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急著要走的客人也無妨,買走了那羊腿肉鲊,小塊的羊腿肉鲊用油紙包包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),外頭還包了一層印著“恒家酒樓”四字的外皮,提溜著四處走動(dòng)。
“什么?!”孫橫猛地站起來,差點(diǎn)將茶杯打落在地,他翹首細(xì)細(xì)望去,果然見有一群人往恒家酒樓去了,他臉色變得清白,旋即又想起自己昨夜和恒鴻園的密謀,臉色便緩和下來,“且看她如何蹦跶。”
酒樓里的生意大好,當(dāng)天就賣出了許多份,晚飯后曼娘剛走進(jìn)酒樓,廚子們就紛紛歡欣鼓舞圍了過來。
“大娘子!我們今兒可賣出去一百多份呢!”
一份賣三百文,一百多份就是三十兩銀子,這大大了鼓舞人心。
石大廚摸摸腦殼:“當(dāng)時(shí)我就不應(yīng)該質(zhì)疑東家?!?
林大廚也跟著附和:“還是東家看得高遠(yuǎn)?!?
其他廚子也歡天喜地,自打酒樓沒落,他們有多久沒這么全身充滿干勁了?當(dāng)即出起了點(diǎn)子:“大娘子,我們還可再多做些其他路菜?!?
曼娘笑瞇瞇聽諸人獻(xiàn)策。就在這時(shí)忽聽外頭道,“侄女好大的膽子,竟然做這等不忠不孝之事?!?
諸人一愣,扭頭一看,卻見一個(gè)男子大搖大擺走進(jìn)來,身上綢衣在光線下亮閃閃晃眼,他也不見外,從茶飯量酒博士手里搶過一壺茶自己給自己倒上,一屁股坐在大廳,就涎著臉皮道:“大侄女好威風(fēng)!”
原來是恒家族長(zhǎng)的小兒子恒滿印,他身后則是耀武揚(yáng)威的恒鴻園,還熙熙攘攘跟著一群族人。
曼娘皺皺眉頭,恒家族長(zhǎng)還能算得上是迂腐,這位小兒子可就真是個(gè)無賴了。當(dāng)即笑道:“堂叔公,不知這話如何講?”
恒滿印笑道:“也不是我多事,只是我身為族長(zhǎng)之子,自然要維系這一族的太平安寧,聽聞你不敬族親,是也不是?”
店里諸人是知道始末的,當(dāng)即臉上浮現(xiàn)出不安,林大廚先往前站了一步,心想若是有人要為難大娘子,他第一個(gè)不答應(yīng)。
卻被恒鴻園瞧了出來,他梗著脖子喊:“誰(shuí)都不許動(dòng)手,這是我恒家族里家事!”
這么大一頂帽子扣上來,廚子們果然不敢動(dòng)手。只一個(gè)個(gè)心里忐忑起來。
卻聽得自家少東家一臉為難:“堂叔公,不是我不敬祖先,實(shí)在是這恒鴻園掌了我家酒樓之后胡作非為,任人唯親,一年倒有大半時(shí)間都流連于勾欄瓦舍,恒家酒樓被他整得烏煙瘴氣,我家家也是沒法子呀?!闭f著就微微蹙起眉頭。
恒滿印也不傻,只橫道:“酒樓里那一套我也不懂,只知道族里之規(guī)矩,當(dāng)初你家老太爺感念恒鴻園父親幫忙照看恒家酒樓許下這位子,是也不是?”
“是,可是……”曼娘剛要說下去,立即被恒滿印打斷:“那便是食言而肥,我恒家豈能容不忠不孝不義之人?這事是你做的不對(duì)!”
“可我翁翁當(dāng)初許的是管事之位,既然名為管事,就要盡這一份管事的職責(zé),既然不做管事所做之事,自然說明他先跟我家解約?!甭镫m然聲音和緩,卻不卑不亢。
“一介女子,亂插什么話?!這里哪有你說話的地方!”恒鴻園見曼娘三言兩語(yǔ)就說得族人點(diǎn)頭,當(dāng)即青筋暴起,呵斥曼娘。
“怎么說不得?曼娘現(xiàn)下管著我恒家酒樓,自然她說了算?!焙泺櫤翊蟛竭~進(jìn)來,站在女兒身后。
第六章 柰香新法雞
爹爹?他老人家一向不是不甚贊同自己執(zhí)掌酒樓么?
