魚肉淋淋漓漓,裹著米飯連米飯都沾染了好吃的紅燒汁。
咸香適度,魚香十足。
趙大嫂似乎一下子就回到了無憂無慮的少女時光。
第二十八章 糕粉孩兒鳥獸、香辣海蜇(……
趙大嫂吃了那鯧魚, 又夾一筷子香辣海蜇。
這海蜇在臨安也不算什么稀罕吃食,當街的小販舉著籃子賣干貨,沿著街頭擔架子賣拌好了的海蜇。