沒想到他能在族人面前站出來為自己撐腰……
曼娘感激地沖父親看了一眼,恒鴻厚沖她微不可見點(diǎn)點(diǎn)頭。
“堂兄?……”恒鴻園見恒鴻富進(jìn)來,半拉子腰都塌了下去,立刻擺上一副討好的笑容:“您怎得來了?”
“我怎么能不來?”恒老爺中氣十足,“諸位族親們今日光臨我恒家酒樓,我自然要親自招呼,只不過你在這里咋咋呼呼是怎么回事?”一句話就將恒鴻園與眾人區(qū)分開。
恒鴻園臉皺巴得跟苦瓜一樣:“堂兄,我這不是想討一份公道么?祖上傳下來的差事說沒就沒,家里上下幾十口人等著我一人帶銀錢回去,可憐我還得瞞著老母親……,”說到最后語(yǔ)音里已經(jīng)略帶哽咽。
真?zhèn)€會(huì)演戲。曼娘好整以暇,也擺上一副關(guān)切的神情:“如今看來是我年少氣盛倒做錯(cuò)了事
她話音剛落,諸人都不可置信瞧了過來,恒鴻園更是像見了鬼一樣,適才那副假裝也立刻停下。恒老爺也詫異瞧著自己女兒。
“既然如此,不如這樣可好?我家將這一份管事的俸祿銀子留給這位族叔,他人呢卻不用再來?!甭锢事暤馈?
管事一份俸祿不過每月一兩銀子,一年也不過十二兩銀子,以此為代價(jià)除去這位管事也極為劃算。
族人們一聽也覺得合適,畢竟是恒家三房自己開的酒樓,人家的生意自己做主也應(yīng)當(dāng),何況還照樣給恒鴻園留俸祿,恒鴻園什么都不用做就能得一兩銀子呢!甚至原本要幫恒鴻園的,此時(shí)卻多了些嫉妒的心思
恒滿印也覺得自己格外有面子,他一出面就將此事辦得妥妥當(dāng)當(dāng),讓恒家父女立即讓步,不由得志滿意得。
可恒鴻園卻苦起了臉,他當(dāng)了管事指望得可不是區(qū)區(qū)一點(diǎn)俸祿銀子,而是中飽私囊從米商菜商手里拿的回扣。
一次回扣便能拿十幾兩銀子,又豈會(huì)在乎這區(qū)區(qū)一兩銀子?
當(dāng)即開口道:“我要的是銀子嗎?!大侄女你這般行事,倒好像我是為了銀錢。”
族人們有些便撇了撇嘴。
“看來堂叔是想認(rèn)真做這管事了?”曼娘一笑。
“那是自然!”恒鴻園不明就里,忙不迭保證。
“我本覺著大家親戚一場(chǎng),想法子替族叔掩蓋……”曼娘嘆口氣,“既如此,堂叔就好好說說,這賬冊(cè)是怎么回事?”
說罷示意女賬房將一本厚厚的賬冊(cè)翻出來:“自打我接了賬查來查去,發(fā)現(xiàn)去年年關(guān)有一筆三百兩銀子的支出與賬冊(cè)對(duì)不上,遍尋不著,您可知道?”
恒鴻園沒想到她能使出這招,當(dāng)即支支吾吾:“賬冊(cè)明明是平了的……”
“你以為平就平了嗎?”曼娘冷笑,她當(dāng)初為了能幫上殷晗昱苦學(xué)盤賬,不成想?yún)s用在此處。
她將賬冊(cè)示意給族人看:“三百文一筐白菜,瞧上去似乎沒什么不對(duì),可實(shí)際上一年里頭菜價(jià)有高有低,萬(wàn)萬(wàn)不會(huì)全年都是這一個(gè)價(jià)。仔細(xì)查便看得出來其余原料皆是這般巧妙做了假賬。”
族人們看那賬冊(cè)白紙黑字,看向恒鴻園的目光便都不對(duì)了起來。
恒鴻厚更是牙根癢癢,他出于信任將自己家生意交給了堂兄,誰(shuí)知他竟然渾水摸魚!當(dāng)即厲聲道:“前幾天有人揭發(fā)恒家匿稅,你居然拍著胸膛跟我說稅銀早就繳了,是官府蓄意尋事,如今看來你居然連官府都敢賊贓?
“這……”恒鴻園百口莫辯,一時(shí)之間額頭上密密麻麻起了冷汗。